पीले कमीलया वृक्षों की छत्रछाया में विशेष प्रकार की मुर्गियाँ पालना जोखिम भरा काम समझा गया, लेकिन अप्रत्याशित रूप से क्वांग निन्ह के किसानों ने अपना लाभ दोगुना कर लिया।

श्री डैम वान कुओंग (थान सोन कम्यून, बा चे जिला, क्वांग निन्ह प्रांत) न केवल पीले कमीलया, कैनारियम, रतन आदि जैसे उच्च - मूल्यवान पेड़ उगाते हैं, बल्कि पीले कमीलया की छत्रछाया में मुर्गियाँ भी पालते हैं। इस विधि से न केवल उन्हें घास काटने के लिए लोगों को काम पर रखने से बचत होती है, बल्कि मुर्गियों को पालने के लिए चारे की लागत भी कम होती है।

पीले कैमेलिया की छत्रछाया में मुर्गियाँ पालने से लागत कम करने में मदद मिलती है

बा चे, क्वांग निन्ह प्रांत का एक पहाड़ी ज़िला है। हाल के वर्षों में, बा चे कृषि और वानिकी उत्पादन का पुनर्गठन कर रहा है, जिसका लक्ष्य प्रमुख कृषि उत्पादों की क्षमता का दोहन, मूल्य, दक्षता और प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाना है।

श्री डैम वान कुओंग का परिवार (खे लोंग नगोई गांव, थान सोन कम्यून, बा चे जिला, क्वांग निन्ह प्रांत) आय बढ़ाने के लिए उत्पादन मॉडल में बदलाव करने वाले अग्रणी परिवारों में से एक है।

श्री डैम वान कुओंग (नीली कमीज़, दाएँ) क्वांग निन्ह प्रांत के बा चे ज़िले के थान सोन कम्यून में उगाए गए पीले कमीलया फूलों से भरे अपने परिवार के बगीचे का परिचय देते हुए। फ़ोटो: बुई माई

श्री डैम वान कुओंग के परिवार के मॉडल उद्यान में प्रवेश करते हुए, हम लगभग 10 हेक्टेयर के पहाड़ी क्षेत्र को देखकर आश्चर्यचकित हो गए, जिसमें उच्च आर्थिक मूल्य के कई प्रकार के पेड़ थे जैसे कि पीला कैमेलिया, बबूल, कैनारियम, रतन, सा मोक, बबूल, पाइन, दालचीनी... जिसमें, अकेले पीले कैमेलिया उगाने का क्षेत्र लगभग 2.5 हेक्टेयर है।

गोल्डन फ्लावर टी एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी है, जिसे "चाय की रानी" के नाम से जाना जाता है और यह बा चे जिले के पहाड़ी इलाकों में प्राकृतिक रूप से उगती है। अतीत में, चीनी व्यापारियों द्वारा इसे ऊँचे दामों पर बड़ी मात्रा में खरीदते देख, कई लोग इसकी तलाश में जंगलों में भागते थे, यहाँ तक कि बा चे में गोल्डन फ्लावर टी के विलुप्त होने का खतरा भी पैदा हो गया था।

पीले कमीलया के महत्व को समझते हुए, श्री कुओंग 2015 से ही हर जंगल में घूम-घूमकर देशी पीले कमीलया की प्रजातियाँ ढूँढ़ रहे हैं ताकि अपनी पहाड़ी पर उगाकर क्षेत्र का विस्तार कर सकें। अल्पकालिक लाभ कमाने के लिए, 2018 से श्री कुओंग ने पीले कमीलया की छतरी के नीचे मुर्गियाँ पाली हैं। वर्तमान में, उनका परिवार 2.5 हेक्टेयर पीले कमीलया के क्षेत्र में लगभग 1,200 मुर्गियाँ पाल रहा है।

पीले कैमेलिया फूलों की छत्रछाया में मुर्गियाँ पालने से लागत बचती है और बीमारियों की चिंता से भी मुक्ति मिलती है। फोटो: बुई माई

इस मॉडल को लागू करने के लिए, श्री कुओंग ने मुर्गियों की नस्लों और उन्हें स्वस्थ रखने के लिए पालन-पोषण की तकनीकों का ध्यानपूर्वक अध्ययन किया। मुर्गियों के तीन महीने के होने के बाद, उन्होंने मुर्गियों के आहार में बदलाव करना शुरू कर दिया और मुर्गियों को पहाड़ी पर पीले कमीलया के पेड़ों की छतरी के नीचे चरने के लिए छोड़ दिया। मुर्गियों को बीमारियों से बचाने के लिए, मुर्गियों का पूरा टीकाकरण करने के अलावा, श्री कुओंग ने मुर्गियों को नियमित रूप से हफ़्ते में लगभग 1-2 बार पीले कमीलया के पत्तों का पानी भी पिलाया।

पीले कैमेलिया फूलों की छत्रछाया में मुर्गियाँ पालने से दोगुना लाभ

श्री कुओंग ने कहा कि पीले कमीलया की छत्रछाया में मुर्गियाँ पालना ज़्यादा कारगर है। इससे न सिर्फ़ मुर्गियाँ पालने का खर्च बचता है, बल्कि खरपतवार निकालने, मिट्टी जोतने और खाद डालने के लिए मज़दूरों पर लगने वाला खर्च भी बचता है, जबकि पीला कमीलया अच्छी तरह बढ़ता रहता है। इसके अलावा, पीले कमीलया की छत्रछाया में मुर्गियाँ पालने से झुंड ज़्यादा स्वस्थ रहता है, बीमारियों का ख़तरा कम होता है, और मांस की गुणवत्ता मज़बूत और ज़्यादा स्वादिष्ट होती है।

पीले कैमेलिया फूलों की छत्रछाया में पाले गए मुर्गे का स्वाद भी बहुत लज़ीज़ होता है। फोटो: बुई माई

"कुछ साल पहले, घर पर सौ मुर्गियाँ पालना भी पहले से ही कठिन काम था, खासकर मुर्गीघर की सफाई। पीले कमीलया की छतरी के नीचे मुर्गियाँ पालने के बाद से, मैंने इसे आर्थिक रूप से अधिक कुशल पाया है। पीले कमीलया की छतरी के नीचे मुर्गियाँ पालना आवासीय क्षेत्रों से दूर है, इसलिए हम पर्यावरण प्रदूषण के डर के बिना उन्हें बड़ी संख्या में पाल सकते हैं। पीले कमीलया की छतरी के नीचे मुर्गियों को पालने पर, मुर्गियाँ पीले कमीलया की छाया में स्वतंत्र रूप से इधर-उधर दौड़ सकती हैं, और जंगल में अधिक भोजन ढूंढ सकती हैं। पीले कमीलया का बगीचा अच्छी तरह से बढ़ने के लिए मुर्गियों से एक निश्चित मात्रा में उर्वरक का भी लाभ उठाता है," श्री कुओंग ने साझा किया।

श्री कुओंग के अनुसार, फार्म पर मुर्गियाँ पालने में केवल 2.5 से 3.5 महीने लगते हैं और बिक्री मूल्य 60,000-80,000 VND/किग्रा होता है। पीले कमीलया की छत्रछाया में मुर्गियाँ पालने में 6-9 महीने का लंबा समय लगता है, बिक्री मूल्य 2-3 गुना ज़्यादा होता है, और सामान्य मुर्गियाँ पालने की तुलना में पालने की लागत भी आधी हो जाती है।

छुट्टियों के दौरान, एक बधिया किया हुआ मुर्गा 160,000-180,000 VND/किग्रा की सबसे कम कीमत पर बिकता है, जबकि एक मुर्गी की कीमत 150,000-160,000 VND/किग्रा होती है। खर्च घटाने के बाद, हर साल परिवार पीले कमीलया के फूलों की छत्रछाया में मुर्गियाँ पालने से 70-80 मिलियन VND का मुनाफ़ा कमाता है।

श्री कुओंग ने आगे बताया कि बा चे की मिट्टी न केवल पीली चाय के फूलों के लिए, बल्कि जंगली रतन के लिए भी बहुत उपयुक्त है। रतन के तने और लताओं का न केवल आर्थिक मूल्य है, बल्कि रतन के फल भी बहुत ऊँचे दामों पर बिकते हैं, पहले रतन फल की कीमत 450,000 VND प्रति किलो तक थी। 10 हेक्टेयर में कैनारियम, रतन, सा मोक, बबूल, चीड़, पीली चाय के फूल, दालचीनी... उगाकर उनके परिवार को हर साल लगभग 500-700 मिलियन VND की आय होती है।

बा चे जिले के किसान संघ के उपाध्यक्ष श्री त्रियू वान डुंग (नीली कमीज़, बाएँ) पीले कमीलया के पेड़ों के नीचे पल रहे मुर्गियों की जाँच करते हुए। फोटो: बुई माई

बा चे जिले के किसान संघ के उपाध्यक्ष श्री त्रियु वान डुंग ने कहा कि बा चे जिले के थान सोन कम्यून के खे लोंग नगोई गांव में श्री डैम वान कुओंग के परिवार का आदर्श उद्यान उन विशिष्ट मॉडलों में से एक है, जिसे देखने और जानने के लिए कई स्थानीय लोग आते हैं।

श्री कुओंग उन लोगों में से एक हैं जिन्होंने इलाके के एक बहुमूल्य पौधे, पीले कमीलया वृक्ष के संरक्षण और विकास में योगदान दिया है। इसके अलावा, श्री कुओंग नियमित रूप से घरों में पीले कमीलया वृक्षों को उगाने और विकसित करने, तथा पीले कमीलया वृक्षों की छत्रछाया में मुर्गियाँ पालने की तकनीकें भी साझा करते हैं।

बा चे जिले के किसान संघ ने स्थानीय लोगों के साथ मिलकर श्री डैम वान कुओंग के परिवार को एक आदर्श उद्यान की योजना बनाने और निर्माण करने के लिए प्रोत्साहित किया, समर्थन दिया और अनुकूल परिस्थितियां निर्मित कीं, जिससे सदस्यों और किसानों के लिए उस आदर्श उद्यान को देखने और उससे सीखने के लिए अनुकूल परिस्थितियां निर्मित हुईं।

स्रोत: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm