'200-कोर्स ड्यूरियन पार्टी' ने चीनी रेस्तरां को प्रसिद्ध बना दिया

चीनी शहर शेन्ज़ेन का एक रेस्तरां 199 युआन (694,000 VND से अधिक) प्रति व्यक्ति बुफे शुरू करने के बाद ऑनलाइन प्रसिद्ध हो गया है, जिसमें 200 से अधिक व्यंजन ड्यूरियन परोसे जाते हैं।

साउथ चाइना मॉर्निंग पोस्ट (एससीएमपी) ने आज, 28 दिसंबर को बताया कि चीन में मध्यम वर्ग के उपभोक्ताओं ने अपनी जेब ढीली कर दी है, लेकिन मुख्य रूप से दक्षिण-पूर्व एशिया से आयातित ड्यूरियन की उनकी मांग में वृद्धि जारी है।

चीन के झेजियांग प्रांत के हांग्जो शहर में एक खाद्य कारखाने में श्रमिक फ्रोजन ड्यूरियन पैक करते हुए, 3 फरवरी, 2023।

चीनी शहरों में, डूरियन एक फल से आगे बढ़कर युवा उपभोक्ताओं के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। एससीएमपी बताता है कि देश के खानपान उद्योग ने हाल ही में "डूरियन के साथ कुछ भी चलता है" जैसे प्रचार शुरू किए हैं, जिसके चलते डूरियन-थीम वाले रेस्टोरेंट की भरमार हो गई है, जहाँ पेय पदार्थों और मिठाइयों से लेकर हॉटपॉट और बुफ़े तक सब कुछ उपलब्ध है।

एससीएमपी के अनुसार, टिकटॉक के चीनी संस्करण, डॉयिन पर, "डूरियन बारबेक्यू" और "डूरियन बुफे" जैसे विषयों ने 1.24 बिलियन से अधिक बार देखा गया है।

इसके अलावा, चीन के गुआंग्डोंग प्रांत में ड्यूरियन चिकन हॉटपॉट में विशेषज्ञता रखने वाले एक ब्रांड ने 2.22 मिलियन से अधिक हॉटपॉट बेचे हैं, और ब्रांड के ड्यूरियन सैंडविच ने सोशल मीडिया पर बहुत ध्यान आकर्षित किया है।

वियतनाम ने ड्यूरियन के निर्यात से 2.6 बिलियन अमरीकी डॉलर कमाए हैं।

एससीएमपी के अनुसार, चीन के गुआंग्डोंग प्रांत के शेनझेन शहर में एक ड्यूरियन बुफे रेस्तरां भी हाल ही में ऑनलाइन प्रसिद्ध हो गया है, जहां भोजन करने वालों को 199 युआन (694,000 वीएनडी से अधिक) प्रति व्यक्ति की दर से मलेशियाई ड्यूरियन के 200 से अधिक व्यंजन, जिनमें दलिया और केक शामिल हैं, उपलब्ध कराए जा रहे हैं।

एससीएमपी ने आधिकारिक आंकड़ों का हवाला देते हुए कहा कि चीनी बाजार दुनिया की 90% से अधिक ड्यूरियन आपूर्ति का उपभोग करता है, जिसका आयात 2018 में 430,000 टन, जिसका मूल्य 1.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर था, से बढ़कर जनवरी से सितंबर 2024 तक 1.38 मिलियन टन, जिसका मूल्य 6.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm