नई खोज: बुजुर्गों के लिए प्रतिदिन कितने कप कॉफी सर्वोत्तम है?

मेडिकल जर्नल जर्नल ऑफ अल्जाइमर डिजीज में हाल ही में प्रकाशित एक नए अध्ययन में कॉफी के एक और अद्भुत प्रभाव का पता चला है, विशेष रूप से बुजुर्गों के लिए।

संज्ञानात्मक गिरावट, विशेष रूप से अल्ज़ाइमर रोग के कारण, वृद्ध वयस्कों में एक प्रमुख सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या है। इसलिए, संज्ञानात्मक कार्य को बनाए रखने के तरीके खोजना महत्वपूर्ण है। वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक कार्य पर चाय और कॉफ़ी के सेवन के विभिन्न स्तरों के प्रभाव की जाँच करने के लिए, मर्डोक विश्वविद्यालय, पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय, एडिथ कोवान विश्वविद्यालय और अल्ज़ाइमर रिसर्च ऑस्ट्रेलिया के वैज्ञानिकों ने 60-85 आयु वर्ग के 8,715 प्रतिभागियों के डेटा का विश्लेषण किया।

अध्ययन के आरंभ में प्रतिभागी मनोभ्रंश से मुक्त थे तथा उनका औसतन 9 वर्षों से अधिक समय तक अनुवर्तन किया गया।

प्रतिभागियों ने अपनी कॉफी और चाय की खपत की जानकारी दी और उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया गया:

प्रतिदिन 1-3 कप कॉफी पीने से बुजुर्गों को संज्ञानात्मक गिरावट से लड़ने में मदद मिलती है

फोटो: एआई

• कभी भी चाय या कॉफ़ी न पियें।
• प्रतिदिन 1-3 कप कॉफी या 1-3 कप चाय (240 मिली/कप) का सेवन सीमित मात्रा में करें।
• प्रतिदिन 4 या अधिक कप कॉफी या 4 या अधिक कप चाय पिएं।

अध्ययन के दौरान प्रतिभागियों का कम से कम दो बार संज्ञानात्मक मूल्यांकन किया गया।

परिणाम यह पाए गए:

कॉफी के लिए: न्यूज मेडिकल के अनुसार, वृद्धों में संज्ञानात्मक गिरावट, विशेष रूप से तर्क और समस्या-समाधान क्षमताओं में कमी से बचाव के लिए, प्रतिदिन 1-3 कप कॉफी पीना सर्वोत्तम है।

इसके विपरीत, प्रतिदिन चार या अधिक कप कॉफी पीना प्रतिकूल प्रभाव डालता है, तथा संज्ञानात्मक गिरावट को बढ़ाता है।

चाय के लिए: किसी भी स्तर पर चाय पीना, प्रतिदिन 1-3 या 4 या अधिक कप, वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक गिरावट से बचाने में मदद करता है, न पीने की तुलना में।

पिछले विश्लेषणों में भी इसी तरह के नतीजे सामने आए हैं। न्यूज़ मेडिकल के अनुसार, एक अध्ययन में पाया गया है कि दिन में 2.5 कप तक कॉफ़ी पीने से संज्ञानात्मक विकारों का खतरा कम होता है, जबकि चाय के फ़ायदे हर अतिरिक्त कप के साथ बढ़ते हैं, और हर अतिरिक्त कप से यह खतरा 11% कम हो जाता है ।

एक अन्य मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि कॉफी और ग्रीन टी का कम सेवन संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश के विरुद्ध सुरक्षात्मक था।

स्रोत: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-nguoi-lon-tuoi-uong-may-tach-ca-phe-moi-ngay-la-tot-nhat-185250801231254809.htm