7 फरवरी (10 जनवरी) को , धन के देवता के दिन, का माऊ में एक महिला ने बेचने के लिए सोने की छड़ों के आकार की जेली बनाई और बहुत जल्दी ही बहुत से लोगों को आकर्षित किया।
7 फरवरी (10 जनवरी) को , धन के देवता के दिन, का माऊ में एक महिला ने बेचने के लिए सोने की छड़ों के आकार की जेली बनाई और बहुत जल्दी ही बहुत से लोगों को आकर्षित किया।
धन के देवता दिवस पर सोने की जेली ग्राहकों को आकर्षित करती है। फोटो: ट्रोंग लिन्ह।
उपरोक्त विविध जेली डिजाइनों की निर्माता सुश्री गुयेन थुय न्हू (36 वर्ष) हैं, जो का मऊ शहर के लाइ वान लाम कम्यून में रहती हैं।
धन के देवता दिवस पर बेचने के लिए जेली तैयार करने के लिए, सुश्री न्हू ने कई दिन पहले से तैयारी कर ली है। जेली की मुख्य सामग्री से लेकर नारियल के दूध, पानदान के पत्तों और मक्का व गाक जैसे फलों जैसी सहायक सामग्री तक, सब कुछ।
का मऊ शहर में रहने वाली सुश्री ले होंग तु ने बताया: "धन के देवता के दिन बिकने वाला गोल्ड बार जेली उत्पाद बहुत उपयुक्त है। क्योंकि इस दिन, ज़्यादातर लोग एक समृद्ध वर्ष के लिए सौभाग्य की प्रार्थना करने हेतु सोना खरीदते हैं। जिन लोगों के पास आर्थिक संसाधन कम होते हैं, वे अपने परिवार के चढ़ावे में गोल्ड बार जेली शामिल करते हैं। मैं भी धन के देवता की पूजा गोल्ड बार जेली से करना पसंद करती हूँ क्योंकि यह मेरे बजट के अनुकूल है।"
सुश्री न्हू को सोशल नेटवर्किंग प्लेटफॉर्म पर बेचने के लिए जेली बनाने का 5 साल से ज़्यादा का अनुभव है। शुरुआत में, वह सिर्फ़ ज़ालो और फ़ेसबुक पर ही बेचती थीं। जब टिकटॉक का विकास हुआ, तो उन्होंने एक चैनल बनाया और इस प्लेटफॉर्म पर उत्पाद बेचे। अपने कुशल हाथों और उत्साहपूर्ण बिक्री के कारण, सुश्री न्हू के उत्पाद ग्राहकों के बीच बेहद लोकप्रिय हैं।
जेली कई अलग-अलग डिज़ाइनों में बनाई जाती है। फोटो: ट्रोंग लिन्ह।
"मैं हमेशा पूरी लगन और ज़िम्मेदारी से बिक्री करती हूँ। मैं ग्राहकों को हमेशा परिवार का सदस्य मानती हूँ। चूँकि यह हस्तनिर्मित है, इसलिए इसकी मात्रा बहुत सीमित होती है, और छुट्टियों के दौरान बेचने के लिए पर्याप्त उत्पाद नहीं होते," सुश्री न्हू ने बताया।
सुश्री नु के अनुसार, शुरुआत में उन्होंने सिर्फ़ नियमित जेली उत्पाद ही बनाए, लेकिन धीरे-धीरे उन्हें एहसास हुआ कि इस उत्पाद की बाज़ार में माँग बहुत ज़्यादा है, इसलिए उन्होंने नए और सुंदर उत्पाद बनाने के लिए साँचे खरीदे। अब तक, सुश्री नु के जेली उत्पादों के डिज़ाइन बहुत विविध हैं, जैसे: हज़ार परतों वाली जेली, पहाड़ और पानी वाली जेली, चाँद केक के आकार की जेली, सोने की पट्टी के आकार की जेली, भाग्यशाली शब्द के आकार की जेली, आदि। ख़ास तौर पर, सोने की पट्टी के आकार की जेली, भाग्यशाली शब्द के आकार की जेली, भाग्यशाली शब्द के आकार की जेली, और मकई के आकार की जेली को लोग धन के देवता के दिन पूजा के लिए चुनते हैं।
धन के देवता के दिन पूजा करने के लिए ग्राहक सुश्री न्हू की जेली खरीदते हैं। फोटो: ट्रोंग लिन्ह।
इन उत्पादों की बिक्री कीमत 100,000 से 120,000 VND प्रति पोर्शन है। 6 जनवरी से अब तक, वह बाज़ार में सैकड़ों पोर्शन बेच चुकी हैं और इन उत्पादों की लोकप्रियता आज भी कई लोगों को पसंद आती है।
"हालाँकि ऑर्डर की माँग बहुत ज़्यादा है, क्योंकि मैं उन्हें हाथ से करती हूँ, मैं हर दिन एक निश्चित संख्या में ही ऑर्डर स्वीकार करती हूँ। अगर मैं उन्हें प्राप्त कर लेती हूँ, लेकिन ग्राहक तक नहीं पहुँचा पाती, तो मैं अपनी प्रतिष्ठा नहीं बचा पाऊँगी। मेरा मानना है कि थोड़ी मात्रा में बिक्री करना, लेकिन सामान की निरंतर आपूर्ति के साथ, पर्याप्त है। मेरे उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले हैं," सुश्री न्हू ने कहा।
अब तक, सुश्री न्हू के जेली उत्पादों को कई लोग जानते हैं, और पश्चिमी प्रांतों और हो ची मिन्ह सिटी के ग्राहक ऑर्डर देते हैं।
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स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/suc-hut-cua-rau-cau-thoi-vang-ngay-via-than-tai-d420160.html
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