खाद्य पदार्थों की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर हैं।
उद्योग एवं व्यापार समाचार पत्र के पत्रकारों द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, न्हान चिन्ह ( हनोई के थान्ह शुआन जिले में), फुंग खोआंग (हा डोंग जिले में), थान्ह कोंग बाजार (डोंग डा जिले में), कोंग वी बाजार (बा दिन्ह जिले में) आदि जैसे पारंपरिक बाजारों में, सब्जियों, फलों, ताजे मांस और समुद्री भोजन जैसी आवश्यक वस्तुओं की कीमतों में टेट से पहले के दिनों में मामूली वृद्धि हुई। टेट के बाद, जब लोगों की खरीदारी की जरूरतें सामान्य हो गईं, तो बुनियादी कीमतें स्थिर रहीं।
| न्हान चिन्ह बाजार (थान्ह ज़ुआन जिला) में खाद्य पदार्थों की कीमतें आम तौर पर फिर से स्थिर हो गई हैं। |
न्हान चिन्ह बाजार के विक्रेताओं के अनुसार, नए साल की शुरुआत में व्यापारिक गतिविधियां अभी उतनी तेज नहीं हैं। लोग मुख्य रूप से ताजा खाद्य पदार्थ, हरी सब्जियां, ताजे फल और नव वर्ष समारोह के लिए भेंट की वस्तुएं खरीद रहे हैं।
चंद्र नव वर्ष (टेट) से पहले की अवधि की तुलना में, वस्तुओं की कीमतें तेजी से स्थिर हो गई हैं; जबकि पिछले वर्षों में, कीमतें आमतौर पर बढ़ती थीं और काफी समय तक उच्च बनी रहती थीं।
| टेट पर्व के बाद से खाद्य पदार्थों की कीमतों में ज्यादा उतार-चढ़ाव नहीं आया है। |
वर्तमान में, सूअर के मांस की कीमतें 110,000 से 150,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम; गोमांस की कीमतें 250,000 से 280,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम; तैयार औद्योगिक चिकन की कीमतें 70,000 से 90,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम; झींगा मछली की कीमतें 150,000 से 330,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम; और मुर्गी और बत्तख के अंडों की कीमतें 27,000 से 32,000 वीएनडी प्रति दर्जन के बीच हैं।
मछली भी उपभोक्ताओं के बीच एक लोकप्रिय ताजा खाद्य पदार्थ है। विशेष रूप से, सफेद कार्प की कीमत 80,000 - 90,000 वीएनडी/किलो, काली कार्प की कीमत 120,000-150,000 वीएनडी/किलो और सामान्य कार्प की कीमत 75,000 - 85,000 वीएनडी/किलो है।
| बाजार में विक्रेता मछली और झींगा जैसे ताजे समुद्री भोजन बेचते हैं। |
हरी सब्जियों की बात करें तो, पिछले महीने इसी अवधि के दौरान इनकी कीमतों में 30-50% की बढ़ोतरी हुई थी, लेकिन अब इनमें काफी हद तक कमी आई है। विशेष रूप से, बोक चॉय, चाइनीज पत्तागोभी और सरसों के साग जैसी पत्तेदार सब्जियों की कीमत 15,000 से 25,000 वीएनडी प्रति किलो के बीच है; टमाटर 20,000 वीएनडी प्रति किलो; आलू 12,000 से 18,000 वीएनडी प्रति किलो; दा लाट लेट्यूस 50,000 से 60,000 वीएनडी प्रति किलो; गुलदाउदी का साग 8,000 से 10,000 वीएनडी प्रति बंडल; और अजवाइन 10,000 से 15,000 वीएनडी प्रति बंडल के बीच है।
"मैंने टेट के दूसरे दिन की दोपहर से सब्जियां बेचना शुरू किया। आम तौर पर, टेट के बाद के दो दिनों में सब्जियों की कीमतों में लगभग 10-15% की मामूली वृद्धि होती है, लेकिन पांचवें दिन से कीमतें सामान्य हो जाती हैं," न्हान चिन्ह बाजार की एक छोटी व्यापारी सुश्री येन ने कहा।
| अधिकांश ग्राहक मुख्य रूप से दैनिक भोजन के लिए खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से सब्जियां, गोमांस और समुद्री भोजन खरीदते हैं। |
मांग को बढ़ावा देने के लिए कई प्रचार कार्यक्रम चलाए जा रहे हैं।
विनमार्ट, बिग सी, गो!, को-ऑप मार्ट, एईऑन जैसे सुपरमार्केटों में किए गए अवलोकन से पता चलता है कि टेट पर्व के बाद तक सुपरमार्केटों में कीमतें स्थिर बनी रहीं। वास्तव में, कई सुपरमार्केटों ने आकर्षक प्रचार कार्यक्रम भी शुरू किए हैं।
| नए साल के पहले दिनों में ग्राहक विनमार्ट सुपरमार्केट में सामान की खरीदारी करते हैं। |
चंद्र नव वर्ष के चौथे दिन आधिकारिक तौर पर फिर से खुलने वाली विनमार्ट सुपरमार्केट श्रृंखला, नव वर्ष के उद्घाटन के अवसर पर एक शानदार कार्यक्रम शुरू कर रही है, जिसमें 300 से अधिक उत्पाद बेहद कम कीमतों पर उपलब्ध हैं, साथ ही एक खरीदने पर एक मुफ्त और दो खरीदने पर एक मुफ्त जैसे प्रमोशनल ऑफर और नव वर्ष के दौरान खरीदारी करने वाले ग्राहकों के लिए हजारों आकर्षक उपहार और शुभ मुद्राएं भी शामिल हैं।
सेंट्रल रिटेल की GO! और Big C सुपरमार्केट श्रृंखलाएं देशभर में "हमेशा कम कीमतें" कार्यक्रम लागू कर रही हैं, जिसके तहत आवश्यक उपभोक्ता उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पर 30% से अधिक की छूट दी जा रही है और कीमतों में स्थिरता बनाए रखने के लिए प्रतिबद्धता जताई जा रही है, जिससे ग्राहकों को आराम से खरीदारी करने और पैसे बचाने का अवसर मिल रहा है।
अब से लेकर 28 फरवरी तक, को-ऑप मार्ट सुपरमार्केट "समृद्ध वर्ष के लिए सुनहरा भाग्य इकट्ठा करें" कार्यक्रम चला रहे हैं, जिसमें 10,000 से अधिक भाग्यशाली लाल लिफाफे, 1,000,000 रिवॉर्ड पॉइंट और 1,000 से अधिक रियायती वस्तुएं शामिल हैं।
विशेष रूप से, नए साल के पहले कुछ दिनों में को-ऑप मार्ट में 5 लाख VND से अधिक की खरीदारी करने वाले ग्राहकों को 1 लाख VND तक के शॉपिंग वाउचर के रूप में एक शुभ उपहार मिलेगा। "समृद्धिपूर्ण नए साल के लिए शुभ पासा" कार्यक्रम (अभी से 25 फरवरी तक) के तहत, व्यस्त समय के दौरान 4 लाख VND या उससे अधिक की खरीदारी करने वाले ग्राहकों को आकर्षक उपहार मिलेंगे।
| उपभोक्ता मांग को प्रोत्साहित करने के लिए सुपरमार्केट कई वस्तुओं पर छूट दे रहे हैं। |
को-ऑप मार्ट हा डोंग सुपरमार्केट की निदेशक गुयेन थी किम डुंग के अनुसार, टेट की छुट्टियों के 8 सप्ताह के दौरान, को-ऑपमार्ट, को-ऑप एक्स्ट्रा, को-ऑप फूड, को-ऑप स्माइल, चीयर्स, फाइनलाइफ, सेंस सिटी और सेंसमार्केट सहित साइगॉन को-ऑप की संपूर्ण वितरण प्रणाली ने दर्शनीय स्थलों की सैर और खरीदारी के लिए 20 मिलियन से अधिक आगंतुकों का स्वागत किया।
सुश्री डंग ने कहा, "सुपरमार्केट में वर्तमान में लागू किए जा रहे प्रचार कार्यक्रमों का आयोजन उपभोक्ताओं को वसंत और नए साल के शुरुआती दिनों में किफायती खरीदारी के विकल्प प्रदान करता है, साथ ही उपभोक्ता खर्च को भी प्रोत्साहित करता है।"
हनोई उद्योग एवं व्यापार विभाग के अनुसार, चंद्र नव वर्ष के दौरान, नव वर्ष के पहले दिन से छठे दिन तक 1,300 से अधिक खुदरा दुकानें खुली रहीं और खुदरा व्यवस्था सामान्य रूप से संचालित हुई। इससे जनता द्वारा वस्तुओं की जमाखोरी को रोकने में मदद मिली। हालांकि, नव वर्ष के बाद, बाजार में उपभोक्ता मांग में उल्लेखनीय वृद्धि नहीं हुई है। सबसे अधिक खपत होने वाली वस्तुएं अभी भी मुख्य रूप से खाद्य पदार्थ हैं, विशेष रूप से सब्जियां, गोमांस और समुद्री भोजन।
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