मामूली वृद्धि घरेलू कॉफी की कीमतों को बढ़ाने के लिए पर्याप्त नहीं है, क्यों?

19 अगस्त, 2024 को घरेलू बाज़ार में कॉफ़ी की कीमतों में बढ़ोतरी जारी रहने का अनुमान है। जुलाई में, वियतनाम का औसत कॉफ़ी निर्यात मूल्य 4,951 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 75.1% अधिक है। इस बीच, 2023-2024 फसल वर्ष के पहले 10 महीनों के अंत तक, वियतनाम ने चालू फसल वर्ष के लगभग 14.7 लाख टन कुल उत्पादन में से 13 लाख टन से अधिक कॉफ़ी का निर्यात किया था।

आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ) का अनुमान है कि तीसरी तिमाही के शेष महीनों में वियतनाम का कॉफ़ी निर्यात कम आपूर्ति के कारण घटता रहेगा। केवल अक्टूबर में, जब 2024-2025 कॉफ़ी की कटाई शुरू होगी, कॉफ़ी की आपूर्ति फिर से बढ़ेगी।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, 2023-2024 के फसल वर्ष में वियतनाम का कॉफ़ी उत्पादन 1.47 मिलियन टन अनुमानित है - जो पिछले चार वर्षों में सबसे निचला स्तर है, जो 2022-2023 के फसल वर्ष की तुलना में 20% कम है। प्रतिकूल मौसम कारकों के कारण 2024-2025 के फसल वर्ष में कॉफ़ी उत्पादन में गिरावट जारी रहने की संभावना है।

कॉफी मूल्य पूर्वानुमान 19 अगस्त, 2024: सप्ताह के अंत में मामूली वृद्धि घरेलू कॉफी की कीमतों को बढ़ाने के लिए पर्याप्त नहीं है, क्यों?

2023-2024 फसल वर्ष के पहले 10 महीनों में (पिछले वर्ष अक्टूबर से इस वर्ष जुलाई तक), वियतनाम का कॉफी निर्यात 1.3 मिलियन टन से अधिक हो गया, जो चालू फसल वर्ष के उत्पादन के 90% के बराबर है और पिछले फसल वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 12.4% कम है।

पिछले वर्ष के बचे हुए स्टॉक को छोड़कर, वियतनाम के पास 2023-2024 फसल वर्ष (अगस्त से सितंबर के अंत तक) के शेष 2 महीनों में निर्यात के लिए केवल लगभग 130,000 टन कॉफ़ी बची होगी। इस वर्ष कम उत्पादन और पिछले वर्ष के बचे हुए स्टॉक की कमी, पिछले 6 महीनों में वियतनाम के कॉफ़ी निर्यात में लगातार गिरावट के मुख्य कारण हैं।

घरेलू बाज़ार में, आज की कॉफ़ी की कीमतें 18 अगस्त, 2024 को सुबह 4:30 बजे इस प्रकार अपडेट की गईं। www.giacaphe.com के अनुसार, घरेलू कॉफ़ी की कीमतें कल की तुलना में 300 VND/किग्रा की मामूली वृद्धि के साथ 117,300 से 118,100 VND/किग्रा के बीच रहीं। वर्तमान में, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में औसत खरीद मूल्य 117,500 VND/किग्रा है, जबकि डाक लाक और डाक नोंग प्रांतों में अधिकतम खरीद मूल्य 118,100 VND/किग्रा है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत (चू प्रोंग) में कॉफी खरीद मूल्य 118,000 VND है, जो 300 VND/किलोग्राम की वृद्धि है, प्लेइकू और ला ग्रे में यही मूल्य 117,900 VND/किलोग्राम है; कोन टुम प्रांत में, कॉफी 118,000 VND/किलोग्राम पर खरीदी जाती है; डाक नॉन्ग प्रांत में, कॉफी 118,100 VND/किलोग्राम की उच्चतम कीमत पर खरीदी जाती है।

लाम डोंग प्रांत के बाओ लोक, डि लिन्ह, लाम हा जैसे जिलों में हरी कॉफी बीन्स (कॉफी बीन्स, ताजा कॉफी बीन्स) की कीमत 117,300 वीएनडी/किग्रा है, जो 300 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि है।

आज, 18 अगस्त को, डाक लाक प्रांत में कॉफी की कीमत लगभग 118,100 VND/किलोग्राम पर खरीदी गई; क्यू एम'गर जिले में, कॉफी लगभग 118,000 VND/किलोग्राम पर खरीदी गई, और ईए हेलियो जिले, बुओन हो शहर में, इसे 118,000 VND/किलोग्राम की समान कीमत पर खरीदा गया।

आज की कॉफ़ी मूल्य सूची 18/8/2024

18 अगस्त 2024 को वियतनाम समयानुसार रात्रि 8:30 बजे लंदन एक्सचेंज पर विश्व कॉफी की अद्यतन कीमतें, लंदन एक्सचेंज पर सितंबर 2024 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी वायदा अनुबंध की कीमत 4,665 USD/टन थी, जो ट्रेडिंग सत्र की शुरुआत की तुलना में 94 USD अधिक थी।

18 अगस्त 2024 को कॉफ़ी की आज की कीमत: रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत लंदन में न्यूनतम स्तर पर। (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

नवंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 4,45210 USD/टन है, जो 74 USD अधिक है; जनवरी 2025 की डिलीवरी अवधि 4,278 USD/टन है, जो 74 USD अधिक है और मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 4,115 USD/टन है, जो 73 USD अधिक है।

18 अगस्त 2024 को आज की कॉफ़ी की कीमत: न्यूयॉर्क अरेबिका कॉफ़ी की कीमत (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

विशेष रूप से, 18 अगस्त 2024 को 20:30 बजे न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफी की कीमत सभी संदर्भों में बढ़ी, 239.15 - 245.45 सेंट/पाउंड पर उतार-चढ़ाव हुआ।

विशेष रूप से, सितंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 245.45 सेंट/पाउंड है; जो सत्र की शुरुआत की तुलना में 5.55 सेंट/पाउंड अधिक है। दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 244.10 सेंट/पाउंड है, जो 6.05 सेंट/पाउंड अधिक है; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 241.60 सेंट/पाउंड है, जो 5.90 सेंट/पाउंड अधिक है, और मई 2025 की डिलीवरी अवधि 239.15 सेंट/पाउंड है, जो 5.70 सेंट/पाउंड अधिक है।

18 अगस्त 2024 को आज की कॉफ़ी की कीमत: ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत। (फोटो: स्क्रीनशॉट giacaphe.com)

18 अगस्त 2024 को आज रात 8:30 बजे ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत विपरीत दिशाओं में बढ़ी और घटी। सितंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 304.00 USD/टन है, जो 0.20% अधिक है; दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 297.85 USD/टन है, जो 0.18% कम है; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 296.55 USD/टन है, जो 2.70% अधिक है और मई 2025 की डिलीवरी अवधि 292.15 USD/टन है, जो 2.65% अधिक है।

आईसीई फ्यूचर्स यूरोप (लंदन एक्सचेंज) पर रोबस्टा कॉफी का कारोबार 16:00 बजे खुलता है और वियतनाम समय के अनुसार 00:30 बजे (अगले दिन) बंद होता है।

आईसीई फ्यूचर्स यूएस फ्लोर (न्यूयॉर्क फ्लोर) पर अरेबिका कॉफी 16:15 बजे खुलती है और वियतनाम समय के अनुसार 01:30 बजे (अगले दिन) बंद होती है।

सप्ताह के अंत में, न्यूयॉर्क बाजार में प्रमाणित ग्रेडेड अरेबिका कॉफी के स्टॉक की रिपोर्ट के अनुसार, यह 11,288 बैग बढ़कर 836,921 बैग हो गया।

अमेरिकी डॉलर के मुकाबले रियल 5.475 के उच्चतम स्तर तक पहुंचने के बाद भी अपनी स्थिति बनाए रखने में सफल रहा, जिससे कॉफी की कीमतों को भी बल मिला और सप्ताह का अंत मजबूती के साथ हुआ।

पिछले सप्ताह की खबर का केन्द्र बिन्दु, जिसने न्यूयॉर्क में कॉफी वायदा को एक महीने से अधिक समय में सबसे बड़ी साप्ताहिक बढ़त पर पहुंचा दिया, शीर्ष उत्पादक ब्राजील में आपूर्ति की चिंता थी।

पिछले सप्ताह के अंत में ब्राजील में किसानों द्वारा पाले के कुछ छिटपुट मामलों की सूचना दिए जाने के बाद इस सप्ताह बाजार में लगभग 5% की वृद्धि हुई है।

हालाँकि इस साल ब्राज़ील में फसल की कटाई लगभग पूरी हो चुकी है, लेकिन व्यापारी अब अगले दो महीनों में फूल आने के दौरान मौसम पर नज़र रखेंगे। इसे आगामी फसल की पैदावार का एक प्रारंभिक संकेतक माना जाता है, और किसानों को चिंता है कि जल्दी फूल आने से अगले सीज़न को नुकसान हो सकता है, क्योंकि इस साल की शुरुआत में कुछ क्षेत्रों में शुष्क और गर्म मौसम का सामना करना पड़ा था।

*जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-1982024-tang-nhe-chua-du-vuc-day-gia-ca-phe-trong-nuoc-di-len-vi-sao-339908.html