वियतनामी मिर्च बाजार 2024 की फसल के अंतिम चरण में है, और इसकी व्यापारिक कीमतें 143,000 से 145,500 वीएनडी/किलोग्राम पर स्थिर हैं। हालांकि, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में चल रहे जटिल घटनाक्रमों को देखते हुए, आने वाले महीनों में मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि होने की संभावना है।
रिपोर्ट्स के मुताबिक, आज, 14 अक्टूबर 2024 को काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में स्थिर रहीं। सबसे कम कीमत बिन्ह फुओक और चू से (गिया लाई) प्रांतों में 143,000 वीएनडी/किलो दर्ज की गई, जबकि सबसे अधिक कीमत बा रिया - वुंग ताऊ में 145,500 वीएनडी/किलो रही।
विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतों में भी सकारात्मक संकेत दिख रहे हैं। नवीनतम कारोबारी सत्र के समापन पर, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 0.31% की वृद्धि के साथ 6,732 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च को भी 0.31% की वृद्धि के साथ 9,002 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया। यह काली मिर्च की निरंतर उच्च वैश्विक मांग को दर्शाता है, जिससे घरेलू कीमतों में मामूली वृद्धि को प्रोत्साहन मिल रहा है।
हालांकि, घरेलू स्तर पर काली मिर्च की आपूर्ति कई चुनौतियों का सामना कर रही है। अनुमान है कि 2024 में काली मिर्च का उत्पादन 2023 की तुलना में 10% घटकर लगभग 170,000 टन रह जाएगा – जो पिछले 5 वर्षों में सबसे कम है। किसानों द्वारा फसल बदलने के कारण काली मिर्च की खेती का क्षेत्रफल घट रहा है, जबकि वैश्विक काली मिर्च बाजार में मांग की तुलना में लगभग 100,000 टन की कमी है।
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इसके अलावा, वर्ष की शुरुआत में अल नीनो जलवायु परिवर्तन की घटना के प्रभाव ने किसानों के लिए मिर्च की खेती और उसके रखरखाव को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया। इसके बाद ला नीना की घटना आई, जिसने किसानों के मनोबल पर भी काफी असर डाला, खासकर ड्यूरियन और कॉफी की मौजूदा ऊंची कीमतों को देखते हुए। इसलिए, मिर्च की दोबारा खेती करना आकर्षक नहीं रह गया है।
वियतनाम में 2025 में काली मिर्च की फसल की शुरुआत फरवरी 2025 में होने की उम्मीद है, जो पिछले वर्षों की तुलना में 1-2 महीने देरी से होगी। ऐसा लंबे समय से चल रहे सूखे के कारण संभव हो पाएगा। इससे वियतनाम में काली मिर्च की आपूर्ति और भी सीमित हो जाएगी और निकट भविष्य में इसकी कीमतें बढ़ जाएंगी।
इसके अलावा, हालांकि चीन वियतनाम का सबसे बड़ा काली मिर्च आयात बाजार है, लेकिन 2024 के पहले नौ महीनों में आयात में भारी गिरावट आई है, फिर भी वैश्विक स्तर पर काली मिर्च की खपत अधिक बनी हुई है।
सीमित आपूर्ति, उच्च मांग और वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि को देखते हुए, आने वाले महीनों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी वृद्धि होने की संभावना है।
हालांकि, मिर्च की कीमतों के भविष्य के रुझानों का सटीक अनुमान लगाने के लिए, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजार के घटनाक्रमों, विशेष रूप से मौसम की स्थिति, फसल की पैदावार, खपत की मांग और अन्य देशों की व्यापार नीतियों पर बारीकी से नजर रखना आवश्यक है।
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