ब्लू ज़ोन में रहने वाले लोगों की शाम की आदतें

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लंबी और स्वस्थ जिंदगी जीने के लिए, दुनिया के ब्लू जोन में रहने वाले लोग नियमित समय पर सोते हैं, रात में आठ से 10 घंटे सोते हैं, आराम करने के लिए समय निकालते हैं और देर रात तक नाश्ता करने से बचते हैं।

ब्लू ज़ोन दुनिया के पाँच सबसे लंबे और सबसे स्वस्थ आबादी वाले क्षेत्र हैं, जिनमें ओकिनावा (जापान), सार्डिनिया (इटली), निकोया (कोस्टा रिका), इकारिया (ग्रीस) और लोमा लिंडा (अमेरिका) शामिल हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, इस क्षेत्र के लोगों को लंबी उम्र देने वाला कारक स्वस्थ जीवनशैली, खासकर उचित नींद का कार्यक्रम है।

एक निश्चित समय पर सोएं

यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि अनियमित नींद और जागने का समय आंत के माइक्रोबायोम को प्रभावित कर सकता है, जिससे मोटापा, मधुमेह, गुर्दे की बीमारी और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। अनियमित नींद के पैटर्न अक्सर अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतों को भी जन्म देते हैं।

किंग्स कॉलेज लंदन और ज़ो हेल्थ के विशेषज्ञ सप्ताहांत में देर तक सोने की आदत को "सोशल जेट लैग" कहते हैं। यह स्थिति लगभग 40% ब्रिटिश नागरिकों को प्रभावित करती है, और किशोरों में ज़्यादा आम है।

अध्ययन की सह-लेखिका, किंग्स कॉलेज लंदन की डॉ. सारा बेरी ने कहा, "प्रतिदिन एक स्थिर, नियमित नींद और जागने का समय बनाए रखना एक अच्छी आदत है, इसे अपनाना आसान है, कोई भी इसे कर सकता है। इसका आंत के स्वास्थ्य पर, और फिर आपके स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।"

ब्रिटेन की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा की सिफारिश है कि वयस्कों को हर रात 7-9 घंटे की नींद लेनी चाहिए।

अच्छे से सो

ब्लू ज़ोन्स के अनुसार, अगर आप लंबी उम्र जीना चाहते हैं, तो आपको रात में लगभग 8 से 10 घंटे सोना चाहिए। यह वह समय है जो आपके मस्तिष्क और शरीर को एक लंबे दिन के बाद आराम करने में लगता है। पर्याप्त नींद लेने से मस्तिष्क की कार्यक्षमता, रोग प्रतिरोधक क्षमता और ऊर्जा का स्तर बेहतर होगा।

पर्याप्त नींद लेने से आपका हृदय स्वस्थ रहता है, रक्त शर्करा स्थिर रहती है, शरीर की सूजन कम होती है, वजन घटाने के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद मिलती है, तथा व्यायाम करने पर ताकत बढ़ती है।

लंबे समय तक नींद की कमी से दीर्घकालिक सूजन के लक्षण बढ़ सकते हैं, आंतरिक अंगों के कार्य को नुकसान पहुंच सकता है, तथा कई अन्य बीमारियों (जैसे अल्सर, मनोभ्रंश और हृदय संबंधी रोग) का खतरा बढ़ सकता है।

पर्याप्त नींद लेने से लंबी उम्र बढ़ सकती है। फोटो: फ्रीपिक — पर्याप्त नींद लेने से लंबी उम्र बढ़ सकती है। फोटो: *फ्रीपिक*

आराम करने के लिए समय निकालें

दिन भर के काम के बाद आराम करने और विश्राम करने से आपके मन को शांति मिल सकती है। हर ग्रीन ज़ोन में रहने वाले लोगों के आराम करने के अलग-अलग तरीके होते हैं।

इकारियन (ग्रीस) लोग शाम को झपकी लेते हैं, सार्डिनियन (इटली) लोग शाम 7 बजे से 9 बजे तक एपेरिटिफ़ (जिसे हैप्पी आवर भी कहा जाता है) का आनंद लेते हैं। ओकिनावा (जापान) के लोग पूर्वजों की पूजा के लिए समय निकालते हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि लोग शाम को अपने लिए समय निकालें, चाहे वह टहलना हो, किताब पढ़ना हो या एक कप गर्म कैमोमाइल चाय पीना हो।

यह शयन कक्ष में प्रवेश करने से पहले तनाव को दूर भगाने का एक तरीका है।

देर रात तक नाश्ता न करें

लंबी उम्र में आहार का बहुत बड़ा योगदान होता है। इसलिए ब्लू ज़ोन में रहने वाले लोग रात का खाना कम खाते हैं और सोने से पहले स्नैक्स खाने से बचते हैं। वे सचेतन भोजन का भी अभ्यास करते हैं। यह कोई आहार नहीं है, बल्कि खाने के अनुभव पर केंद्रित है।

सचेतन भोजन में मन का उपयोग करके आसपास के वातावरण के खाने पर पड़ने वाले प्रभावों पर विचार और मूल्यांकन करना शामिल है। इस अवधारणा की जड़ें बौद्ध शिक्षाओं में हैं। बैठने, साँस लेने, चलने और खड़े होने जैसे अन्य ध्यान के तरीकों की तरह, कई ज़ेन गुरु खाने वालों को खाने की अनुभूतियों पर ध्यान देने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

ध्यानपूर्वक भोजन करने का मूल तरीका है भोजन के प्रत्येक टुकड़े का धीरे-धीरे स्वाद लेना। "भोजन को अपने मुँह में डालें, चाहे वह कुछ भी हो, लेकिन उसे ऐसा बनाएँ जो आपको पसंद हो। मान लीजिए आप गरमागरम, सुगंधित नूडल्स की एक प्लेट खा रहे हैं। एक निवाला खाने के बाद, प्लेट नीचे रख दें। यह आपके विचार से कहीं ज़्यादा कठिन है, क्योंकि पहला निवाला स्वादिष्ट होता है। इससे आपको दूसरा निवाला खाने का मन करता है," न्यूयॉर्क टाइम्स के लेखक और संपादक जेफ़ गॉर्डिनियर बताते हैं।

सचेतन भोजन करने से लोगों का भोजन के साथ संबंध बेहतर होता है, साथ ही शरीर का वजन भी स्वस्थ बना रहता है।

थुक लिन्ह ( टाइम्स ऑफ इंडिया के अनुसार)

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