मेदान, उत्तरी सुमात्रा, इंडोनेशिया में अरेबिका कॉफी (फोटो: एएफपी/वीएनए)
वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, कल कॉफी का प्रदर्शन शानदार रहा, जिसमें अरेबिका और रोबस्टा कॉफी दोनों में लगभग 4% की वृद्धि हुई, जो पूरे कच्चे माल के बाजार के लिए मुख्य प्रेरक शक्ति के रूप में कार्य करती है।
इसके विपरीत, कई कमोडिटी समूहों में बिकवाली का दबाव बना रहा, जिसमें चांदी ने धातु बाजार में सबसे अधिक गिरावट दर्ज की और लगभग 2% की गिरावट दर्ज की।
कारोबार बंद होने पर, एमएक्सवी-इंडेक्स ने लगातार चौथे दिन अपनी बढ़त जारी रखी और 0.4% बढ़कर 2,177 अंक पर पहुंच गया।
11 अगस्त को कारोबार बंद होने पर, औद्योगिक कच्चे माल समूह की अधिकांश वस्तुओं में सकारात्मक रुझान जारी रहा। इनमें कॉफी का प्रदर्शन सबसे बेहतर रहा।
विशेष रूप से, अरेबिका कॉफी की कीमतों में लगभग 3.8% की वृद्धि हुई और यह 7,070 डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई, जबकि रोबस्टा कॉफी की कीमतों में लगभग 4.4% की वृद्धि दर्ज की गई और यह 3,664 डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई।
एमएक्सवी के अनुसार, अरेबिका कॉफी की आपूर्ति में कमी की चिंताओं ने कल कॉफी की कीमतों में वृद्धि के रुझान को बल दिया।
कई उत्पादकों का अनुमान है कि 2025-2026 में ब्राजील के कॉफी उत्पादन में काफी गिरावट आएगी, जिसमें अरेबिका कॉफी का उत्पादन संभावित रूप से 12-30% तक कम हो सकता है।
पाइन एग्रोनेगोसियोस की एक रिपोर्ट के अनुसार, प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों और बाजारों में वर्तमान में सीमित स्टॉक है, जिससे कीमतों में महत्वपूर्ण गिरावट की संभावना कम है, खासकर यह देखते हुए कि अगली फसल के मौसम के लिए मौसम की स्थिति अभी तक वास्तव में अनुकूल नहीं है।
आईसीएस एक्सचेंज के नवीनतम आंकड़ों से पता चलता है कि अरेबिका कॉफी का भंडार लगातार घट रहा है और 14 महीनों में अपने सबसे निचले स्तर पर पहुंच गया है, जो केवल 737,609 बोरियों तक सीमित है।
आईईसी द्वारा निगरानी की जाने वाली रोबस्टा स्टॉक की मात्रा भी कल घटकर दो सप्ताह के निचले स्तर 6,981 लॉट पर आ गई, जबकि 28 जुलाई को यह एक साल के उच्चतम स्तर 7,029 लॉट पर पहुंच गई थी।
विदेश व्यापार विभाग (Secex) के आंकड़ों के अनुसार, अगस्त के पहले छह दिनों में कॉफी का औसत दैनिक निर्यात केवल 6,100 टन तक पहुंच गया, जो अगस्त 2024 में प्रति दिन 9,400 टन के औसत की तुलना में 35.4% की भारी गिरावट है।
महीने के पहले छह दिनों में कुल निर्यात मात्रा केवल 36,500 टन तक पहुंची, जो पिछले साल अगस्त के पूरे महीने में निर्यात किए गए 207,000 टन से काफी कम है।
कॉफी डेरिवेटिव्स बाजार में, कमिटमेंट ऑफ ट्रेडर्स रिपोर्ट बड़े फंड समूहों की स्पष्ट गतिविधि को दर्शाती है।
5 अगस्त, 2025 को समाप्त हुए कारोबारी सप्ताह के दौरान, अल्पकालिक प्रबंधित मनी फंडों ने अपनी शुद्ध लॉन्ग पोजीशन में 0.21% की वृद्धि की, जो बढ़कर 21,459 लॉट हो गई।
इसके विपरीत, दीर्घकालिक निवेश उन्मुखीकरण वाले इंडेक्स फंडों ने अपनी शुद्ध लॉन्ग पोजीशन में 4.52% की मामूली कमी की, और दिन के लिए इसे 31,569 लॉट पर बनाए रखा।
लंदन रोबस्टा बाजार में, हेज फंडों ने पिछले कारोबारी सप्ताह के दौरान अपनी शुद्ध शॉर्ट पोजीशन को 3.12% तक कम कर दिया, जिससे यह 5,671 लॉट रह गई, जो लगभग 945,167 बैग के बराबर है।
इस घटनाक्रम से संकेत मिलता है कि सक्रिय व्यापार की पिछली अवधि के बाद शुद्ध बिक्री की स्थिति लगभग स्थिर रही और उसमें मामूली उतार-चढ़ाव देखने को मिला। वहीं, घरेलू कॉफी बाजार में, निर्यात गोदामों में कीमतें कम बनी रहीं क्योंकि विदेशी खरीदारों ने ऊंची कीमतों के कारण पूछताछ बंद कर दी, जिसके परिणामस्वरूप गोदामों ने नई पेशकश नहीं की।
गोदामों से मिली जानकारी के अनुसार, कॉफी की कटाई अक्टूबर-नवंबर के आसपास होने की उम्मीद है, इसलिए गोदाम माल आयात करने में जल्दबाजी नहीं कर रहे हैं और मुख्य रूप से बाजार से स्पष्ट संकेतों की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
एमएक्सवी के अनुसार, कल धातु बाजार ने भी निवेशकों का ध्यान आकर्षित किया क्योंकि इसमें सबसे अधिक गिरावट दर्ज की गई; विशेष रूप से, कीमती धातुओं के बाजार में, चांदी लगभग 2% गिरकर 37.79 डॉलर प्रति औंस पर बंद हुई, जो अगस्त की शुरुआत के बाद से एक दिन में सबसे बड़ी गिरावट है।
यह घटनाक्रम स्पष्ट रूप से निवेशकों की भावना में बदलाव को दर्शाता है क्योंकि कई व्यापक आर्थिक कारकों ने इस कीमती धातु की सुरक्षित-आश्रय भूमिका को कमजोर कर दिया है।
कीमतों पर दबाव का कारण बीजिंग के साथ संबंधों को लेकर व्हाइट हाउस का रणनीतिक कदम है। अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने एक कार्यकारी आदेश पर हस्ताक्षर करके व्यापारिक युद्धविराम को 90 दिनों के लिए और बढ़ा दिया है, जो नवंबर की शुरुआत तक जारी रहेगा।
बाजार ने इसे भू-राजनीतिक जोखिम में कमी के संकेत के रूप में समझा, जिससे बचाव के रूप में चांदी रखने की मांग कमजोर हो गई। दूसरा कारक सोने के बाजार को आश्वस्त करने का कदम था।
श्री ट्रम्प ने जोर देकर कहा कि सोने पर टैरिफ नहीं लगाया जाएगा - इस बयान ने अमेरिकी सीमा शुल्क और सीमा सुरक्षा (सीबीपी) द्वारा पहले लगाए गए संदेह को दूर कर दिया।
इस जानकारी ने कीमती धातुओं में सोने को निवेश के लिए एक आकर्षक विकल्प बना दिया है, जबकि चांदी का आकर्षण कम हो गया है, जिसे अक्सर सोने के जोखिम में होने पर एक "विकल्प" के रूप में देखा जाता है।
तीसरा कारक अमेरिकी डॉलर की मजबूती थी। DXY सूचकांक 0.35% बढ़कर 98.52 अंक पर पहुंच गया, जिससे अन्य मुद्राओं में निवेश करने वाले खरीदारों के लिए अमेरिकी डॉलर में मूल्यांकित चांदी अधिक महंगी हो गई। जोखिम से बचने की प्रवृत्ति में कमी और अमेरिकी डॉलर की मजबूती के संयुक्त प्रभाव से सत्र के दौरान चांदी की भौतिक मांग में उल्लेखनीय गिरावट आई।
अंततः, आगामी अमेरिकी मुद्रास्फीति (सीपीआई) डेटा की प्रत्याशा चांदी के बाजार में नई खरीदारी गतिविधि को सीमित कर रही है।
विश्लेषकों का अनुमान है कि जुलाई में कोर सीपीआई पिछले महीने की तुलना में 0.3% बढ़ेगी, इस उम्मीद के बीच कि फेडरल रिजर्व (फेड) अपनी सितंबर की बैठक में ब्याज दरों में 25 आधार अंकों की कटौती करेगा, जो सीएमई फेडवॉच टूल के अनुसार 85.9% पर उच्च बनी हुई है।
निवेशक मुद्रास्फीति की स्थिति और मौद्रिक नीति का आकलन करने के लिए अस्थायी रूप से बाजार से दूर रह रहे हैं, जिससे चांदी के बाजार की रिकवरी की गति और भी बाधित हो रही है।
घरेलू बाजार में, 12 अगस्त की सुबह चांदी की कीमतें पिछले सत्र की तुलना में 1% से अधिक गिरकर हनोई में 1.188-1.222 मिलियन वीएनडी/औंस और हो ची मिन्ह सिटी में 1.190-1.228 मिलियन वीएनडी/औंस हो गईं, जो अंतरराष्ट्रीय मूल्य आंदोलनों को बारीकी से दर्शाती हैं।
स्रोत: https://baolangson.vn/thi-truong-caphe-but-pha-manh-me-keo-thi-truong-hang-hoa-nguyen-lieu-5055808.html
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