हो ची मिन्ह सिटी में जल्द ही एक फो महोत्सव आयोजित होने वाला है, जिसमें सभी फो व्यंजनों की कीमत 40,000 वीएनडी होगी।

(एनएलडीओ) - हो ची मिन्ह सिटी में 2025 के फो डे फेस्टिवल में उत्तर से दक्षिण तक के कई प्रसिद्ध फो ब्रांड मौजूद रहेंगे, जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों को 20,000 से अधिक कटोरे फो परोसेंगे।

Người Lao Động•04/12/2025

"वियतनामी चावल को बढ़ावा देना - पांच महाद्वीपों में प्रसार" विषय पर आधारित फो डे फेस्टिवल 2025 का आयोजन 13 और 14 दिसंबर को पूर्व टैक्स डिपार्टमेंट स्टोर क्षेत्र, 135 गुयेन ह्यू स्ट्रीट, साइगॉन वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी में किया जाएगा।

यहां 30 से अधिक फो स्टॉल होंगे जिनमें उत्तरी से लेकर दक्षिणी वियतनाम तक के कई प्रसिद्ध ब्रांड शामिल होंगे, जैसे कि फो ह्मोंग हा जियांग (मक्के के दानों से बने नूडल्स), फो न्हो फो नुई (प्लेइकू), जिसे आमतौर पर फो हाई बो के नाम से भी जाना जाता है, लैक होंग फो (नाम दिन्ह), और विशेष रूप से, दक्षिण कोरिया के सियोल में फो वियत ब्रांड (फो खोए) की उपस्थिति।

यह जानकारी 9वें फो दिवस 2025 की आयोजन समिति द्वारा 4 दिसंबर की सुबह तुओई ट्रे समाचार पत्र के संपादकीय कार्यालय में आयोजित एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में कार्यक्रम की घोषणा करते हुए साझा की गई।

आयोजकों के अनुसार, इस उत्सव में दो दिनों के दौरान 20,000 से अधिक फो के कटोरे परोसे जाने की उम्मीद है और लगभग 100,000 आगंतुकों को आकर्षित करेगा। इस आयोजन में फो का प्रत्येक कटोरा 40,000 VND में बेचा जाएगा।

जब उनसे पूछा गया कि क्या 40,000 वीएनडी प्रति कटोरे की एक समान कीमत गुणवत्ता की गारंटी देती है, तो प्रेस कॉन्फ्रेंस में भाग लेने वाले फो रेस्तरां मालिकों ने पुष्टि की कि यह कीमत अभी भी ग्राहकों को प्रत्येक ब्रांड के स्वाद के अनुरूप स्वादिष्ट फो का कटोरा प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।

इसी बीच, तुओई ट्रे अखबार के उप-प्रधान संपादक, पत्रकार ट्रान ज़ुआन तोआन ने कहा कि 40,000 वीएनडी की कीमत बाजार औसत से काफी कम है, लेकिन यह एक प्रतीकात्मक कीमत है जिसका उद्देश्य त्योहार के दौरान सभी को फो का आनंद लेने का अवसर प्रदान करना है।

उन्होंने यह भी बताया कि आयोजकों को उम्मीद है कि इस कीमत पर, उत्सव में आने वाले लोग आसानी से कई अलग-अलग फो ब्रांडों का आनंद ले सकेंगे, जिससे वे इस विशिष्ट राष्ट्रीय व्यंजन की विविधता का पूरी तरह से अनुभव कर सकेंगे।

Lễ hội phở đồng giá 40 . 000 Đồng thu hút 100 . 000 Khách tại TPHCM - Ảnh 2. — आयोजन समिति के प्रतिनिधियों ने प्रेस कॉन्फ्रेंस में अपनी बात रखी।

फो दिवस को विदेश मंत्रालय के विदेश मामलों और सांस्कृतिक कूटनीति विभाग, उद्योग और व्यापार मंत्रालय के व्यापार संवर्धन विभाग, हो ची मिन्ह सिटी उद्योग और व्यापार विभाग और वियतनाम पाक कला संस्कृति संघ द्वारा कई वर्षों से एसकुक वियतनाम संयुक्त स्टॉक कंपनी की साझेदारी में समर्थन और समन्वय किया जाता रहा है।

इस कार्यक्रम की शुरुआत 2017 में एक पहल के रूप में हुई थी, और 12 दिसंबर को 2018 में आधिकारिक तौर पर "फो दिवस" के रूप में मान्यता दी गई थी। अब अपने नौवें वर्ष में, फो दिवस अपने भव्य लक्ष्य की ओर अग्रसर है: फो को विश्वव्यापी अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दिलाना। यह यात्रा चावल के दाने, फो नूडल्स और संस्कृति, भोजन, कूटनीति और अर्थशास्त्र के क्षेत्रों में इस व्यंजन के अनूठे महत्व की कहानी के माध्यम से बयां की गई है।

हाल ही में, सिंगापुर स्थित वियतनामी दूतावास के सहयोग से, 18 और 19 अक्टूबर को द्वीप राष्ट्र में "वियतनाम फो महोत्सव" का आयोजन किया गया, जिसमें 35,000 से अधिक आगंतुक वियतनाम के विशिष्ट फो व्यंजनों का स्वाद लेने और उनका आनंद लेने आए।

आयोजकों ने घोषणा की कि वे आयोजन के दो दिनों के दौरान फो की बिक्री से होने वाले राजस्व का कम से कम 10%, पाठकों और भागीदारों के योगदान के साथ, डैक लक प्रांत (पूर्व में फु येन) में बाढ़ और तूफान से बुरी तरह प्रभावित लोगों को दान करेंगे।