वियतनामी बाजार में आसानी से उपलब्ध मशरूम में कैंसर रोधी यौगिक पाए जाते हैं।

(डैन ट्राई अखबार) - सफेद बटन मशरूम न केवल कैंसर के उपचार में सहायता करने के लिए एक नई दिशा प्रदान करते हैं, बल्कि आधुनिक चिकित्सा में "भोजन ही दवा है" के चलन में विश्वास को भी मजबूत करते हैं।

कैलिफोर्निया (अमेरिका) में स्थित एक निजी, गैर-लाभकारी नैदानिक ​​अनुसंधान केंद्र, अस्पताल और स्नातकोत्तर विद्यालय, सिटी ऑफ होप के वैज्ञानिकों ने कैंसर के उपचार पर एक आशाजनक अध्ययन प्रकाशित किया है।

अध्ययनों से पता चलता है कि सफेद बटन मशरूम से बने सप्लीमेंट प्रोस्टेट कैंसर की प्रगति को धीमा कर सकते हैं या यहां तक ​​कि इसके प्रसार को रोक भी सकते हैं।

यह शोध न केवल कैंसर के उपचार में नई उम्मीद जगाता है, बल्कि सहायक उपचार पद्धति के रूप में भोजन के उपयोग की प्रवृत्ति में एक महत्वपूर्ण कदम भी है।

सफेद बटन मशरूम की कैंसर-रोधी क्रियाविधि

शोध परिणामों के अनुसार, सफेद बटन मशरूम एक ऐसी प्रक्रिया के माध्यम से कैंसर के विकास को रोकने में मदद करते हैं जो एमडीएससी (अस्थि मज्जा-व्युत्पन्न प्रतिरक्षा दमनकारी कोशिकाएं) नामक कोशिकाओं के एक विशिष्ट समूह को कम करती है।

इस प्रकार की कोशिका कैंसर के विकास और प्रसार में एक प्रमुख कारक मानी जाती है।

सर्दी का मौसम बटन मशरूम का भी मौसम होता है (फोटो: गेटी)।

चूहों पर किए गए प्रयोगों में, सफेद बटन मशरूम के अर्क के उपयोग से ट्यूमर की वृद्धि काफी धीमी हो गई और परीक्षण विषयों के जीवित रहने का समय बढ़ गया।

इसके अतिरिक्त, सफेद बटन मशरूम टी कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाकर (जो कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने के लिए जिम्मेदार एक प्रकार की कोशिका है) और शरीर में एमडीएससी कोशिकाओं की संख्या को कम करके प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं।

दूसरे चरण के नैदानिक ​​परीक्षण में, वैज्ञानिकों ने आठ प्रोस्टेट कैंसर रोगियों की तीन महीने तक निगरानी की, जब उन्होंने सफेद बटन मशरूम से बने एक पूरक का सेवन शुरू किया।

रक्त के नमूनों के विश्लेषण से एमडीएससी कोशिकाओं में उल्लेखनीय कमी देखी गई, जबकि टी कोशिकाएं और प्राकृतिक किलर कोशिकाएं जैसी कैंसर-रोधी कोशिकाओं में वृद्धि हुई। इससे पता चलता है कि सफेद बटन मशरूम न केवल कैंसर की प्रगति को धीमा करते हैं बल्कि शरीर की प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करते हैं।

"भोजन ही औषधि है" - चिकित्सा के क्षेत्र में एक नई दिशा।

सिटी ऑफ होप द्वारा विकसित किए जा रहे "भोजन ही औषधि है" कार्यक्रम के अंतर्गत सफेद बटन मशरूम पर शोध किया जा रहा है। यह एक नया चिकित्सा क्षेत्र है जो रोगों के उपचार में औषधीय गुणों वाले प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के उपयोग पर केंद्रित है।

सफेद बटन मशरूम के अलावा, वैज्ञानिक कैंसर रोधी गुणों वाले अन्य खाद्य पदार्थों पर भी शोध कर रहे हैं, जैसे कि अंगूर के बीज का अर्क, अनार, ब्लूबेरी और जामुन (एक प्रकार की बैंगनी बेरी)।

"हम यह प्रदर्शित कर रहे हैं कि पौधों से प्राप्त पदार्थ कैंसर के उपचार और रोकथाम में प्रभावी रूप से सहायता कर सकते हैं, विशेष रूप से जब उन्हें पारंपरिक उपचारों के साथ मिलाकर उपयोग किया जाता है।"

प्रमुख शोधकर्ता प्रोफेसर शिउआन चेन ने कहा, "उम्मीद है कि भविष्य में, कैंसर के उपचार प्रोटोकॉल के हिस्से के रूप में भोजन का उपयोग करना एक साक्ष्य-आधारित चिकित्सा मानक बन जाएगा।"

चेतावनी: डॉक्टर से परामर्श किए बिना आहार पूरकों का सेवन न करें।

हालांकि सफेद बटन मशरूम पर शोध आशाजनक है, लेकिन विशेषज्ञ मरीजों को अज्ञात स्रोत से प्राप्त सप्लीमेंट्स से खुद दवा लेने के खिलाफ चेतावनी देते हैं।

"फिलहाल, सफेद बटन मशरूम से निकाले गए उत्पादों को एफडीए द्वारा अनुमोदित नहीं किया गया है। हालांकि प्रारंभिक शोध में सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं, फिर भी हमें उनकी सुरक्षा और प्रभावकारिता का पूरी तरह से आकलन करने के लिए और समय की आवश्यकता है," अध्ययन के सह-लेखक डॉ. शियाओकियांग वांग ने जोर दिया।

अज्ञात गुणवत्ता वाले सप्लीमेंट्स खरीदने के बजाय, उपभोक्ताओं को अपने दैनिक आहार में ताजे सफेद बटन मशरूम शामिल करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, भोजन में सफेद बटन मशरूम शामिल करना न केवल सुरक्षित है बल्कि इससे कई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं।

सफेद बटन मशरूम न केवल कैंसर के उपचार में सहायता करने के लिए एक नई दिशा प्रदान करते हैं, बल्कि आधुनिक चिकित्सा में "भोजन ही दवा है" के चलन में विश्वास को भी मजबूत करते हैं।

शोधकर्ता अब यह पता लगाने में लगे हैं कि क्या एमडीएससी कोशिकाओं में कमी प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों में बेहतर नैदानिक ​​परिणामों से सीधे संबंधित है।

यदि आगे के परीक्षण सफल होते हैं, तो सफेद बटन मशरूम से प्राप्त आहार पूरक कैंसर उपचार प्रोटोकॉल का हिस्सा बन सकते हैं, जिससे रोगियों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने और उनकी आयु बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

https://medicalxpress.com/news/2024-11-mushroom-supplement-prostate-cancer-worse.html के अनुसार

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tim-thay-chat-chong-ung-thu-trong-loai-nam-cho-viet-san-co-20241208185345967.htm