कैम थुय जिले में सुरक्षित खाद्य मेला 2024 का उद्घाटन

9 मई की सुबह, कैम थुय जिले के सांस्कृतिक, खेल और पर्यटन केंद्र के स्टेडियम में, उद्योग और व्यापार विभाग ने कैम थुय जिले की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके सुरक्षित खाद्य बाजार 2024 के उद्घाटन समारोह का आयोजन किया। उद्घाटन समारोह में बड़ी संख्या में लोग घूमने और खरीदारी करने के लिए आए।

बाजार का पैनोरमा.

उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक ट्रान डुक लुओंग ने उद्घाटन भाषण दिया।

बाजार के उद्घाटन के अवसर पर प्रतिनिधिगण, व्यवसाय, सहकारी समितियां और व्यक्तिगत परिवार उपस्थित थे।

बाज़ारों, सुपरमार्केट, शॉपिंग मॉल और खाद्य व्यवसायों में वस्तुओं के उत्पादन, प्रसंस्करण, संरक्षण या संचलन जैसे कई पहलुओं से खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता संबंधी मुद्दों की वास्तविकता को देखते हुए, उद्योग एवं व्यापार विभाग ने प्रांतीय पार्टी समिति और प्रांतीय जन समिति को क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए कई नेतृत्व और दिशा-निर्देश दस्तावेज़ जारी करने का सुझाव दिया है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण प्रांतीय जन समिति द्वारा 2023-2025 की अवधि में थान होआ प्रांत में एक पायलट "सुरक्षित खाद्य बाज़ार" आयोजित करने की योजना है।

2024 में, उद्योग एवं व्यापार विभाग, थो शुआन, कैम थुई, नोंग कांग और नगा सोन जिलों में चार सुरक्षित खाद्य बाज़ारों का संचालन करने के लिए विभागों, शाखाओं और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय करेगा। इन बाज़ारों के माध्यम से, इसका उद्देश्य व्यवसायों, खाद्य उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों के लिए उपभोक्ताओं के सामने अपने उत्पादों को प्रदर्शित करने, पेश करने और उनका प्रचार करने के लिए परिस्थितियाँ बनाना है, जिससे उपभोग बाज़ार का विस्तार करने में योगदान मिलेगा।

प्रतिनिधिगण उत्पाद प्रदर्शन बूथ पर गए।

बाजार के उद्घाटन के अवसर पर बोलते हुए, उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक ट्रान डुक लुओंग ने ज़ोर देकर कहा: "सुरक्षित खाद्य बाजार प्रांत के वितरकों और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पादों तक आसानी से पहुँचने में मदद करेंगे, जिससे प्रांत में खाद्य उत्पादन सुविधाओं की उत्पादन क्षमता के बारे में उपभोक्ताओं की जागरूकता धीरे-धीरे बढ़ेगी; जिससे थान होआ प्रांत में "वियतनामी लोग वियतनामी वस्तुओं के उपभोग को प्राथमिकता दें" अभियान के कार्यान्वयन को बढ़ावा देने में मदद मिलेगी। साथ ही, इलाके के विशिष्ट सुरक्षित खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने से प्रांत के सुरक्षित खाद्य उत्पादों और OCOP उत्पादों के उपभोग बाजार का विस्तार करने में भी मदद मिलेगी।

बाजार में लाए गए सभी उत्पादों की खाद्य सुरक्षा की निगरानी सक्षम राज्य प्रबंधन एजेंसियों द्वारा की जाती है, जिससे स्थानीय लोगों के लिए एक प्रतिष्ठित खरीदारी स्थल का निर्माण होता है।

इस मेले का आयोजन इस उद्देश्य से किया जाता है कि प्रांत के अंदर और बाहर के व्यवसायों, खाद्य उत्पादन और वितरण प्रतिष्ठानों के लिए प्रांत के स्थानीय वितरकों और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित खाद्य पदार्थों का प्रदर्शन और परिचय कराने के लिए परिस्थितियां बनाई जाएं; साथ ही, स्थानीय विशिष्ट सुरक्षित खाद्य उत्पादों को बढ़ावा दिया जाए और उनका विज्ञापन किया जाए, जिससे प्रांत के खाद्य उत्पादों के उपभोग बाजार का विस्तार करने में योगदान मिले।

यह बाजार व्यवसायों, व्यापारिक घरानों और सहकारी समितियों के लिए अपने उत्पादों को उपभोक्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला तक बढ़ावा देने का एक अवसर है...

बाजार में स्थानीय लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पाद भी उपलब्ध होते हैं।

कैम थुई ज़िले में सुरक्षित खाद्य बाज़ार दो दिनों (9 और 10 मई) के लिए लगा। बाज़ार में 30 स्टॉल थे जिन पर खाद्य, कृषि उत्पाद, समुद्री भोजन, पेय पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे कई उत्पाद बेचे जा रहे थे... प्रांत के भीतर और बाहर के व्यवसायों, सुरक्षित खाद्य आपूर्ति करने वाली सहकारी समितियों और ओसीओपी उत्पाद निर्माताओं के उत्पाद।

अब तक, पूरे प्रांत में 30 सुपरमार्केट, 368/389 बाजार खाद्य सुरक्षा बाजार के रूप में मान्यता प्राप्त हैं; 168 स्टोर और सुपरमार्केट सुरक्षित खाद्य पदार्थ बेचते हैं।

ची फाम

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/phien-cho-thuc-pham-an-toan-nam-2024-khai-mac-tai-huyen-cam-thuy-213675.htm