फुक ट्रैच अंगूर उत्पादन का अनुमान 21 हजार टन से अधिक है।

फुक त्राच अंगूर की फसल अपने चरम पर है। हुआंग खे जिला ( हा तिन्ह ) और सभी स्तर व क्षेत्र कई समाधानों को लागू करने के प्रयास कर रहे हैं ताकि इस साल अंगूर की फसल भरपूर हो और अच्छी कीमतें मिलें, जिससे किसानों के लिए "मीठे अंगूर का मौसम" आ सके।

अंगूर का मौसम अच्छा, 21 हजार टन से अधिक उत्पादन की उम्मीद

यद्यपि मौसम फसलों के लिए प्रतिकूल है, लेकिन तकनीकी उपायों के अनुपालन के कारण, हुओंग खे में 2023 फुक त्राच अंगूर की फसल को अभी भी अच्छी फसल माना जा रहा है।

जब फुक ट्रैच अंगूर का मौसम आता है तो मिस्टर गुयेन हुआ है (हुओंग ट्रैच कम्यून, हुआंग खे) उत्साहित होते हैं।

लगभग 12 साओ क्षेत्रफल वाले हुओंग त्राच कम्यून में, फु ले गाँव में श्री गुयेन हू हाई का परिवार 10,000 से ज़्यादा अंगूरों की फ़सल काटने की योजना बना रहा है। अंगूरों के भरपूर मौसम को लेकर उत्साहित, श्री हाई ने बताया: "इस समय, मेरे परिवार का अंगूर का बगीचा और इलाके के अन्य घर भी कटाई के चरम मौसम में प्रवेश कर चुके हैं। जब उत्पाद बाज़ार में आते हैं, तो गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, हम छँटाई के लिए जल्दी पकने वाले फलों का चयन करते हैं (पहले की तरह बड़े पैमाने पर कटाई से अलग)। डिजिटल परिवर्तन मार्गदर्शन की बदौलत, परिवार के ज़्यादातर अंगूर उत्पाद वर्तमान में सोशल नेटवर्क के ज़रिए बेचे जा रहे हैं। मौसम की शुरुआत में, अंगूरों की कीमतें 2022 की तुलना में काफ़ी स्थिर और ज़्यादा थीं, जो 10,000 से 30,000 VND/फल के बीच थीं।"

श्री हाई और हुओंग खे के ज़्यादातर पोमेलो उत्पादकों के अनुसार, 2023 में मौसम शुष्क और गर्म था, इसलिए फुक ट्रैच पोमेलो बड़े नहीं हुए, लेकिन बदले में, फलों की औसत मिठास पिछले मौसमों की तुलना में ज़्यादा थी। यह लोगों के लिए उत्पाद का उपभोग करने और उसकी गुणवत्ता की पुष्टि करने के लिए एक बहुत ही अनुकूल स्थिति है।

2023 में फुक ट्रेक अंगूर में उच्च मिठास है - जो लोगों के लिए उत्पाद का उपभोग करने के लिए अनुकूल स्थिति है।

हुओंग खे जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप-प्रमुख श्री गुयेन त्रि डोंग ने बताया कि उच्च गुणवत्ता वाले अंगूर की भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, किसानों ने फसल की देखभाल में बहुत मेहनत की है। वर्तमान में, अधिकांश परिवारों ने फल विकास के प्रत्येक चरण में सही समय पर पूरक परागण, छंटाई और खाद डालने के कौशल में महारत हासिल कर ली है। विशेष रूप से, कई परिवारों ने वियतगैप, ग्लोबलगैप, जैविक मानकों... की उत्पादन प्रक्रिया का अभ्यास किया है; अंगूर की देखभाल के लिए उपकरणों और मशीनरी में निवेश किया है, सूखे के मौसम में पर्याप्त पानी उपलब्ध कराया है... जिसकी बदौलत, फुक ट्रैच अंगूर की गुणवत्ता में लगातार सुधार हो रहा है।

प्रारंभिक आकलन के अनुसार, 2023 की अंगूर की फसल में, हुआंग खे जिले में 2,768 हेक्टेयर अंगूर की खेती होगी, जिसमें से उत्पादन क्षेत्र 1,912 हेक्टेयर होगा। कुल अंगूर उत्पादन 21,000 टन से अधिक होने का अनुमान है, जिसका मूल्य 500 अरब वियतनामी डोंग के बराबर है।

बाजार का विस्तार और अंगूर की खपत को बढ़ावा देना

हुओंग खे जिला के नेताओं ने अंगूर उत्पादन का निरीक्षण किया और खपत को समर्थन देने के लिए समाधान विकसित किए।

खपत को बढ़ावा देने, लोगों की आय बढ़ाने में योगदान देने और फुक त्राच अंगूर के मूल्य और क्षेत्रीय विशिष्टताओं की पुष्टि करने के लिए, हुआंग खे जिले ने अंगूर की खपत को बढ़ावा देने और लोगों को जोड़ने के लिए एक कार्य समूह का गठन किया है। साथ ही, संचार गतिविधियों को लागू करने और खपत को बढ़ावा देने की योजना भी बनाई गई है...

तदनुसार, हुओंग खे जिला घरेलू उपभोग बाजार को मौलिक मानता है, जिसमें वह पारंपरिक बाजारों को बनाए रखने पर ध्यान देता है; हनोई, क्वांग निन्ह, न्हे एन, क्वांग बिन्ह , दा नांग, हो ची मिन्ह सिटी..., जिलों, शहरों और प्रांत के कस्बों में नए बाजारों का विस्तार करने के लिए स्थितियां बनाता है, और साथ ही अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात पर भी ध्यान देता है।

मिस्टर ट्रान जुआन लोट (टैन फु गांव, हुआंग ट्रैच कम्यून, हुआंग खे) व्यापारियों को बेचने के लिए अंगूर चुनते हैं।

ज़िला जन समिति के उपाध्यक्ष डांग तुआन आन्ह ने कहा कि थोक और पारंपरिक बाज़ारों के माध्यम से उपभोग के साथ-साथ, ज़िला सुपरमार्केट सिस्टम, शॉपिंग मॉल और बिगसी, को.ऑपमार्ट, विनमार्ट+ जैसे सुविधाजनक स्टोरों, ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म (पोस्टमार्ट.वीएन, शॉपी, लाज़ाडा, सेंडो...) और सोशल नेटवर्किंग प्लेटफ़ॉर्म (ज़ालो, फ़ेसबुक, टिकटॉक...) पर उत्पाद वितरण को बढ़ावा देने पर विशेष ध्यान देता है। साथ ही, देश भर में व्यापार मेलों के माध्यम से नए बाज़ारों तक पहुँचने के लिए क्षेत्र के संगठनों, व्यक्तियों, व्यवसायों और सहकारी समितियों को जोड़ने और उनका परिचय देने पर भी ज़ोर दिया जाता है।

जिले ने उत्पादकों, विशेष रूप से छोटे पैमाने पर उत्पादन करने वाले परिवारों को होने वाले नुकसान के कारण मूल्य दबाव को रोकने के लिए दिशा, प्रचार और प्रबंधन को भी मजबूत किया; डिजिटल परिवर्तन, उत्पादों के बारे में पारदर्शी जानकारी, और उत्पत्ति का पता लगाने के कार्य को अच्छी तरह से करने पर ध्यान केंद्रित किया।

साथ ही, फादरलैंड फ्रंट और जन संगठनों के साथ मिलकर फुक ट्रेच अंगूर के प्रचार और उपभोग के लिए एक विशिष्ट प्रचार योजना तैयार करें। भौगोलिक संकेत टिकटों के जारी करने और उपयोग के राज्य प्रबंधन को मज़बूत करें। नियमों के अनुसार टिकटों और लेबलों के प्रबंधन और उपयोग का निरीक्षण करें; अन्य स्थानों से आने वाले अंगूरों को फुक ट्रेच अंगूर के ब्रांड को प्रभावित करने वाले प्रभावों से बचाएँ।

हा तिन्ह किसान सहायता केंद्र फुक ट्रैक अंगूर के संबंध और खपत को बढ़ावा देने के लिए सक्रिय रूप से जुड़ता है।

वर्तमान में, किसान सहायता केंद्र (हा तिन्ह किसान संघ), हुओंग खे जिला किसान संघ के साथ मिलकर वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार अंगूर उगाने वाले परिवारों का सर्वेक्षण कर रहा है ताकि गुणवत्ता का मूल्यांकन किया जा सके और फुक त्राच अंगूर के संबंध और उपभोग को बढ़ावा देने के लिए एक उत्पाद मूल्य सूची तैयार की जा सके। केंद्र ने विशेष रूप से, वियतनाम किसान संघ के केंद्रीय किसान एवं ग्रामीण सहायता केंद्र को एक खुला पत्र भेजा है, जहाँ से इसे देश भर के 63 प्रांतों और शहरों में उपभोग को जोड़ने के लिए भेजा जाएगा; और साथ ही, इसे प्रांत के विभागों, शाखाओं और क्षेत्रों को भी भेजा जाएगा।

केंद्र ने एक विशेष विभाग को सोशल नेटवर्किंग साइटों पर अंगूर के बगीचों का सीधा प्रसारण आयोजित करने, देश भर के ग्राहकों के लिए फुक ट्रैच अंगूर उत्पादों का प्रचार और परिचय कराने हेतु सही प्रक्रिया के अनुसार तैयार किए गए गुणवत्तापूर्ण अंगूर के बगीचों के वीडियो, चित्र और रिपोर्ट तैयार करने, कृषि उत्पादों को जोड़ने और उपभोग करने में डिजिटल परिवर्तन को प्रभावी ढंग से लागू करने, और किसान सदस्यों को श्रम और उत्पादन में प्रतिस्पर्धा करने के लिए प्रोत्साहित और प्रेरित करने हेतु प्रेरणा प्रदान करने का कार्य भी सौंपा है।

साथ ही, प्रांतीय किसान संघ ने अंगूर की खपत को बढ़ाने में सहयोग के लिए प्रांत के सभी सुरक्षित कृषि उत्पाद भंडारों की भूमिका को निर्देशित और प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित किया है। सीज़न के शुरुआती दिनों में, केंद्र ने कुछ प्रांतों, जैसे: बिन्ह डुओंग, सोन ला, हनोई, हाई फोंग, हो ची मिन्ह सिटी, के बाज़ारों में 5 टन से ज़्यादा अंगूर की खपत को जोड़ा है...

श्री फान वान हंग

किसान सहायता केंद्र के निदेशक - हा तिन्ह किसान संघ

डुओंग चिएन

स्रोत: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/san-luong-buoi-phuc-trach-uoc-dat-tren-21-nghin-tan/253747.htm