वेस्ट लेक लोटस, स्वर्ग और पृथ्वी के शुद्ध रंग और सुगंध वाला एक फूल

जब गर्मियों के विशिष्ट फूल की बात आती है, तो हम कमल का उल्लेख किए बिना नहीं रह सकते, और जब हनोई कमल की बात आती है, तो कई लोगों के मन में, यह वेस्ट लेक कमल या वेस्ट लेक बाख दीप कमल की सुंदरता है। यह लंबे समय से कमल की एक कीमती किस्म रही है, क्योंकि बड़े फूल, जब दो हाथों के बराबर खिलते हैं, तो सैकड़ों पंखुड़ियाँ होती हैं, जो पिस्टिल, कैलिक्स और कमल चावल के चारों ओर परतदार होती हैं, जिससे कमल को शुद्ध, सुगंधित खुशबू मिलती है। वेस्ट लेक में कमल का मौसम हर साल मई और जून से शुरू होता है, जो क्वांग एन वार्ड, ताई हो जिले के कारीगरों के लिए एक विशेष चाय बनाने के लिए बाख दीप कमल चुनने का एकमात्र मौसम है - वेस्ट लेक कमल चाय, जिसे वियतनाम की "सबसे प्राचीन चाय" के रूप में भी जाना जाता है। हम आपको Vietanm.vn से जुड़कर कमल के फूल की विशुद्ध सुंदरता का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिसे लेखक गुयेन खान होआ ने हनोई में लिए गए फोटो संग्रह "वेस्ट लेक लोटस, स्वर्ग और धरती के शुद्ध रंग और सुगंध वाला फूल" में संजोया है। यह फोटो संग्रह लेखक द्वारा सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा आयोजित फोटो और वीडियो प्रतियोगिता "हैप्पी वियतनाम" में प्रस्तुत किया गया था।

लंबे समय से, कमल के फूल की छवि वियतनामी लोगों और कई अन्य पूर्वी एशियाई देशों के लिए परिचित हो गई है। कमल के फूल की छवि उज्ज्वल, उत्कृष्ट और शुद्ध सौंदर्य का प्रतीक है, जो महिलाओं की प्राचीन सुंदरता, शालीनता और सौम्यता का प्रतिनिधित्व करती है।

वेस्ट लेक लोटस के फूल बड़े होते हैं, खिलते समय यह दो हाथों जितना बड़ा होता है, जिसमें सैकड़ों पंखुड़ियाँ होती हैं, जो स्त्रीकेसर, बाह्यदलपुंज और कमल के बीजों के चारों ओर फैली होती हैं, जिससे कमल को शुद्ध, मीठी सुगंध मिलती है।

वेस्ट लेक लोटस, जिसे सौ पत्तों वाला कमल भी कहा जाता है, कमल की एक ऐसी प्रजाति है जो सुगंध इकट्ठा करके अनोखी चाय बनाती है, जो हनोई में अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। वेस्ट लेक लोटस-सुगंधित चाय हनोईवासियों का एक विशेष पेय है क्योंकि इस चाय के स्वाद में चाय पीने वाले की शान और कुलीनता छिपी होती है।

वेस्ट लेक कमल चाय को उसकी विशिष्ट सुगंध के साथ बनाने के लिए, आपको वेस्ट लेक बाक डीप कमल का उपयोग करना चाहिए।

वेस्ट लेक कमल चाय की विशिष्ट सुगंध बनाने के लिए, हमें वेस्ट लेक बाख डीप कमल का उपयोग करना चाहिए। कमल की चाय बनाने की प्रक्रिया में कमल के बीज निकालने का चरण सबसे कठिन माना जाता है, जिसके लिए कारीगर को तेज़ और कुशल होना आवश्यक है।

प्रत्येक औंस कमल चावल के लिए 100-120 कमल के फूलों की आवश्यकता होती है।

श्रीमती गुयेन थी डैन, हनोई के ताई हो जिले के क्वांग बा में सबसे पुरानी कमल-सुगंध कारीगर हैं, जो आज भी हर कमल के मौसम में चाय को सावधानीपूर्वक सुगंधित करती हैं।

चाय बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बाख दीप कमल के फूलों को 4-5 बजे के बीच तोड़ा जाता है, जब अभी तक सूरज की रोशनी नहीं होती है, फूल अभी भी ओस और हवा से भरे होते हैं, मुस्कुराने के लिए बिल्कुल सही समय होता है, मुंह खुला होता है, सुगंध अभी भी पतली, चमकदार गुलाबी पंखुड़ियों से सील होती है, यह सबसे अच्छी खुशबू देने का समय होता है।

विदेशी पर्यटक वेस्ट लेक बाक डीप कमल के साथ तस्वीरें लेते हैं, जो तुड़ाई के तुरंत बाद खिलता है।

पश्चिमी झील की कमल चाय का, उसकी विशिष्ट सुगंध के साथ, आनंद लेना, प्रत्येक हनोई परिवार की पाक संस्कृति है।

हनोई कमल का रंग, सुगंध और स्वाद सिर्फ़ एक साधारण पेय नहीं है, बल्कि इसमें हनोई के लोगों की शानदार सुंदरता का गौरव भी समाया हुआ है। 2024 में, सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा वियतनाम एसोसिएशन ऑफ़ फ़ोटोग्राफ़िक आर्टिस्ट्स के सहयोग से वेबसाइट पर "हैप्पी वियतनाम - हैप्पी वियतनाम" फ़ोटो और वीडियो प्रतियोगिता का आयोजन जारी रहेगा।   https://happy.vietnam.vn सभी वियतनामी नागरिकों और 15 वर्ष और उससे अधिक आयु के विदेशियों के लिए खुला है। इस प्रतियोगिता का उद्देश्य सकारात्मक सूचना उत्पादों के साथ व्यक्तियों और समूहों को सम्मानित करना है, जो दुनिया में वियतनाम की एक सुंदर छवि के प्रचार और प्रसार में व्यावहारिक योगदान देते हैं। इस प्रकार, देश के लोगों, विदेश में रहने वाले देशवासियों और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों को देश, वियतनामी लोगों और मानवाधिकारों को सुनिश्चित करने में वियतनाम की उपलब्धियों की प्रामाणिक छवियों तक पहुँचने में मदद मिलेगी, जिससे एक खुशहाल वियतनाम की दिशा में आगे बढ़ सकेंगे। प्रत्येक प्रतियोगिता श्रेणी (फोटो और वीडियो) में निम्नलिखित पुरस्कार और पुरस्कार मूल्य हैं: - 01 स्वर्ण पदक: 70,000,000 VND - 02 रजत पदक: 20,000,000 VND - 03 कांस्य पदक: 10,000,000 VND - 10 प्रोत्साहन पुरस्कार: 5,000,000 VND - 01 सर्वाधिक वोट वाला कार्य: 5,000,000 VND विजेता लेखकों को आयोजन समिति द्वारा वियतनाम टेलीविजन के लाइव टेलीविजन पर घोषणा और पुरस्कार समारोह और प्रमाण पत्र में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाएगा।

वियतनाम.vn