फूलों की गाड़ियों, हरे चावल या केकड़े की सेंवई के सूप के साथ, हनोई में पतझड़ के मौसम में दूध के फूल की हल्की खुशबू एक अपरिहार्य "विशेषता" है। पिछले 10 दिनों में, हनोई की एक दुकान ने इस फूल से प्रेरित दो पेय पदार्थों के नाम लॉन्च किए हैं, जिनमें दूध के फूल वाली चाय और दूध के फूल के स्वाद वाला मिनरल वाटर शामिल हैं। इन दोनों पेय पदार्थों के परिचय वाले 'कैप्शन' ने सोशल मीडिया पर कई लोगों का ध्यान आकर्षित किया है, खासकर उन युवाओं का जो पाककला के शौकीन हैं।
इन दो अनोखे पेयों के बारे में सुनते ही कई युवा लोग इनका स्वाद लेने के लिए आगे आए।
फाम हा माई (24 वर्षीय, जिया लाम से) इस नए व्यंजन का स्वाद लेने आए थे। माई ने कहा: "दरअसल, मुझे मिल्क फ्लावर का स्वाद नहीं आ रहा है, या शायद मैंने बहुत कम डाला है, मुझे नहीं पता। मेरी तरह मिल्क टी प्रेमी होने के नाते, मैं बस इसे आज़माना चाहता था। वैसे तो इसे पीना ठीक है, लेकिन मुझे इसकी गंध नहीं पता।"
इसी तरह, क्विन हुआंग (जन्म 1998) ने भी कहा: "मुझे इसे पीना सामान्य लगता है। जब भी मैं इसे सड़क पर देखती हूँ, तो मुझे दूध के फूलों की गंध से सचमुच डर लगता है, लेकिन जिज्ञासावश, मैंने इसे आज़माने का फैसला किया। लेकिन वास्तव में, इसका स्वाद फीका होता है और इसके नाम की तरह इसमें दूध के फूलों की गंध नहीं होती।"
दूध के फूल के स्वाद वाली दूध वाली चाय और दूध के फूल वाले मिनरल वाटर ने नेटिज़न्स का ध्यान आकर्षित करना जारी रखा है।
रिपोर्टर की खोज के अनुसार, स्टोर के हो दाक दी और कुआ बाक ( हनोई ) में दो स्थान हैं। हाल ही में 'प्रसिद्ध' ये दो उत्पाद 'टेक अवे' ड्रिंक शॉप के उत्पाद हैं। तेज़ सुगंध वाले, ठंडी शरद ऋतु से भरपूर, और पहली बार दिखाई देने वाले इस फूल के नाम के आकर्षण के कारण, ये दो सबसे ज़्यादा बिकने वाले उत्पाद हैं।
हालांकि, ब्रांड मैनेजर ने पुष्टि की कि इसे मिल्क टी और मिनरल वाटर कहना सिर्फ दुकान द्वारा दिया गया नाम है और इसका इन दोनों पेय पदार्थों के स्वाद से कोई लेना-देना नहीं है।
दूध के फूल की खुशबू काफी तेज़ कही जा सकती है और हर कोई इसे महसूस नहीं कर सकता। कई लोग तो इसे लंबे समय तक सूंघने पर असहज भी महसूस करते हैं। अभी तक ऐसा कोई रिकॉर्ड नहीं है जो दर्शाता हो कि दूध के फूल को खाने या पेय पदार्थों में मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।
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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-mi-tra-sua-bap-bo-tra-sua-vi-hoa-sua-va-nuoc-khoang-hoa-sua-tiep-tuc-khien-netinzen-chao-dao-172241014133428538.htm
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