आपूर्ति में व्यवधान, व्यवसायों में उत्पादन के लिए कच्चे माल की कमी

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, इस वर्ष के पहले पाँच महीनों में, हमारे देश ने 288 हज़ार टन काजू का निर्यात किया, जिससे 1.55 अरब अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, निर्यातित काजू की मात्रा में मात्रा के हिसाब से 30.6% और मूल्य के हिसाब से 19.3% की तीव्र वृद्धि हुई।

पिछले साल, वियतनाम का काजू निर्यात 644 हजार टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 3.64 बिलियन अमरीकी डॉलर था, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 24% और मूल्य में 18% से अधिक था। तदनुसार, वियतनाम के काजू उद्योग ने लगातार कई वर्षों तक निर्यात में दुनिया का नंबर 1 स्थान बनाए रखा है।

वियतनाम काजू एसोसिएशन के उपाध्यक्ष श्री बाक खान न्हुत ने पूर्वानुमान लगाया है कि काजू निर्यात में उच्च वृद्धि की गति बनी रहेगी, तथा इस वर्ष 3.8 बिलियन अमरीकी डॉलर का नया रिकॉर्ड बनाने का लक्ष्य है।

हालांकि, 31 मई की शाम को काजू उद्योग के बारे में जानकारी देने के लिए आयोजित एक प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान, वियतनाम काजू एसोसिएशन (विनाकास) के उपाध्यक्ष श्री गुयेन मिन्ह होआ ने कहा कि विनाकास को हाल ही में सदस्यों से फीडबैक मिला है कि कच्चे काजू की कीमतों में तेज वृद्धि के कारण पश्चिम अफ्रीकी देशों में भागीदारों से पर्याप्त कच्चा माल नहीं मिल रहा है।

वियतनाम हर साल लगभग 30 लाख टन कच्चे काजू का आयात करता है, जिसमें से अफ्रीका (मुख्यतः पश्चिम अफ्रीका) से लगभग 22 लाख टन काजू की आपूर्ति होती है। गौरतलब है कि पश्चिम अफ्रीका में कच्चे काजू की कीमत दिन-ब-दिन बढ़ रही है। इस साल फरवरी में कच्चे काजू की कीमत केवल 1,000-1,050 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी, जो अब 1,500-1,550 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई है। इसकी वजह यह है कि इस क्षेत्र में फसल खराब हो रही है, और कुछ देशों ने घरेलू कारखानों को समर्थन देने के लिए कच्चे काजू के निर्यात को अस्थायी रूप से निलंबित करने की नीति लागू की है।

परिणामस्वरूप, निर्यातकों ने डिलीवरी में देरी करने और कीमतें बढ़ाने की मांग की। प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, हस्ताक्षरित अनुबंधों के अनुसार केवल लगभग 50% माल ही वितरित किया गया।

होआंग सोन आई कंपनी के महानिदेशक, श्री ता क्वांग हुएन ने बताया कि कंपनी ने 52,000 टन पश्चिम अफ़्रीकी कच्चे काजू खरीदने का अनुबंध किया था, लेकिन उसे सही कीमत पर केवल 25,000 टन ही मिले, जिससे लगभग 12,000 टन का "नुकसान" हुआ। कंपनी को उत्पादन के लिए बाकी सामान प्राप्त करने के लिए मूल्य वृद्धि स्वीकार करनी पड़ी।

विनाकास ने बताया कि वर्तमान में समुद्र में भेजे जाने वाले काजू के शिपमेंट को ऊंची कीमतों पर पेश किया जा रहा है, लेकिन कुछ प्रसंस्करणकर्ताओं को ग्राहकों के साथ उत्पादन अनुबंधों को पूरा करने के लिए अभी भी पर्याप्त कच्चा माल खरीदना पड़ रहा है।

वर्तमान में, हमारे देश में कुछ काजू कारखानों को उत्पादन के लिए कच्चे माल की कमी का सामना करना पड़ रहा है। क्योंकि कच्चे काजू की कई खेपें या तो देरी से पहुँचती हैं या फिर अनुबंधित मात्रा से कम मात्रा में काजू पहुँचते हैं।

श्री होआ के अनुसार, कच्चे काजू खरीदते समय, व्यवसाय कच्चे माल की कीमत के अनुरूप काजू निर्यात अनुबंध पर हस्ताक्षर करेंगे। हालाँकि, कच्चे माल की कीमतों में मौजूदा उतार-चढ़ाव के साथ, 2024 की तीसरी तिमाही के अंत से, वियतनामी व्यवसायों और आयातकों के बीच कई अनुबंध विवाद होंगे। उच्च लागत के कारण, कई इकाइयाँ हस्ताक्षरित अनुबंधों को पूरा करने में असमर्थ हैं।

90% तक आयातित कच्चा माल

पिछले 16 वर्षों से, वियतनाम प्रसंस्कृत काजू के निर्यात में दुनिया में नंबर एक स्थान पर बना हुआ है। हालाँकि, वियतनामी काजू उद्योग के उत्पादन के लिए लगभग 90% कच्चा माल अफ्रीका और कंबोडिया से आयात किया जाता है। सिकुड़ते रोपण क्षेत्र के कारण हमारे देश के घरेलू कच्चे माल के स्रोत काफी सीमित हैं।

सीमा शुल्क विभाग के अनुसार, वियतनाम ने 2023 में लगभग 2.77 मिलियन टन काजू का आयात किया, जिसकी कीमत 3.19 बिलियन अमरीकी डॉलर थी। 2022 की तुलना में, काजू के आयात में मात्रा में 46.2% और मूल्य में 19.6% की वृद्धि हुई।

आयातित वस्तु, जिसका आयात संरचना में बड़ा हिस्सा है, ताजे बिना छिलके वाले काजू हैं।

वियतनाम को काजू की आपूर्ति करने वाले 5 सबसे बड़े बाज़ार हैं: आइवरी कोस्ट, कंबोडिया, नाइजीरिया, घाना और तंजानिया। इनमें से, आइवरी कोस्ट और कंबोडिया से आयातित काजू, 2023 में पूरे काजू उद्योग के कुल आयात मूल्य का 54.7% हिस्सा होगा।

हालाँकि, वियतनाम ने कंबोडिया और तंजानिया से आयात कम कर दिया है, तथा आइवरी कोस्ट, नाइजीरिया और घाना से आयात बढ़ा दिया है।

इस वर्ष, अप्रैल के अंत तक, हमारे देश ने 1.063 मिलियन टन कच्चे काजू का आयात किया, जिसकी कीमत 1.322 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गई, जो इसी अवधि की तुलना में क्रमशः 32% और 23.1% अधिक है। 1.16 बिलियन अमेरिकी डॉलर के निर्यात आँकड़े की तुलना में, वियतनामी काजू उद्योग में व्यापार घाटा जारी है।

आयातित कच्चे माल पर निर्भरता इस उद्योग को और भी जोखिम भरा बनाती है। यह चेतावनी पहले भी कई बार दी जा चुकी है।

हाल के वर्षों में, अफ्रीकी काजू उत्पादक देशों और कंबोडिया की नीति घरेलू प्रसंस्करण उद्योग को विकसित करने और कच्चे काजू के निर्यात को धीरे-धीरे कम करने की रही है। इसलिए, उन्होंने काजू प्रसंस्करण कारखानों में निवेश आकर्षित करने के लिए कई तरजीही नीतियाँ लागू की हैं। कच्चे काजू के निर्यात के लिए, वे न्यूनतम निर्यात मूल्य को विनियमित और कड़ाई से निगरानी करते हैं; उच्च निर्यात कर दरें लागू करते हैं। इसके विपरीत, वे निर्यात किए गए काजू पर कर छूट देते हैं।

2021-2026 के कार्यकाल के लिए वियतनाम काजू एसोसिएशन कांग्रेस में, विनाकास को चिंता है कि वैश्विक काजू आपूर्ति श्रृंखला और मूल्य श्रृंखला में वियतनाम की अग्रणी स्थिति हिल रही है और अगर हम नहीं बदलते हैं तो निश्चित रूप से यह खो जाएगी।

पहले, विश्व काजू बाजार में आपूर्ति मुख्य रूप से वियतनाम और भारत द्वारा की जाती थी, जिसमें वियतनाम का हिस्सा 80% से अधिक था। हालाँकि, हाल ही में आपूर्ति के अन्य स्रोत उभरे हैं, खासकर कुछ अफ्रीकी देशों से, जिसके कारण वैश्विक बाजार में वियतनाम की काजू बाजार हिस्सेदारी घट रही है।

विनाकास को डर है कि निर्यात के लिए काजू प्रसंस्करण उद्यम, मुख्य रूप से एफडीआई कारखाने, धीरे-धीरे वियतनामी कारखानों के लिए कच्चे काजू के स्रोत को अवरुद्ध कर देंगे, जिससे हमारे देश में छोटे और मध्यम आकार के कारखाने दिवालिया हो जाएंगे, और अंततः विश्व काजू बाजार पर हावी हो जाएंगे।

विनाकास के नेताओं का मानना ​​है कि व्यवसायों को कच्चे माल की आपूर्ति में पहल करनी चाहिए। रकबा बढ़ाने में आ रही कठिनाइयों के बीच, कंबोडिया और दक्षिणी लाओस में कच्चे काजू उत्पादन क्षेत्रों के दोहन और विकास में सहयोग करना संभव है, जिसमें अनुसंधान सहयोग, किस्मों और खेती की तकनीकों को पड़ोसी देश में स्थानांतरित करना शामिल है। इसके बाद, व्यवसाय प्रसंस्करण के लिए इस कच्चे काजू स्रोत को वियतनाम में आयात कर सकते हैं।

अमेरिकी ग्राहक इसे पसंद करते हैं, चीनी इसे स्वादिष्ट बताते हैं: एक प्रकार का वियतनामी अखरोट 3.64 अरब अमेरिकी डॉलर कमाता है वियतनाम में एक प्रकार का अखरोट है जिसे चीन स्वादिष्ट मानता है, इसलिए वे इसे खरीदने के लिए खूब पैसे खर्च करते हैं, और अमेरिकी "बड़े लोग" भी इसे पसंद करते हैं। इसी वजह से, यह वियतनामी ताकत 3.64 अरब अमेरिकी डॉलर कमाती है।