चार मौसमों में उगने वाला यह बांस, "कठोर टिकाऊ पौधा" बिन्ह थुआन में उगाया जाता है, और फिर भी यह "पैसा कमाता है"

ग्राहक द्वारा बोनसाई आकार का बांस ऑर्डर किया गया है।

दोपहर के शुरुआती घंटों में, अगस्त की धूप राहगीरों को झुलसा रही थी, लेकिन सुश्री फ़ान काओ होंग कैम के चार मौसमों वाले बाँस के बगीचे में मुड़ते ही हवा ठंडी हो गई थी। ज़मीन से उभरे हुए मोटे, मज़बूत बाँस के अंकुरों को देखना आँखों को और भी सुकून दे रहा था।

मेहमानों को बगीचे में अंदर ले जाते हुए, सुश्री कैम ने परिचय दिया: पहले तो हमने ड्रैगन फ्रूट की पूरी 4 हेक्टेयर भूमि को उखाड़ने का निर्णय लेने में बहुत हिचकिचाहट महसूस की, क्योंकि सबसे बड़ी चिंता अभी भी उत्पाद का उत्पादन था।

लेकिन अपने चाचा के सहयोग और प्रोत्साहन से, मैंने साहसपूर्वक निवेश किया और 2.5 हेक्टेयर में रोपण शुरू किया। एक साल से ज़्यादा समय के बाद, मैंने देखा कि चार मौसमों वाला बाँस का पेड़ स्थानीय मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त था, इसलिए मैंने साहसपूर्वक क्षेत्र का विस्तार किया।

गोल और मोटे बांस के अंकुर

अपनी देखभाल के अनुभव को साझा करते हुए सुश्री फान काओ हांग कैम ने कहा: बांस की टहनियों के लिए बांस उगाने के लिए उच्च तकनीक की आवश्यकता नहीं होती है।

खेती की प्रक्रिया के दौरान, उत्पादकों को नियमित रूप से अप्रभावी शाखाओं को हटाने की आवश्यकता होती है, ताकि एक अच्छा हवादार वातावरण बनाया जा सके, तथा बांस की जड़ों को नम रखने के लिए पानी सुनिश्चित किया जा सके, ताकि युवा टहनियों के विकास को बढ़ावा मिल सके।

हर साल बगीचे में लगे पुराने बाँस के पेड़ों को काटकर, बाँस के छोटे अंकुरों को बढ़ने देना चाहिए, और हर झाड़ी में केवल 3-4 पेड़ ही होने चाहिए ताकि बाँस के अंकुर जल्दी बड़े और घने हो सकें। इसके अलावा, पौधों को अच्छी तरह बढ़ने और विकसित होने में मदद करने के लिए साल में दो बार खाद भी डालनी चाहिए।

लुओंग सोन भूमि पर तीन वर्षों तक जड़ें जमाने के बाद, चार मौसमों में उगने वाले बांस के पौधों ने सुश्री कैम के परिवार के लिए अच्छी आय अर्जित की है।

चार मौसमों वाले बाँस को लगभग 8 महीने तक रोपने के बाद बाँस के अंकुरों की पहली खेप की कटाई शुरू होती है। प्रत्येक अंकुर का वजन 1.5 से 1.7 किलोग्राम होता है। वर्तमान में, बाँस के अंकुरों की कीमत 22,000 VND/किग्रा है, लेकिन जब शुष्क मौसम आएगा और मात्रा कम होगी, तो कीमत 30,000 VND/किग्रा बढ़ जाएगी।

इसलिए, ड्रैगन फल की तुलना में, बांस के अंकुरों को बहुत कम काम की आवश्यकता होती है और उनमें कीट या रोग नहीं पाए गए हैं, इसलिए कीटनाशकों की कोई आवश्यकता नहीं है।

इसके अलावा, इस पेड़ की कटाई साल भर की जा सकती है, इसकी त्वचा हरी होती है, बाल नहीं होते, गूदा सफेद होता है और अन्य प्रकार के बाँस के अंकुरों की तरह इसका स्वाद कड़वा नहीं होता। उबालने के बाद, बाँस के अंकुरों का रंग प्राकृतिक रूप से पीला हो जाता है, इसलिए ये बाज़ार में बहुत लोकप्रिय हैं।

ग्राहकों द्वारा पौधों का ऑर्डर दिया गया है

लुओंग सोन भूमि में तीन वर्षों तक जड़ें जमाने के बाद, सुश्री कैम के चार-मौसम बांस के अंकुर उद्यान को बाजार के व्यापारियों, रेस्तरां और अन्य प्रांतों के ग्राहकों द्वारा जाना जाता है, जो प्रतिदिन ऑर्डर करते हैं, जिससे ताजगी और स्वादिष्टता सुनिश्चित होती है।

सुश्री फान काओ हांग कैम बांस के अंकुरों से उत्पाद बनाने के उद्देश्य से एक बांस के अंकुर उबालने वाली भट्ठी का निर्माण कर रही हैं।

और भी मज़ेदार बात यह है कि सिर्फ़ बाँस के अंकुर ही नहीं, बल्कि पुराने पेड़ों के तने और पौधे भी "पैसे कमा सकते हैं"। फ़िलहाल, लाम डोंग के कुछ सजावटी बागवानों ने 50 से ज़्यादा बोनसाई बाँस के पेड़ मँगवाए हैं, जिनकी कीमत 10 लाख वियतनामी डोंग प्रति पेड़ है। चार मौसमों वाले बाँस से होने वाली कुल आय को मिलाकर, यह उनके परिवार को हर साल अच्छा मुनाफ़ा देता है।

बांस के अंकुरों के लिए स्थिर बाजार के लिए धन्यवाद, सुश्री फान काओ हांग कैम का लक्ष्य बांस के उत्पादों जैसे अचार वाले बांस के अंकुर, सूखे बांस के अंकुरों को संसाधित करना है... उत्पादों में विविधता लाना, उन्हें विशेष उत्पादों, स्थानीय ओसीओपी उत्पादों में बनाना है।

साथ ही, आगंतुकों के लिए पिकनिक और मछली पकड़ने का पर्यटन स्थल भी बनाएँ। इस विचार के साथ, सुश्री होंग कैम को बाक बिन्ह जिला महिला उद्यमिता प्रतियोगिता परिषद द्वारा अत्यधिक सराहना मिली और प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार मिला।

स्रोत: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm