क्षेत्रीय कृषि उत्पादों की खपत को बढ़ावा देना

थाई न्गुयेन और बाक कान प्रांतों का विलय न केवल राज्य प्रबंधन में एक महत्वपूर्ण मोड़ है, बल्कि कृषि क्षेत्र के लिए एक नया अध्याय भी खोलता है। अद्वितीय कृषि क्षमता वाले दो क्षेत्रों के बीच संबंध ओसीओपी उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं के उपभोग बाजार का विस्तार करेगा।

यद्यपि तान थिन्ह वार्ड (थाई गुयेन शहर) में बाक गुयेन कृषि सहकारी समिति की दुकान अभी तक नहीं खुली है, फिर भी कई ग्राहक बाक कान प्रांत की सहकारी समितियों से फल उत्पाद खरीदना पसंद कर रहे हैं।

हाल के दिनों में, कृषि क्षेत्र ने थाई गुयेन और बाक कान के दो प्रांतों के आर्थिक विकास में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका की पुष्टि करना जारी रखा है। अपनी-अपनी क्षमताओं और शक्तियों के साथ, दोनों इलाकों ने धीरे-धीरे विशिष्ट कृषि उत्पादों की एक मूल्य श्रृंखला बनाई है, जिससे लोगों की आय बढ़ाने और क्षेत्रीय ब्रांडों के निर्माण में योगदान मिला है।

आज तक, थाई न्गुयेन प्रांत के 315 उत्पादों को 3 से 5 स्टार तक OCOP रेटिंग प्राप्त हुई है, जिनमें से 6 उत्पादों ने राष्ट्रीय स्तर पर 5 स्टार रेटिंग प्राप्त की है। वहीं, बाक कान प्रांत के 245 उत्पादों को 3 से 5 स्टार तक OCOP रेटिंग प्राप्त हुई है, जिनमें से 4 उत्पादों ने 5 स्टार रेटिंग प्राप्त की है। कई विशिष्ट कृषि उत्पाद, विशेष रूप से दोनों प्रांतों के OCOP उत्पाद, थाई न्गुयेन प्रांत के सुपरमार्केट, पारंपरिक बाज़ारों और सहकारी समितियों की प्रदर्शन प्रणाली में तेज़ी से दिखाई देने लगे हैं।

उदाहरण के लिए, तान थिन्ह वार्ड (थाई गुयेन शहर) में हुएन हान कृषि सहकारी समिति के कृषि उत्पादों को प्रस्तुत करने और बेचने वाले स्टोर में, सहकारी समिति द्वारा व्यापार किए जा रहे 200 से अधिक वस्तुओं में से 60% उत्पाद थाई गुयेन और बाक कान, दोनों प्रांतों के विशिष्ट उत्पादों के हैं।

सुश्री डांग थी हुएन, हुएन हान कृषि सहकारी समिति की निदेशक: हम वर्तमान में देश भर के 20 प्रांतों और शहरों के विशिष्ट कृषि उत्पादों, OCOP उत्पादों का व्यापार कर रहे हैं। 5 वर्षों से अधिक के संचालन के बाद, हमने पाया है कि थाई न्गुयेन और बाक कान के उत्पाद हमेशा उपभोक्ताओं के लिए विशेष आकर्षण रखते हैं।

सुश्री हुएन के अनुसार, थाई न्गुयेन और बाक कान, इन दोनों प्रांतों से चाय, सेंवई, सूखे बाँस के अंकुर, जंगली शहद, हल्दी पाउडर, जड़ी-बूटियाँ आदि उत्पादों का खूब सेवन किया जाता है और इन्हें प्रांत के अंदर और बाहर, दोनों जगह के उपभोक्ताओं से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिल रही है। खास तौर पर, कुछ उत्पाद तो वफादार ग्राहकों के समूहों द्वारा हर महीने समय-समय पर ऑर्डर भी किए जाते हैं।

तान थिन्ह वार्ड (थाई गुयेन शहर) में हुएन हान कृषि सहकारी की दुकान, बाक कान और थाई गुयेन के लगभग 120 विशिष्ट कृषि उत्पाद बेच रही है।

बक न्गुयेन एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव (तान थिन्ह वार्ड) के स्टोर की बात करें तो, यहाँ के कर्मचारी जुलाई की शुरुआत में स्टोर के खुलने की तैयारी में तेज़ी से जुटे हुए हैं। हालाँकि यह अभी खुला नहीं है, लेकिन स्टोर के अंदर थाई न्गुयेन और बक कान के कई विशिष्ट कृषि उत्पाद बड़े करीने से डिस्प्ले शेल्फ़ पर सजे हुए हैं, जो ग्राहकों के स्वागत के लिए तैयार हैं।

सुश्री वु थी हुएन ट्रांग, बाक न्गुयेन कृषि सहकारी समिति की निदेशक: थाई न्गुयेन और बाक कान की सहकारी समितियों से स्पष्ट रूप से प्राप्त स्वच्छ, सुरक्षित कृषि उत्पाद उपभोक्ताओं तक पहुँचाने की इच्छा से प्रेरित होकर, जून की शुरुआत में, मैंने और कुछ सदस्यों ने एक नई सहकारी समिति स्थापित करने का निर्णय लिया। "बाक न्गुयेन" नाम दोनों प्रांतों के नामों को मिलाकर रखा गया था ताकि कृषि की अपार संभावनाओं वाले दो प्रांतों के बीच संबंध और भाईचारे को दर्शाया जा सके।

बाक न्गुयेन कृषि सहकारी संस्था सूखे और ताज़ा, दोनों तरह के उत्पादों के वितरण पर ध्यान केंद्रित करेगी। स्वच्छ चाय, चिपचिपे चावल, सिलोफ़न नूडल्स, सूखे बाँस के अंकुर आदि जैसे अपने मज़बूत उत्पादों के अलावा, यह स्टोर संतरे, कीनू, खरबूजे जैसे फल और सूअर व बीफ़ जैसे पशुओं का मांस भी उपलब्ध कराता है। शहरी समुदाय की स्वच्छ, उच्च-गुणवत्ता वाले भोजन की बढ़ती माँग को पूरा करने के लिए, इन सभी उत्पादों का चयन दोनों प्रांतों में वियतगैप मानकों को पूरा करने वाली सहकारी समितियों और खेतों से सावधानीपूर्वक किया जाता है।

थाई न्गुयेन और बाक कान के कृषि उत्पाद न केवल कई सहकारी समितियों की दुकानों पर, बल्कि थाई न्गुयेन प्रांत के सुपरमार्केट, स्वच्छ खाद्य भंडारों और बाज़ारों की कई अलमारियों पर भी उपलब्ध हैं। GO सुपरमार्केट, मिन्ह काऊ, थाई बाज़ार... में, उपभोक्ता आसानी से तान कुओंग चाय, बाक कान स्नो टी, डोंग सेंवई, हल्दी पाउडर, बाक कान सूखे बांस के अंकुर जैसे मज़बूत क्षेत्रीय छाप वाले उत्पाद पा सकते हैं।

थाई न्गुयेन शहर के थिन्ह दान वार्ड की निवासी सुश्री होआंग थी थान ने कहा: "मेरे परिवार को स्थानीय कृषि उत्पाद, खासकर बाक कान सेंवई और बाओ थाई दीन्ह होआ चावल बहुत पसंद हैं। इन उत्पादों का स्वाद अनोखा होता है, और साथ ही, मैं ज़्यादा सुरक्षित महसूस करती हूँ क्योंकि मुझे इनके मूल और उत्पादन प्रक्रिया के बारे में अच्छी तरह पता है।"

थाई न्गुयेन प्रांत के सहकारी संघ की उपाध्यक्ष सुश्री वु थी थू हुआंग ने कहा: थाई न्गुयेन और बाक कान प्रांतों के विलय से कृषि उत्पादन के क्षेत्र में सकारात्मक बदलाव आएंगे। इस क्षेत्र का कृषि पारिस्थितिकी तंत्र और अधिक विविध और समृद्ध होगा, खासकर सहकारी समितियों, सहकारी समूहों और शिल्प ग्रामों के स्वामित्व वाले उत्पादों के कारण। यह घरेलू बाजार के साथ-साथ निर्यात के लिए भी पर्याप्त मात्रा में उत्पादों का उत्पादन करने के लिए एक अनुकूल स्थिति है...

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/thuc-day-tieu-thu-nong-san-dac-trung-vung-mien-67e00ee/