नई फसल से पहले स्थिर, कीमतों में थोड़ी वृद्धि की संभावना?

वियतनामी काली मिर्च बाज़ार 2024 की कटाई के अंतिम चरण में है, जहाँ व्यापारिक मूल्य VND143,000 - 145,500/किग्रा पर स्थिर हैं। हालाँकि, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में जटिल घटनाक्रमों के कारण, आने वाले महीनों में काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी वृद्धि होने की संभावना है।

रिकॉर्ड के अनुसार, आज, 14 अक्टूबर, 2024 को काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में स्थिर रहीं, बिन्ह फुओक और चू से प्रांतों (जिया लाइ) में सबसे कम स्तर 143,000 वीएनडी/किलोग्राम दर्ज किया गया और बा रिया - वुंग ताऊ में सबसे अधिक 145,500 वीएनडी/किलोग्राम दर्ज किया गया।

विश्व काली मिर्च की कीमतों में भी सकारात्मक संकेत दिखाई दिए। हाल ही के कारोबारी सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च संघ (आईपीसी) ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.31% बढ़कर 6,732 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.31% बढ़कर 9,002 अमेरिकी डॉलर प्रति टन दर्ज की। यह दर्शाता है कि वैश्विक काली मिर्च की मांग अभी भी उच्च बनी हुई है, जिससे घरेलू काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी वृद्धि की संभावना बन रही है।

हालाँकि, घरेलू काली मिर्च की आपूर्ति कई चुनौतियों का सामना कर रही है। 2024 में काली मिर्च का उत्पादन 2023 की तुलना में 10% घटकर लगभग 1,70,000 टन रह जाने का अनुमान है - जो पिछले 5 वर्षों का सबसे निचला स्तर है। किसानों द्वारा फसल बदलने के कारण काली मिर्च उगाने वाले क्षेत्र लगातार सिकुड़ रहे हैं, जबकि वैश्विक बाजार में काली मिर्च की आपूर्ति मांग से लगभग 1,00,000 टन कम है।

कल, 15 अक्टूबर, 2024 के लिए काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान: नई फसल से पहले स्थिर, कीमत में थोड़ी वृद्धि की संभावना?

इसके अलावा, साल की शुरुआत में अल नीनो जलवायु परिवर्तन के प्रभाव ने किसानों के काली मिर्च के बागानों की खेती, उत्पादन और रखरखाव पर नकारात्मक प्रभाव डाला है। इसके बाद, ला नीना की घटना ने भी किसानों के मनोविज्ञान पर गहरा प्रभाव डाला है, खासकर इस समय जब ड्यूरियन और कॉफ़ी की कीमतें ऊँची हैं। इसलिए, काली मिर्च की दोबारा रोपाई अभी भी पर्याप्त आकर्षक नहीं है।

वियतनाम में 2025 की काली मिर्च की फसल फरवरी 2025 में शुरू होने की उम्मीद है, जो लंबे समय तक सूखे के कारण पिछले वर्षों की तुलना में 1-2 महीने देरी से होगी। इससे वियतनाम में काली मिर्च की आपूर्ति और सीमित हो जाएगी और निकट भविष्य में काली मिर्च की कीमतें बढ़ जाएँगी।

इसके अलावा, हालांकि चीन वियतनाम का सबसे बड़ा काली मिर्च आयात बाजार है, 2024 के पहले 9 महीनों में आयात की मात्रा में तेजी से कमी आई है, वैश्विक काली मिर्च की खपत की मांग उच्च बनी हुई है।

सीमित आपूर्ति, उच्च मांग और विश्व काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि के परिप्रेक्ष्य में, आने वाले महीनों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि होने की संभावना है।

हालांकि, आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतों में होने वाले उतार-चढ़ाव का सटीक अनुमान लगाने के लिए घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजार के घटनाक्रमों, विशेषकर मौसम की स्थिति, फसल उत्पादन, उपभोग मांग और देशों की व्यापार नीतियों पर बारीकी से नजर रखना आवश्यक है।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-15102024-on-dinh-truoc-them-vu-thu-harch-moi-gia-co-kha-nang-tang-nhe-352424.html