एवोकैडो न केवल स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, बल्कि इनमें फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, ई, के और बी6 भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। हालांकि, गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों को एवोकैडो का सेवन नहीं करना चाहिए। ब्रिटेन की स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, एवोकाडो का सेवन सीमित मात्रा में करना उचित है।
किडनी की बीमारी से पीड़ित लोगों को एवोकाडो का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इस फल में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है और यह किडनी के लिए हानिकारक हो सकता है।
गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों को अक्सर सोडियम, पोटेशियम और फास्फोरस से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करने या उनसे परहेज करने की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके गुर्दे पहले से ही कमजोर होते हैं और ये खनिज उनके लिए हानिकारक हो सकते हैं।
किडनी का एक सबसे महत्वपूर्ण कार्य शरीर में पोटेशियम का स्वस्थ स्तर बनाए रखना है, जिसके लिए यह पोटेशियम को छानकर मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकाल देती है। किडनी की बीमारी होने पर यह कार्य बाधित हो जाता है।
एवोकैडो का नियमित सेवन गुर्दे के रोगियों के लिए हाइपरकेलेमिया का खतरा पैदा कर सकता है। इस स्थिति के लक्षणों में मांसपेशियों में कमजोरी, झुनझुनी या सुन्नपन, मतली और उल्टी शामिल हैं।
हालांकि, गुर्दे की बीमारी से पीड़ित सभी लोगों को एवोकाडो से परहेज करने की आवश्यकता नहीं है। खासकर इसलिए क्योंकि एवोकाडो में फाइबर और स्वस्थ वसा भरपूर मात्रा में होते हैं। ये गुर्दे के लिए फायदेमंद आहार के आवश्यक घटक हैं। इतना ही नहीं, ये रक्त शर्करा, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं।
गंभीर गुर्दे की बीमारी से पीड़ित जिन लोगों को पोटेशियम का सेवन सीमित करने की आवश्यकता होती है, उन्हें एवोकाडो से परहेज करना चाहिए। हालांकि, यदि गुर्दे की बीमारी से पीड़ित रोगियों के रक्त में पोटेशियम का स्तर नियंत्रित है, तो वे इस पौष्टिक फल का आनंद ले सकते हैं।
विशेषज्ञों का सुझाव है कि अगर आप एवोकाडो खाना चाहते हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह लेना सबसे अच्छा है। आपका डॉक्टर आपको बताएगा कि आपके रक्त में पोटेशियम का स्तर क्या है और आप एवोकाडो खा सकते हैं या नहीं, और आपको कितना एवोकाडो खाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आपके रक्त में पोटेशियम का स्तर कम है या आप स्वस्थ हैं, तो आप कभी-कभी एक एवोकाडो का चौथाई हिस्सा खा सकते हैं। सामान्य नियम यह है कि प्रतिदिन 2,000 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम का सेवन न करें।
इसके अलावा, मरीजों को यह भी पता होना चाहिए कि पोटेशियम कई रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों में उनकी जानकारी के बिना मौजूद हो सकता है। इसलिए, यदि आपने एवोकाडो खाया है, तो आपको दिन भर के अपने अन्य भोजन में पोटेशियम की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए और मेडिकल न्यूज टुडे (यूके) के अनुसार, अनुशंसित मात्रा से अधिक पोटेशियम का सेवन करने से बचना चाहिए।
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