वियतनामी बाज़ार में चीनी 'चमत्कारी फल' की बाढ़, कीमत मात्र 30,000 VND/किग्रा

"चमत्कारी औषधि" माने जाने वाले चीनी बेर वियतनामी बाजारों में बाढ़ की तरह आ रहे हैं और अभूतपूर्व रूप से कम कीमतों पर बेचे जा रहे हैं, जो अब तक की सबसे कम कीमत है।

हाल के वर्षों में, वियतनामी बाज़ार में बेर की बाढ़ सी आ गई है। गौरतलब है कि "औषधीय सेब" या "चमत्कारी फल" माने जाने के बावजूद, बेर लगातार सस्ते होते जा रहे हैं।

इस समय, बाज़ारों, दुकानों और सुपरमार्केट में हर जगह ताज़ा या सूखे बेर बिकते हैं। इसलिए, ताज़ा बेर की कीमत आमतौर पर 30,000-70,000 VND/किग्रा होती है - जो अब तक की सबसे सस्ती कीमत है।

काऊ गिया ( हनोई ) में फल विक्रेता सुश्री गुयेन थी न्हू, जो पिछले सात वर्षों से ताजा बेर बेच रही हैं, मानती हैं कि यह चीनी "चमत्कारी फल" अब तक का सबसे सस्ता फल है।

वह जो ताज़ा बेर आयात करती हैं, उन्हें स्टायरोफोम के डिब्बों में पैक किया जाता है। सीज़न की शुरुआत में, कीमत 130,000 VND/किग्रा तक थी, फिर धीरे-धीरे कम होती गई। हाल के दिनों में, वह खुदरा ग्राहकों के लिए केवल 50,000 VND/किग्रा की दर से, बड़ी मात्रा में बेर बेच रही हैं। थोक ग्राहकों के लिए, बेर की कीमत केवल 160,000 VND/5 किग्रा बॉक्स (लगभग 32,000 VND/किग्रा) है।

वियतनामी बाज़ारों में चीनी बेर हर जगह बिकते हैं। फोटो: एनवीसीसी

सुश्री न्हू ने बताया कि बेर की बिक्री में तेज़ी से वृद्धि हुई है। यह मुख्य मौसम है, इसलिए फल मीठे और कुरकुरे होते हैं। ख़ासकर बेर की क़ीमत बहुत कम है, इसलिए यह उपभोक्ताओं के बीच तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है। यही वजह है कि पिछले लगभग एक महीने से, वह हर दिन थोक और खुदरा ग्राहकों को लगभग 500 पेटी बेर बेच रही हैं।

हनोई में एक बड़ी फल दुकान श्रृंखला की सेल्सवुमन सुश्री ट्रुओंग थी हियू के अनुसार, ख़ुरमा की कीमत पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में केवल एक-तिहाई सस्ती है। सीज़न की शुरुआत की तुलना में, कीमत घटकर केवल आधी रह गई है।

उन्होंने बताया कि पिछले साल, स्टोर ने 1.5 किलो डिब्बाबंद ताज़ा बेर, ग्रेड A, 250,000 VND/बॉक्स की दर से आयात किया था। इस सीज़न की शुरुआत में, इस प्रकार के उत्पाद की कीमत 200,000-220,000 VND/बॉक्स थी। आज, इसी प्रकार के बेर 1.5 किलो के बक्सों में पैक किए जाते हैं, लेकिन उनकी कीमत घटकर केवल 95,000 VND/बॉक्स रह गई है।

सुश्री हियू ने बताया, "इसलिए, सितंबर की शुरुआत की तुलना में बेर की बिक्री तीन गुना बढ़ गई है।" कल, बिक्री के ऑर्डर 1,500 बक्सों तक पहुँच गए।

सुश्री हियू ने बताया कि महिलाओं को बेर खाने का बहुत शौक होता है। क्योंकि चीन से आने वाला यह फल न सिर्फ़ स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसका विज्ञापन भी इस तरह किया जाता है, "रोज़ाना सिर्फ़ 3 बेर खाएँ, आपको ज़िंदगी भर बुढ़ापे का डर नहीं रहेगा।"

लाओ कै के एक फल थोक विक्रेता, श्री फान वान बिन्ह ने बताया कि जुलाई की शुरुआत से ही बेर का मौसम शुरू हो गया है। औसतन, वह प्रतिदिन 2-3 टन बेर बेचते हैं। सितंबर के अंत से, प्रांतों में थोक विक्रेताओं को उनके द्वारा बेचे जाने वाले माल की मात्रा लगभग 4 टन प्रतिदिन तक पहुँच गई है।

उन्होंने कहा, "आम तौर पर, कीमत जितनी कम होती है, ग्राहक उतने ही ज़्यादा खरीदते हैं।" पिछले दो दिनों से, वे 5 किलो के फोम बॉक्स में पैक किए गए 3A उत्पादों के लिए थोक में 25,000 VND/किलो और 1A उत्पादों के लिए केवल 40,000 VND/किलो की दर से बेर बेच रहे हैं।

चीन में दुनिया का सबसे बड़ा बेर उत्पादक क्षेत्र है। एक अरब की आबादी वाले इस देश में, इस फल को एक "चमत्कारी औषधि" माना जाता है, इसे सीधे खाया जा सकता है, चाय में बनाया जा सकता है या कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

पारंपरिक चीनी चिकित्सा पर लिखी किताब - शेन नॉन्ग्स हर्बल क्लासिक - का मूल्यांकन है कि ज़्यादा मात्रा में लाल खजूर खाने से शरीर पतला, स्वस्थ और दीर्घायु होता है। इसलिए, कई दवाओं में सूखे लाल खजूर का इस्तेमाल किया जाता है।

पश्चिमी चिकित्सा के अनुसार, ताज़ा बेर में कैलोरी कम और फाइबर व एंटीऑक्सीडेंट ज़्यादा होते हैं। इस फल का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है, कैंसर कोशिकाओं से लड़ सकता है और पाचन तंत्र को बेहतर बना सकता है...

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