कमल उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग में मूल्य श्रृंखला का विकास

(Baothanhhoa.vn) - 12 जुलाई को, प्रांतीय कृषि संस्थान ने "थान होआ कृषि संस्थान में बीज उत्पादन, फूलों, बीजों और प्रसंस्करण के लिए कमल की व्यावसायिक खेती के मॉडल का परिचय और प्रतिकृति" विषय पर एक वैज्ञानिक कार्यशाला का आयोजन किया।

वैज्ञानिक सम्मेलन का अवलोकन.

यह कार्यशाला थान होआ प्रांत में कमल (नेलुम्बो न्यूसीफेरा) के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग में मूल्य श्रृंखला लिंकेज मॉडल बनाने के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने की परियोजना से संबंधित है।

कार्यशाला में, प्रतिनिधियों ने पूरे प्रांत में कमल विकास के लिए वर्तमान स्थिति, अभिविन्यास और समाधान का आकलन करने; एक मॉडल की पर्यटन संस्कृति से जुड़े कमल के पौधों के आर्थिक मूल्य का दोहन करने में अनुभव; कमल उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने और उत्पादन और उपभोग संबंधों को मजबूत करने और उत्पाद व्यापार को बढ़ावा देने के लिए उत्पादकों, शोधकर्ताओं और प्रसंस्करण उद्यमों के कमल उत्पादों के उत्पादन में अनुभवों का आदान-प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित किया।

सम्मेलन में उपस्थित प्रतिनिधिगण।

आँकड़ों के अनुसार, थान होआ प्रांत में 300 हेक्टेयर से ज़्यादा विभिन्न प्रकार के कमल उगते हैं। कमल एक बहु-मूल्यवान फसल है, जिसकी कटाई फूलों, बीजों, कंदों और तनों के लिए की जा सकती है, जिनका उपयोग वस्त्र रेशों के रूप में किया जा सकता है... हालाँकि, वर्तमान में प्रांत में रोपण, प्रसंस्करण से लेकर उपभोग तक की मूल्य श्रृंखला का पालन करने वाले कमल उत्पादन मॉडल बहुत कम हैं।

इसलिए, शोधकर्ताओं, लोगों और व्यवसायों की भागीदारी के साथ इस वैज्ञानिक कार्यशाला का आयोजन करने का उद्देश्य वस्तु उत्पादन के लिए सबसे आशाजनक कमल किस्मों का चयन करना है, जिससे रोपण, देखभाल से लेकर प्रसंस्करण और उपभोग तक एक बंद श्रृंखला बनाई जा सके।

सम्मेलन में उपस्थित प्रतिनिधिगण।

कार्यशाला में लोगों को अनूठे उत्पाद बनाने, पर्यटकों को आकर्षित करने और मॉडलों का अनुभव करने, हरित-स्वच्छ-सुंदर वातावरण सुनिश्चित करने तथा स्थानीय सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान देने के लिए भी प्रेरित किया गया।

खान फुओंग

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-gia-tri-trong-san-xuat-che-bien-va-tieu-thu-sen-254657.htm