वियतनामी बाज़ार में आसानी से उपलब्ध मशरूम में कैंसर-रोधी पदार्थ पाया गया

(डैन ट्राई) - सफेद बटन मशरूम न केवल कैंसर के उपचार में सहायता के लिए एक नई दिशा प्रदान करते हैं, बल्कि आधुनिक चिकित्सा में "भोजन ही औषधि है" की प्रवृत्ति में विश्वास को भी मजबूत करते हैं।

कैलिफोर्निया (अमेरिका) स्थित एक निजी, गैर-लाभकारी नैदानिक अनुसंधान केंद्र, अस्पताल और स्नातकोत्तर विद्यालय - सिटी ऑफ होप के वैज्ञानिकों ने कैंसर उपचार पर एक आशाजनक अध्ययन की घोषणा की है।

शोध से पता चलता है कि सफेद बटन मशरूम की खुराक प्रोस्टेट कैंसर की प्रगति को धीमा कर सकती है और यहां तक कि इसके प्रसार को भी रोक सकती है।

यह शोध परिणाम न केवल कैंसर के उपचार में नई आशा का द्वार खोलता है, बल्कि रोग के उपचार में सहायता के लिए भोजन का उपयोग करने की प्रवृत्ति में भी एक महत्वपूर्ण कदम है।

सफेद बटन मशरूम का कैंसर-रोधी तंत्र

शोध परिणामों के अनुसार, सफेद बटन मशरूम एमडीएससी (अस्थि मज्जा से उत्पन्न प्रतिरक्षादमनकारी कोशिकाएं) नामक कोशिकाओं के एक विशेष समूह को कम करने की प्रक्रिया के माध्यम से कैंसर के विकास को रोकने में मदद करते हैं।

इस प्रकार की कोशिका को कैंसर के विकास और प्रसार में प्रमुख योगदानकर्ता माना जाता है।

Tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm chợ Việt sẵn có - 1 — ठंड का मौसम मशरूम का भी मौसम है (फोटो: गेटी)

चूहों पर किए गए परीक्षणों में, सफेद बटन मशरूम के अर्क के उपयोग से ट्यूमर की वृद्धि काफी धीमी हो गई, जिससे परीक्षण नमूनों का जीवित रहने का समय बढ़ गया।

इसके अलावा, सफेद बटन मशरूम टी कोशिकाओं (कैंसर को नष्ट करने के लिए जिम्मेदार कोशिकाएं) की गतिविधि को बढ़ाकर और शरीर में एमडीएससी कोशिकाओं की संख्या को कम करके प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं।

चरण 2 के नैदानिक परीक्षण में, वैज्ञानिकों ने प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित आठ पुरुषों पर सफेद बटन मशरूम की खुराक लेने के बाद तीन महीने तक नजर रखी।

रक्त विश्लेषण के परिणामों से पता चला कि एमडीएससी कोशिकाओं की संख्या में उल्लेखनीय कमी आई, जबकि टी कोशिकाओं और प्राकृतिक किलर कोशिकाओं जैसी कैंसर-रोधी कोशिकाओं में वृद्धि हुई। इससे यह साबित होता है कि सफेद बटन मशरूम न केवल कैंसर के बढ़ने की गति को धीमा करते हैं, बल्कि शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा को भी मज़बूत करने में मदद करते हैं।

"भोजन औषधि के रूप में" - चिकित्सा में एक नई दिशा

सफेद बटन मशरूम पर शोध, सिटी ऑफ होप के "भोजन औषधि के रूप में" कार्यक्रम का हिस्सा है, जो एक नया चिकित्सा रुझान है, जो रोगों के उपचार में सहायता के लिए औषधीय प्रभाव वाले प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के उपयोग पर केंद्रित है।

सफेद बटन मशरूम के अलावा, वैज्ञानिक कैंसर-रोधी क्षमता वाले अन्य खाद्य पदार्थों पर भी अध्ययन कर रहे हैं, जैसे अंगूर के बीज का अर्क, अनार, ब्लूबेरी और जामुन (एक बैंगनी बेरी)।

"हम यह प्रदर्शित कर रहे हैं कि पौधों से प्राप्त पदार्थ कैंसर के उपचार और रोकथाम में प्रभावी रूप से सहायक हो सकते हैं, विशेष रूप से जब इन्हें पारंपरिक उपचारों के साथ संयोजित किया जाए।

अध्ययन का नेतृत्व करने वाले प्रोफेसर शिउआन चेन ने कहा, "उम्मीद है कि भविष्य में कैंसर के उपचार के हिस्से के रूप में भोजन का उपयोग एक साक्ष्य-आधारित चिकित्सा मानक बन जाएगा।"

चेतावनी: बिना अनुमति के आहार पूरकों का उपयोग न करें।

यद्यपि सफेद बटन मशरूम पर शोध आशाजनक है, फिर भी विशेषज्ञ मरीजों को अज्ञात स्रोत के पूरकों का स्वयं उपयोग करने के प्रति चेतावनी देते हैं।

अध्ययन के सह-लेखक डॉ. शियाओकियांग वांग ने ज़ोर देकर कहा, "वर्तमान में, सफेद बटन मशरूम के अर्क से बने उत्पादों को FDA द्वारा अनुमोदित नहीं किया गया है। हालाँकि प्रारंभिक शोध के परिणाम सकारात्मक रहे हैं, फिर भी हमें सुरक्षा और प्रभावकारिता का पूर्ण मूल्यांकन करने के लिए और समय चाहिए।"

अज्ञात गुणवत्ता वाले सप्लीमेंट्स खरीदने के बजाय, उपभोक्ताओं को अपने दैनिक आहार में ताज़े सफेद बटन मशरूम का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, भोजन में सफेद बटन मशरूम शामिल करना न केवल सुरक्षित है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है।

सफेद बटन मशरूम न केवल कैंसर के उपचार में सहायता के लिए एक नई दिशा प्रदान करते हैं, बल्कि आधुनिक चिकित्सा में "भोजन ही औषधि है" की प्रवृत्ति में विश्वास को भी मजबूत करते हैं।

शोधकर्ता अब यह पता लगाने में लगे हैं कि क्या एमडीएससी में कमी प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों में बेहतर नैदानिक परिणामों से सीधे तौर पर जुड़ी है।

यदि आगे के परीक्षण सफल रहे, तो सफेद बटन मशरूम की खुराक कैंसर उपचार का हिस्सा बन सकती है, जिससे रोगियों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार होगा और जीवन लम्बा होगा।

https://medicalxpress.com/news/2024-11-mushroom-supplement-prostate-cancer-worse.html के अनुसार

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स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tim-thay-chat-chong-ung-thu-trong-loai-nam-cho-viet-san-co-20241208185345967.htm