ओसीओपी उत्पादों और विन्ह सिटी वॉकिंग स्ट्रीट के बीच एक सकारात्मक संयोजन

ओसीओपी - ग्रामीण इलाकों में क्रांति

हाल के वर्षों में, उपभोक्ता धीरे-धीरे OCOP (एक कम्यून एक उत्पाद) कार्यक्रम का अंग्रेजी संक्षिप्त नाम) लेबल वाले उत्पादों से परिचित हो गए हैं।

ओसीओपी कार्यक्रम 2018 में शुरू किया गया था, जो नए ग्रामीण निर्माण पर सरकार के राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम को लागू करने और नए ग्रामीण समुदायों के लिए राष्ट्रीय मानदंड सेट में " अर्थव्यवस्था और उत्पादन संगठन" मानदंडों के समूह को प्रभावी ढंग से लागू करने के लिए समाधान प्रणाली का हिस्सा है।

ओसीओपी कार्यक्रम का उद्देश्य आंतरिक संसाधनों के विकास और मूल्य संवर्धन की दिशा में ग्रामीण अर्थव्यवस्था का विकास करना है। ओसीओपी कार्यक्रम का उद्देश्य निजी आर्थिक क्षेत्रों (उद्यमों, उत्पादक परिवारों) और सामूहिक अर्थव्यवस्थाओं द्वारा कार्यान्वित मूल्य श्रृंखला के अनुसार प्रत्येक क्षेत्र में लाभकारी कृषि , गैर-कृषि और सेवा उत्पादों का विकास करना है।

हालाँकि इसे लागू हुए अभी चार साल से ज़्यादा समय हो गया है, फिर भी यह देखा जा सकता है कि OCOP एक "क्रांतिकारी" मोड़ है जो नए ग्रामीण निर्माण आंदोलन की गुणवत्ता को बदल रहा है, जिससे कृषि उत्पादन के संगठन का तरीका, ग्रामीण इलाकों का स्वरूप और किसानों का जीवन बदल रहा है। यह किसानों को उपलब्ध मानव संसाधनों और पारंपरिक पौधों व पशुओं के साथ अपनी ज़मीन पर वस्तुओं के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है।

न्घे आन के रतन और बाँस उत्पादों को 5-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त हुआ। फोटो: टीपी

अकेले न्घे अन में, OCOP से सैकड़ों गुणवत्तापूर्ण उत्पाद एक के बाद एक बाज़ार में आ गए हैं। अक्टूबर 2023 तक, पूरे प्रांत में 422 OCOP उत्पाद 3 स्टार या उससे ज़्यादा रेटिंग वाले थे, जिनमें से 380 उत्पादों को 3 स्टार, 41 उत्पादों को 4 स्टार और 1 उत्पाद को 5 स्टार रेटिंग मिली थी।

ये वस्तुएं स्थानीय कृषि उत्पादों से प्रसंस्कृत की जाती हैं, तथा कई उत्पादों में स्वदेशी संस्कृति और आधुनिक प्रौद्योगिकी का संयोजन किया जाता है, जिससे उपभोक्ताओं के स्वाद के अनुरूप अद्वितीय, विशिष्ट और बहुत ही आकर्षक विशेषताएं तैयार होती हैं।

उत्पादों को परिचित कृषि उत्पादों जैसे हल्दी, अदरक, मूंगफली, मक्का, आलू, कसावा, चावल, देशी औषधीय जड़ी-बूटियों, पारंपरिक स्थानीय खाद्य पदार्थों जैसे गोमांस, सूअर का मांस, चिकन, समुद्री भोजन आदि से परिष्कृत किया जाता है।

विन्ह वॉकिंग स्ट्रीट पर कुआ लो सीफूड ओसीओपी उत्पाद। फोटो: थान फुक

विशेष रूप से, ओसीओपी उत्पादों के विकास ने पारंपरिक व्यवसायों को पुनर्जीवित किया है जो विलुप्त होने के कगार पर थे, जैसे ब्रोकेड बुनाई, बुनाई, फोर्जिंग, आदि। ओसीओपी ने सामुदायिक पर्यटन उत्पादों के माध्यम से कई जातीय समूहों की पारंपरिक सांस्कृतिक पूंजी के संरक्षण के प्रयासों को भी प्रोत्साहित किया है। ओसीओपी ने वास्तव में वह किया है जिसकी वर्षों से सभी स्तरों और कार्यात्मक क्षेत्रों में चिंता थी: कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन को बढ़ावा देना, केंद्रित वस्तुओं की ओर उत्पादन का विकास करना, ब्रांड बनाना, उत्पाद मूल्य में वृद्धि करना, और संस्थाओं के उत्पादन और व्यावसायिक स्तर में सुधार करना।

ओसीओपी उन कई सहकारी समितियों के लिए भी एक अवसर है जो अस्तित्व के लिए संघर्ष कर रही हैं और अब विकास की दिशा पा रही हैं। कई छोटे और मध्यम उद्यम और उद्यमी किसानों से ही पैदा हुए हैं और उन्होंने अपने अस्तित्व और विकास को ओसीओपी उत्पादों, कृषि, किसानों और ग्रामीण क्षेत्रों से जोड़ा है। किसानों, सहकारी समितियों और छोटे और मध्यम उद्यमों के बीच संबंध ने कृषि और किसानों की सबसे कठिन समस्या का समाधान कर दिया है, जो है कृषि उत्पादों को बाज़ार तक पहुँचाना।

न्घे आन के ओसीओपी ईल उत्पादों का यूरोपीय बाज़ार में निर्यात किया जाता है। फोटो: थान फुक

प्रांत में 215 सहकारी समितियाँ हैं जिनके उत्पाद मूल्य श्रृंखला उत्पादन को क्रियान्वित करते हैं, जिनमें से 79 सहकारी समितियों के उत्पाद 3-स्टार OCOP या उससे अधिक प्राप्त करते हैं। इन इकाइयों ने कई OCOP उत्पादों के लिए जुड़ाव, समर्थन और "दाई" के रूप में कार्य किया है।

कई सहकारी समितियां महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं जैसे: थीएन न्हान लेमन कोऑपरेटिव, टैन क्य क्लीन बनाना कोऑपरेटिव, थाई होआ टीएन ब्रोकेड क्राफ्ट विलेज कोऑपरेटिव, मोन सोन हैंडीक्राफ्ट कोऑपरेटिव (कॉन कुओंग), फु क्वी मेडिसिनल हर्ब्स कोऑपरेटिव, नाम अन्ह कसावा स्टार्च कोऑपरेटिव, बाक होमलैंड सेन कोऑपरेटिव, टीएन होई हनी कोऑपरेटिव, हुओंग सोन कोऑपरेटिव (क्य सोन)...

इन सहकारी समितियों के पीछे कई किसान परिवार हैं जो गरीबी से उबरकर समृद्ध हुए हैं। उदाहरण के लिए, हुआंग सोन कोऑपरेटिव सालाना 1,500 से 2,000 टन ताज़ा अदरक खरीदकर क्य सोन के किसानों को बेचता है, साथ ही घरेलू खपत और दुनिया भर के कई देशों को निर्यात के लिए अदरक से 10 से ज़्यादा उत्पाद भी बनाता है।

और पैदल सड़क

हाल के वर्षों में विन्ह शहर में हो तुंग माउ, न्गुयेन वान कू, न्गुयेन ट्रुंग न्गन और न्गुयेन ताई सड़कों पर सप्ताहांत की शामों में पैदल यात्रा का आयोजन भी शहर के निवासियों और आसपास के क्षेत्रों के आध्यात्मिक जीवन के लिए एक बहुत ही सार्थक नीति रही है। संयोग से, इस शहरी केंद्र की गतिविधियाँ न्घे आन गाँवों के ओसीओपी उत्पादों से बहुत जुड़ी हुई हैं।

विन्ह वॉकिंग स्ट्रीट पर लगा OCOP बूथ खरीदारों को आकर्षित करता है। फोटो: थान फुक

वॉकिंग स्ट्रीट का 1 वर्ष तक परीक्षण किया जाएगा और मई 2023 में इसका आधिकारिक उद्घाटन और संचालन किया जाएगा। हालांकि, वॉकिंग स्ट्रीट की सबसे रोमांचक रातें तब होती हैं जब प्रांतीय निवेश संवर्धन केंद्र, प्रांतीय पितृभूमि फ्रंट कमेटी, विन्ह सिटी, हनोई की पीपुल्स कमेटी जैसी एजेंसियों द्वारा आयोजित कनेक्शन और एक्सचेंज कार्यक्रमों में उद्यमों और सहकारी समितियों के ओसीओपी उत्पादों को प्रदर्शित करने, परिचय देने और बेचने वाले बूथ होते हैं।

इन अवसरों पर, पैदल चलने वाली सड़क पर उत्साहित खरीदारों और विक्रेताओं की भीड़ और चहल-पहल ज़्यादा होती है। कई उपभोक्ताओं ने इस बात पर खेद व्यक्त किया कि OCOP उत्पादों का प्रदर्शन और बिक्री कार्यक्रम शायद ही कभी आयोजित किया जाता है।

न्घे एक जातीय सांस्कृतिक उत्सव है जो पैदल सड़क पर आयोजित होता है। चित्र: थान कुओंग

हाल ही में, न्घे आन प्रांत के फादरलैंड फ्रंट ने प्रांत के फादरलैंड फ्रंट के ज़िलों, सभी स्तरों की पार्टी समितियों और स्थानीय अधिकारियों के साथ मिलकर दो दिनों (10 और 11 नवंबर) के लिए पैदल सड़क पर "न्घे आन प्रांत में जातीय समूहों के सांस्कृतिक रंग" नामक स्ट्रीट फेस्टिवल का आयोजन किया, जिसमें हज़ारों लोग शामिल हुए। न्घे आन ओसीओपी उत्पादों की खूब खपत हो रही है और उत्पादक और विक्रेता बेहद उत्साहित हैं।

इस आयोजन से यह स्पष्ट है कि सहकारी समितियाँ और व्यवसाय नियमित रूप से वॉकिंग स्ट्रीट पर बिक्री करना चाहते हैं, लेकिन ऐसा नहीं कर पा रहे हैं। ज्ञातव्य है कि हर बार एक बूथ लगाने पर लागत काफी अधिक होती है, 6-12 मिलियन VND/बूथ, लेकिन यह केवल कुछ दिनों तक ही चलता है और फिर समाप्त हो जाता है। इसलिए, यह गतिविधि व्यावसायिक दक्षता से ज़्यादा प्रचार के लिए है। कई उपभोक्ताओं के साथ-साथ इस गतिविधि का आयोजन करने वाली उत्पादन इकाइयाँ और एजेंसियाँ, सभी को उम्मीद है कि प्रांत और शहर स्टॉल की निश्चित पंक्तियों में योजना और निवेश करेंगे ताकि हर सप्ताहांत, सहकारी समितियाँ और व्यवसाय अपने उत्पाद बेचने और पेश करने के लिए बाहर आ सकें।

इसलिए यह पैदल मार्ग अधिक समृद्ध, अधिक जीवंत और आकर्षक होगा, साथ ही OCOP संस्थाओं को महत्वपूर्ण मात्रा में वस्तुओं का उपभोग करने और पर्यटकों के लिए OCOP उत्पादों को बढ़ावा देने में सहायता करेगा।

स्रोत: https://baonghean.vn/su-ket-hop-kha-quan-giua-san-pham-ocop-va-pho-di-bo-thanh-vinh-post279954.html