ड्यूरियन, "अरब डॉलर का फल" कटाई के करीब है, फिर भी लाम डोंग किसान अनुबंध क्यों नहीं समाप्त करते?

हालांकि, पिछली फसलों से सीखते हुए, अपने बगीचों की देखभाल करने और फसल की प्रतीक्षा करने पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, कई किसान लगातार बाजार पर नजर रखते हैं, और अपने हितों को सुनिश्चित करने के लिए व्यापारियों के साथ बिक्री अनुबंधों को बंद करने के दिन का सावधानीपूर्वक इंतजार करते हैं।

रिकॉर्ड के अनुसार, पिछले दो महीनों में, व्यवसायों और व्यापारियों द्वारा डूरियन की खरीद मूल्य थाई डूरियन के लिए 70,000 VND/किलोग्राम से ऊपर और Ri6 के लिए 55,000 VND/किलोग्राम से ऊपर रहा है। गौरतलब है कि इस समय, थाई डूरियन को व्यापारी बाग़ में 80,000 VND/किलोग्राम से ऊपर की कीमत पर खरीद रहे हैं।

दा तेह ज़िले के दा पाल कम्यून में, किसान पिछले एक महीने से छिटपुट रूप से ड्यूरियन की कटाई कर रहे हैं और अब चरम फ़सल के मौसम में प्रवेश करने की तैयारी कर रहे हैं। इन दिनों, टोन के'लोंग गाँव में न्गुयेन वान लुआन के परिवार ने थाई ड्यूरियन ख़रीदने के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर करने के लिए आने वाले कई व्यापारियों का स्वागत किया है।

लॉन्ग थुय कंपनी में निर्यात के लिए ड्यूरियन प्रसंस्करण

श्री लुआन ने बताया कि वर्तमान में उनका परिवार 4 हेक्टेयर में डूरियन की खेती कर रहा है और 2024 की फसल में डूरियन का उत्पादन 50 टन से ज़्यादा होने का अनुमान है। इस साल, लंबे समय तक गर्मी के कारण प्रतिकूल मौसम के बावजूद, सावधानीपूर्वक देखभाल के कारण, उनके डूरियन के बगीचे में अभी भी अच्छी पैदावार, बड़े, सुंदर फल और आकर्षक रंग हैं। डूरियन की वर्तमान कीमत के साथ, उनके परिवार की आय 5 अरब वियतनामी डोंग से कम नहीं है।

श्री लुआन ने बताया कि फ़सल कटने से एक महीने से भी ज़्यादा समय पहले, प्रांत के अंदर और बाहर से कई व्यापारी उनके बाग़ में अनुबंध पर हस्ताक्षर करने और सारी डूरियन उपज ख़रीदने के लिए बातचीत करने आए थे। वे डूरियन ख़रीदने के लिए ऊँची क़ीमत और ज़मानत देने को तैयार थे। ख़ास तौर पर ज़्यादा उत्पादन वाले बाग़ों में, व्यापारी काफ़ी स्पष्ट शर्तों के साथ ख़रीद अनुबंध पर हस्ताक्षर करने के लिए आते थे।

श्री लुआन के अनुसार, पिछले वर्षों की तुलना में, किसान अब ड्यूरियन मूल्य अनुबंधों को पूरा करने में बहुत सावधानी बरत रहे हैं। क्योंकि, ऐसे कई मामले सामने आए हैं जहाँ अनुबंध समाप्त होने के बाद, किसानों को जमा राशि प्राप्त हुई, लेकिन जब फसल का समय आया, तो ड्यूरियन की कीमत गिर गई, व्यापारियों ने फलों को बगीचे में ही "लटका" दिया, जिससे फसल का समय टल गया और किसानों को कीमत कम करने के लिए मजबूर होना पड़ा।

ड्यूरियन की खरीदारी में अप्रत्याशित उतार-चढ़ाव आते रहते हैं। उदाहरण के लिए, एक साल, व्यापारियों ने बगीचे में इसकी कीमत 60,000 VND/किलो तय की, लेकिन जब ड्यूरियन काटने का समय आया, तो कीमत बढ़कर 80,000 VND/किलो हो गई, इसलिए उन्होंने सभी ड्यूरियन काट दिए।

इसके विपरीत, ऐसे मामले भी हैं जहाँ व्यापारियों ने 70,000 VND/किग्रा के अनुबंध पर हस्ताक्षर किए, लेकिन जब डूरियन काटने का समय आया, तो बाजार मूल्य घटकर केवल 50,000 VND/किग्रा रह गया, इसलिए उन्होंने अपनी जमा राशि गँवा दी। ऐसे भी मामले हैं जहाँ लोगों ने धोखाधड़ी की, व्यापारियों को एक निश्चित मूल्य पर बेचने के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर किए, लेकिन जब काटने के दिन बाजार मूल्य बढ़ गया, तो उन्होंने दूसरे व्यापारियों को बेचने के तरीके खोज लिए।

"इसलिए, हालांकि व्यापारी लगातार कीमतें पेश करते रहते हैं, इस वर्ष की ड्यूरियन फसल के लिए, मैं व्यापारियों के साथ अनुबंध केवल कटाई के समय से 7-10 दिन पहले ही करूंगा," श्री लुआन ने कहा।

दा तेह ज़िले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, इस इलाके में वर्तमान में लगभग 1,700 हेक्टेयर में ड्यूरियन की खेती होती है; जिसमें से, छठे वर्ष से स्थिर व्यावसायिक अवधि में प्रवेश करने वाला क्षेत्र 900 हेक्टेयर है, और कुल अनुमानित उत्पादन 20,000 टन से अधिक है। ड्यूरियन की खेती के बड़े क्षेत्रों वाले कुछ गाँव हैं दा खो, माई डुक, क्वांग त्रि, दा पाल...

इलाके की अन्य पारंपरिक फसलों की तुलना में, डूरियन की खेती लोगों की आय को कई गुना बढ़ाने में मदद करती है। इस साल डूरियन की फसल के दौरान, ज़िले के कृषि विभाग और स्थानीय अधिकारियों ने किसानों को सलाह दी है कि वे शांत रहें, बाज़ार की जानकारी और बागों पर कड़ी नज़र रखें, बागों के पर्याप्त पुराने होने का इंतज़ार करें, फिर कीमत तय करके बेचें।

लॉन्ग थुई कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री वो हू लॉन्ग ने बताया कि इस समय लोगों ने डूरियन की कटाई शुरू कर दी है। कुछ लोगों ने शुरुआत से ही व्यापारियों के साथ अनुबंध किए और पुराने फलों को काटने के लिए बाग की निगरानी की; कुछ लोग गिरे हुए डूरियन पर नज़र रखते थे ताकि उन्हें इलाके के छोटे व्यापारियों को बेच सकें। इस समय बाज़ार में डूरियन की कीमत बहुत ज़्यादा है, इसलिए अपने अनुभव के आधार पर लोगों को कीमतों में उतार-चढ़ाव पर नज़र रखनी चाहिए और व्यापारियों के साथ किए गए खरीद अनुबंधों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए ताकि बाद में आने वाली प्रतिकूल समस्याओं से बचा जा सके।

इसके अलावा, अस्थिर और उतार-चढ़ाव वाली कीमतों के कारण, प्रांत में ड्यूरियन किसानों को निर्णय लेते समय सावधानी बरतने, बिक्री अनुबंधों पर सावधानीपूर्वक विचार करने, उत्पादन में दीर्घकालिक सहयोग पर ध्यान देने और सफल और लाभदायक ड्यूरियन फसल के लिए कार्यात्मक क्षेत्रों और स्थानीय अधिकारियों की सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है।

लाम डोंग प्रांत के कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में कुल 21,147 हेक्टेयर ड्यूरियन उत्पादन क्षेत्र है; जिसमें से कटाई का क्षेत्र 11,554 हेक्टेयर है और 2024 में अपेक्षित उत्पादन 135,000 टन है। आज तक, प्रांत को 5,597.13 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ 116 उत्पादन क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं; जिनमें से 5,489.13 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ 114 ड्यूरियन उत्पादन क्षेत्र, 13,519 वर्ग मीटर के कुल कारखाना क्षेत्र और 755 टन/दिन की अधिकतम क्षमता के साथ 10 ड्यूरियन निर्यात पैकेजिंग सुविधाएं हैं। 2023 में पहले ऑनलाइन निरीक्षण के दौरान चीन के सीमा शुल्क के सामान्य प्रशासन द्वारा उत्पादन क्षेत्रों का निरीक्षण किया गया और चीनी पक्ष के अनुरोध के अनुसार सुधार किया गया।

इस वर्ष ड्यूरियन की फसल के दौरान, लाम डोंग प्रांत के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग ने भी किसानों को सिफारिशें जारी की हैं; साथ ही, स्थानीय अधिकारियों से "खरीद और बिक्री प्रतिस्पर्धा" की वर्तमान स्थिति पर सक्रिय रूप से निगरानी रखने और तुरंत हस्तक्षेप करने का अनुरोध किया है।

स्रोत: https://danviet.vn/sau-rieng-loai-qua-tien-ty-sap-cat-den-noi-vi-sao-nong-dan-lam-dong-van-cha-chiu-chot-hop-dong-20240710154530629.htm