गुर्दे की पथरी गुर्दे में नमक और खनिज क्रिस्टल के जमाव से बनती है। ये पथरी आकार में भिन्न-भिन्न होती हैं। स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) के अनुसार, रेत जैसे छोटे-छोटे पथरी मूत्र मार्ग से आसानी से बाहर निकल सकते हैं।
मैलिक एसिड से भरपूर नाशपाती गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद कर सकती है
वहीं, बड़े आकार के पथरी मूत्र मार्ग में फंसने पर पीठ और पेट के निचले हिस्से में दर्द पैदा कर सकते हैं। गुर्दे की पथरी जो मूत्र मार्ग से गुजरने के लिए बहुत बड़ी होती है, उसके लिए लिथोट्रिप्सी या सर्जरी जैसे अन्य उपचारों की आवश्यकता होती है।
दरअसल, गुर्दे की पथरी होना काफी आम है। अध्ययनों से पता चलता है कि लगभग 10% आबादी को गुर्दे की पथरी होती है। जिन लोगों को गुर्दे की पथरी हो चुकी है, उनमें अगले 5-7 सालों में दोबारा पथरी होने की 50% संभावना होती है।
इसलिए, गुर्दे की पथरी को शुरू से ही रोकना बेहद ज़रूरी है। ऐसा करने का एक सबसे अच्छा तरीका है नियमित रूप से मैलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे नाशपाती, खाना। मैलिक एसिड मूत्र के पीएच को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिससे गुर्दे की पथरी बनने का खतरा कम हो जाता है।
नाशपाती मीठे, रसीले फल हैं जिनमें कई तरह के पादप अम्ल होते हैं। जर्नल ऑफ फूड कंपोजिशन एंड एनालिसिस में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि नाशपाती में पाए जाने वाले सामान्य अम्लों में से मैलिक अम्ल सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
नाशपाती में मौजूद मैलिक एसिड न केवल मूत्र के pH मान को बदलता है, जिससे लवणों और खनिजों का गुर्दे की पथरी में जमा होना मुश्किल हो जाता है, बल्कि यह उसे साइट्रेट में भी बदल देता है। साइट्रेट कैल्शियम से जुड़ जाता है, जो फिर मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाता है। यह प्रक्रिया कैल्शियम को गुर्दे की पथरी में जमा होने से रोकने में मदद करती है।
नाशपाती से मैलिक एसिड प्राप्त करने के अलावा, गुर्दे की पथरी को रोकने के और भी तरीके हैं। सबसे पहले, सूजन पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना ज़रूरी है। इनमें वसा, चीनी और नमक से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
गुर्दे की पथरी से बचाव के लिए भरपूर पानी पीना भी बेहद ज़रूरी है। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, यह आदत न केवल मूत्र में खनिजों की सांद्रता को कम करने में मदद करती है, बल्कि गुर्दे की पथरी को मूत्र मार्ग से आसानी से बाहर निकलने में भी मदद करती है।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-le-giup-ngan-ngua-soi-than-185240917200436552.htm
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