क्वांग न्गाई: बागवान अंगूर को धूप से बचाने वाले कपड़े पहनाते हैं

एसजीजीपीओ 24 जुलाई, 2023 17:17

पूरे न्घिया हान जिले ( क्वांग न्गाई प्रांत) में 790 हेक्टेयर से ज़्यादा फलदार पेड़ हैं, जिनमें से हरे छिलके वाला अंगूर मुख्य फ़सलों में से एक है। अंगूर का मुख्य मौसम जुलाई के अंत से सितंबर तक शुरू होता है। अंगूर को भूरा और पीला होने से बचाने के लिए, बागवानों को अंगूर के लिए सनस्क्रीन "लगाना" ज़रूरी है।

बागवान अंगूरों को धूप से बचाने वाले कपड़े पहनाते हैं। लेखक: गुयेन ट्रांग

हान मिन्ह कम्यून, नघिया हान जिले में एक अंगूर का बगीचा। फोटो: गुयेन ट्रांग

श्री फाम वान दात (हान मिन्ह कम्यून, न्हिया हान ज़िला) के पास 5,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा ^{फलदार} पेड़ हैं, जिनमें 30 से ज़्यादा हरे छिलके वाले अंगूर के पेड़ भी शामिल हैं। श्री दात अंगूरों को ढकने के लिए कई बैग, नायलॉन-मिश्रित कपड़े के बैग खरीदते हैं। बाग़ के मालिक इस तरह अंगूरों को कटाई के समय भूरा होने से बचाते हैं, जिससे अंगूर समान रूप से और खूबसूरती से पकते हैं।

श्रीमान दात एक अंगूर को धूप से बचाने के लिए उसे एक थैले में लपेट रहे हैं। चित्र: गुयेन ट्रांग

श्री दात ने कहा: "इस साल, अंगूर की कीमतें लगभग 25,000-30,000 VND/किग्रा हैं, अधिकतम 35,000 VND/किग्रा है। कठोर मौसम के कारण, अंगूर के फूल बहुत झड़ गए हैं, अब मुख्य फ़सल का मौसम है, इसलिए नुकसान को कम करने और अंगूर की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, प्रत्येक अंगूर को सावधानीपूर्वक लपेटा जाता है।"

श्री दात के अनुसार, अंगूर को लपेटने से गर्मी से बचाव होता है और कीटों व कीड़ों से भी बचाव होता है।

तोड़े जाने वाले अंगूरों को धूप और कीड़ों से बचाने और फलों की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए सावधानी से लपेटा जाता है। फोटो: गुयेन ट्रांग

श्री हुइन्ह सुम (हान मिन्ह कम्यून, न्हिया हान ज़िला) ने कहा: "अगर मैं अंगूर को ढककर नहीं रखूँगा, तो छिलका हल्का लाल-पीला, धँसा हुआ, कुचला हुआ हो जाएगा, और खाने पर उसमें से जलने जैसी गंध आएगी, इसलिए मुझे इसे धूप से ढकना पड़ता है, खासकर उन जगहों पर जहाँ सीधी धूप पड़ती है। ज़्यादा रोशनी अंगूर के विकास के लिए अच्छी नहीं होती।"

श्री सुम अंगूर को धूप से बचाने के लिए सुपारी के टुकड़े का इस्तेमाल करते हैं। फोटो: गुयेन ट्रांग

श्री सुम के बगीचे का क्षेत्रफल 3,500 ^{वर्ग मीटर} से ज़्यादा है, जिसमें लगभग 150 अंगूर के पेड़ हैं, जो बगीचे के मुख्य पेड़ हैं। उन्होंने 8 साल से भी ज़्यादा समय पहले अंगूर की खेती शुरू की थी और हर साल वे नई किस्मों का प्रचार करते हैं। श्री सुम ने कहा: "पिछले साल, मैंने 30,000-35,000 VND/किग्रा की कीमत पर 3 टन अंगूर बेचे थे, इस साल भी कीमत 30,000 VND/किग्रा है, लेकिन दुर्भाग्य से अंगूर की फसल 50% तक फूलों के झड़ने की उच्च दर के कारण विफल रही।"

श्री सुम ने यह भी सीखा कि फलों के पेड़ों को खाद देने, बारहमासी फसलों के लिए मिट्टी की सतह को बेहतर बनाने और इस प्रकार अंगूर को और अधिक सुंदर बनाने के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग कैसे किया जाए।

श्री सुम ने कपड़े के थैले हटाने के बाद अंगूरों को ढकने के लिए नारियल के पत्तों का भी इस्तेमाल किया, और व्यापारियों के आने और उन्हें खरीदने का इंतज़ार किया। फोटो: गुयेन ट्रांग

बाज़ार में 1.5 से 1.8 किलो वज़न वाले अंगूर लोकप्रिय हैं। फ़ोटो: गुयेन ट्रांग

हान मिन्ह कम्यून पीपुल्स कमेटी की उपाध्यक्ष सुश्री गुयेन थी नहत ले ने कहा: "हान मिन्ह कम्यून में 20 हेक्टेयर बड़े फलों के पेड़ हैं, जिनमें मुख्य रूप से अंगूर, रामबुतान, डूरियन आदि हैं। इस वर्ष का मौसम बहुत कठोर है, इसलिए अंगूर के फल लगने की दर अधिक कठिन है, इसलिए बागवानों को बेहतर कीमत पर बेचने के लिए फलों की गुणवत्ता को संरक्षित करने की आवश्यकता है।"

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/quang-ngai-nha-vuon-mac-ao-chong-nang-cho-buoi-post698754.html