| आज, 31 जुलाई 2024 को कृषि उत्पादों की कीमतें: काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट; लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट की कीमतों में भी भारी कमी आई। आज, 4 अगस्त 2024 को कृषि उत्पादों की कीमतें: काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी; थाई ड्यूरियन की कीमतें कम बनी रहीं। |
आज, 5 अगस्त 2024 को कृषि उत्पादों की कीमतें: पपीते की कीमतों में भारी वृद्धि हुई।
कम कीमतों के दौर के बाद, मेकांग डेल्टा के कई इलाकों में पपीते की कीमतें हाल ही में फिर से बढ़कर 4,000-6,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई हैं, जिससे पपीता उत्पादक बेहद खुश हैं।
कई क्षेत्रों में किसान पीले गूदे वाले, लाल गूदे वाले (जापानी किस्म) और पीले गूदे वाले (ताइवानी किस्म) सहित विभिन्न प्रकार के पपीते व्यापारियों और क्रय केंद्रों को 8,000 से 12,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की कीमतों पर बेच रहे हैं।
| आज, 5 अगस्त 2024 को कृषि उत्पादों की कीमतें: पपीते की कीमतों में भारी वृद्धि हुई। |
ये कीमतें 2024 के शुरुआती महीनों की तुलना में दोगुनी से भी अधिक हैं। कीमतों में वृद्धि का कारण आपूर्ति में कमी है, क्योंकि कटाई के लिए पर्याप्त पपीता उपलब्ध नहीं है, और कई क्षेत्रों में किसानों ने अपने रोपण क्षेत्र को कम कर दिया है। हाल ही में आए तूफानों के कारण कई पपीते के बागों में पेड़ गिरने से पैदावार में भी कमी आई है।
आज मिर्च की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव देखने को मिला।
दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में, कुछ स्थानों पर कीमतें कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो तक कम हो गईं और लगभग 145,000-146,000 वीएनडी/किलो पर कारोबार हुआ। उच्चतम खरीद मूल्य डैक लक, डैक नोंग और बा रिया-वुंग ताऊ प्रांतों में 146,000 वीएनडी/किलो था।
डाक लक में काली मिर्च का भाव 146,000 वीएनडी/किलो है, जो कल के मुकाबले 1,000 वीएनडी/किलो कम है। चू से (गिया लाई) में भी काली मिर्च का भाव 145,000 वीएनडी/किलो है, जो कल के मुकाबले 1,000 वीएनडी कम है। डाक नोंग में भी आज काली मिर्च का भाव 146,000 वीएनडी/किलो है, जो कल के मुकाबले 1,000 वीएनडी/किलो कम है।
| आज मिर्च की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव देखने को मिला। |
दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो की गिरावट आई है। विशेष रूप से, बा रिया - वुंग ताऊ में, कीमत वर्तमान में 146,000 वीएनडी/किलो है, जो कल से 1,000 वीएनडी/किलो कम है; बिन्ह फुओक में भी कीमत 146,000 वीएनडी/किलो पर स्थिर है, जो कल से 1,000 वीएनडी/किलो कम है।
हाल ही के कारोबारी सत्र के समापन पर, इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,176 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 8,793 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई।
ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 6,750 डॉलर प्रति टन है। मलेशिया की एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,500 डॉलर प्रति टन है; मलेशिया की एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 10,400 डॉलर प्रति टन है।
वियतनामी काली मिर्च की कीमतें लगातार ऊंची बनी रहीं, 500 ग्राम/लीटर किस्म की काली मिर्च 6,000 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर किस्म की काली मिर्च 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च 8,800 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार कर रही थी।
दुरियन की कीमतें फिलहाल कम हैं।
वियतनाम के दक्षिण-पश्चिमी और दक्षिण-पूर्वी क्षेत्रों में दुरियन की कीमतें सबसे अधिक हैं और मध्य उच्चभूमि में सबसे कम हैं। थोक बाजार की तुलना में फार्म पर कीमतें 3,000-5,000 वीएनडी/किलो कम होंगी, यह खरीद के तरीके (थोक खरीद या चुनिंदा खरीद) पर निर्भर करता है।
वियतनाम के दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र में, थाई ड्यूरियन की कीमतें आज कल की तुलना में स्थिर रहीं। उच्च गुणवत्ता वाले Ri6 ड्यूरियन की कीमत 62,000 – 65,000 VND/किलोग्राम थी, जबकि निम्न गुणवत्ता वाले Ri6 ड्यूरियन की कीमत 52,000 – 55,000 VND/किलोग्राम थी। उच्च गुणवत्ता वाले थाई ड्यूरियन की कीमत 82,000 – 85,000 VND/किलोग्राम थी, जबकि निम्न गुणवत्ता वाले थाई ड्यूरियन की कीमत 62,000 – 65,000 VND/किलोग्राम थी, जो पिछले दिन की तुलना में और कम है।
| दुरियन की कीमतें फिलहाल कम हैं। |
दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में ड्यूरियन की कीमतों में कल की तुलना में कोई बदलाव नहीं हुआ। विशेष रूप से, थोक बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले Ri6 ड्यूरियन का खरीद मूल्य 60,000 – 62,000 VND/किलो और निम्न गुणवत्ता वाले Ri6 ड्यूरियन का 50,000 – 55,000 VND/किलो था; उच्च गुणवत्ता वाले थाई ड्यूरियन की कीमत 82,000 – 85,000 VND/किलो थी; जबकि निम्न गुणवत्ता वाले थाई ड्यूरियन की कीमत 62,000 – 65,000 VND/किलो पर स्थिर रही।
मध्य उच्चभूमि क्षेत्र में, उच्च गुणवत्ता वाले Ri6 ड्यूरियन की कीमत 58,000 – 60,000 VND/किलोग्राम है, जबकि निम्न गुणवत्ता वाले Ri6 ड्यूरियन की कीमत 50,000 – 52,000 VND/किलोग्राम है; उच्च गुणवत्ता वाले थाई ड्यूरियन की कीमत 80,000 – 85,000 VND/किलोग्राम है; और निम्न गुणवत्ता वाले थाई ड्यूरियन की कीमत 60,000 – 62,000 VND/किलोग्राम है।
सूखे नारियल की कीमत 5,000 वीएनडी से बढ़कर 20,000 वीएनडी प्रति दर्जन हो गई है।
लगभग एक महीने पहले की तुलना में, मेकांग डेल्टा के कई इलाकों में सूखे नारियल की कीमत में कम से कम 5,000-20,000 वीएनडी प्रति दर्जन (12 नारियल) की वृद्धि हुई है और यह वर्तमान में एक वर्ष से अधिक के उच्चतम स्तर पर है। फिलहाल, सूखे नारियल सीधे किसानों को 95,000-110,000 वीएनडी प्रति दर्जन के भाव से बेचे जा रहे हैं।
| सूखे नारियल की कीमत 5,000 वीएनडी से बढ़कर 20,000 वीएनडी प्रति दर्जन हो गई है। |
जहां तक साबुत सूखे नारियल, बड़े नारियल और 1.2 किलोग्राम या उससे अधिक वजन वाले छिले हुए नारियल की बात है, तो कई नारियल प्रसंस्करण संयंत्र और व्यवसाय उन्हें सीधे कारखानों से 110,000-120,000 वीएनडी प्रति दर्जन की कीमत पर खरीदते हैं।
इस समय नारियल की पैदावार कम होने से आपूर्ति घट रही है, जबकि मांग बढ़ रही है, जिसके चलते कीमतें बढ़ रही हैं। कई छोटे व्यापारी और व्यवसाय निर्यात और घरेलू खपत के लिए उत्पादों में प्रसंस्करण हेतु खरीद बढ़ा रहे हैं।
न्गोक लिन्ह जिनसेंग की कीमतें आधी हो गई हैं।
क्वांग नाम प्रांत के नाम त्रा माई जिले में स्थित जिनसेंग बाजार में बिकने वाले ग्रेड 1 न्गोक लिन्ह जिनसेंग की कीमत अब 120 मिलियन वीएनडी प्रति किलोग्राम है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में आधी है।
नाम त्रा माई जिले में छठा न्गोक लिन्ह जिनसेंग महोत्सव चल रहा है। त्रा लिन्ह कम्यून के एक किसान ने 700 ग्राम का जिनसेंग का पौधा, जिसमें 5 शाखाएँ, कंद और 7 सेंटीमीटर से अधिक ऊँची जड़ें थीं और जो फलों से लदा हुआ था, बाज़ार में बिक्री के लिए लाया। उन्होंने पौधे की कीमत 200 मिलियन वीएनडी और 500 ग्राम वजन वाले तीन पौधों की कीमत 70 मिलियन वीएनडी से अधिक रखी। पिछले साल, 700 ग्राम के पौधे की कीमत 400 मिलियन वीएनडी और 500 ग्राम के तीन पौधों की कीमत 150 मिलियन वीएनडी थी, लेकिन इस साल कीमत आधी हो गई है और कोई भी इसे खरीदने में दिलचस्पी नहीं दिखा रहा है।
यहां 10 से अधिक स्टॉल न्गोक लिन्ह जिनसेंग बेच रहे हैं, जिसके बारे में अधिकारियों का कहना है कि यह स्थानीय लोगों और व्यवसायों से प्राप्त असली जिनसेंग है। ग्रेड 1 जिनसेंग (प्रति किलोग्राम 10 जड़ें) की कीमत 100-120 मिलियन वीएनडी है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 50% कम है। इसी तरह, ग्रेड 2 जिनसेंग (प्रति किलोग्राम 20 जड़ें) की कीमत 80-90 मिलियन वीएनडी है, जबकि पिछले वर्ष यह 95-135 मिलियन वीएनडी थी।
ग्रेड 3 जिनसेंग (प्रति किलोग्राम 30 जड़ें) की कीमत लगभग 65-75 मिलियन वीएनडी है, ग्रेड 4 जिनसेंग (प्रति किलोग्राम 40 जड़ें) की कीमत 50-60 मिलियन वीएनडी है, और ग्रेड 5 जिनसेंग (प्रति किलोग्राम 50 जड़ें) की कीमत 40-50 मिलियन वीएनडी है। पिछले वर्ष की तुलना में, जिनसेंग की कीमतों में 10 से 30 मिलियन वीएनडी प्रति किलोग्राम की कमी आई है। जिनसेंग की जड़ जितनी बड़ी होगी, कीमत में उतनी ही अधिक गिरावट आएगी।
बाजार में जिनसेंग की खेती और व्यापार करने वाले एक व्यवसायी के अनुसार, न्गोक लिन्ह जिनसेंग की कीमतें 2015 में बढ़ने लगीं। उदाहरण के लिए, 2020 में ग्रेड 1 जिनसेंग 240 मिलियन वीएनडी प्रति किलोग्राम बिका, जबकि ग्रेड 5 जिनसेंग 60-75 मिलियन वीएनडी में बिका। 2023 के मध्य तक, न्गोक लिन्ह जिनसेंग की कीमतें तेजी से गिरने लगीं।
नाम त्रा माई जिले में 15,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में जिनसेंग की खेती की योजना बनाई गई है, जिसमें वर्तमान में लगभग 100 हेक्टेयर क्षेत्र संरक्षित है, जो लगभग 20 लाख पौधों के बराबर है। जिनसेंग की खेती लगभग 1,650 हेक्टेयर में 1,500 से अधिक परिवारों द्वारा और 340 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में 18 व्यवसायों द्वारा की जाती है। वार्षिक उत्पादन लगभग 10 टन है, जिसका मूल्य 600 अरब वीएनडी है।






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