2019-2025 की अवधि के लिए 'एक कम्यून एक उत्पाद' परियोजना योजना के अनुसार, तुआन गियाओ जिले का लक्ष्य 3 सितारा या उससे अधिक का दर्जा प्राप्त 10 उत्पाद विकसित करना है। अब तक, तुआन गियाओ में 3 सितारा दर्जा प्राप्त 5 उत्पाद हैं, जिनमें जंगली खरबूजा, फ्रीज-ड्राइड जंगली सेब, जंगली सेब का सिरका, सूखी इलायची और हांग की एचके13 कॉफी शामिल हैं। इन उत्पादों ने अपना महत्व सिद्ध किया है, जिससे लोगों को कृषि उत्पादों को विकसित करने और उन्हें व्यापक बाजार तक पहुंचाने के लिए अनुकूल परिस्थितियां प्राप्त हुई हैं।
तुआन गियाओ जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख सुश्री क्वांग थी न्हु क्विन्ह ने 2023 में कार्यक्रम के कार्यान्वयन के संबंध में कहा: “विभाग नगर निगमों, विशेष रूप से व्यवसायों को, 3 सितारा या उससे उच्चतर स्तर की मान्यता के लिए प्रस्तावित किए जा सकने वाले विशिष्ट उत्पादों के चयन और तैयारी में मार्गदर्शन देना जारी रखे हुए है; मान्यता या उत्पादों के उन्नयन के लिए आवेदन हेतु आवश्यक दस्तावेज और प्रक्रियाएं पूरी करने में व्यवसायों को सलाह और सहायता प्रदान कर रहा है।” विशेष रूप से, जिला सूखे मैकाडामिया नट्स और भुनी हुई कॉफी की मान्यता के लिए आवेदन को अंतिम रूप दे रहा है, और ओसीओपी कार्यक्रम के तहत एक उत्पाद को 3 सितारा से 4 सितारा स्तर तक उन्नत करने की प्रक्रिया में है।
तुआन गियाओ थोआ दोआन मैकाडेमिया प्रसंस्करण संयंत्र (तान जियांग ब्लॉक, तुआन गियाओ शहर) में, कटाई के मौसम के दौरान 40 टन से अधिक ताजे मैकाडेमिया नट्स का प्रसंस्करण किया जाता है, और प्रतिवर्ष 22 टन से अधिक डिब्बाबंद सूखे मैकाडेमिया नट्स बाजार में आपूर्ति किए जाते हैं। वर्तमान में, संयंत्र के उत्पादों को उपभोक्ताओं द्वारा खूब सराहा जा रहा है और उनकी सकारात्मक समीक्षा की जा रही है, और इन्हें देश भर के कई प्रांतों और शहरों में वितरित किया जाता है। हालांकि, यदि इसे ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता मिल जाती है, तो बाजार विस्तार के और अधिक अवसर मिलेंगे। इसलिए, संयंत्र जिला कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के मार्गदर्शन और समर्थन से अपने उत्पादों की मान्यता के लिए आवश्यक मानदंडों और प्रक्रियाओं को पूरा कर रहा है।
इस सुविधा की मालिक सुश्री डोन थी थोआ ने कहा: “तुआन गियाओ में मैकाडामिया की खेती में ज़बरदस्त वृद्धि हो रही है। यह पेड़ इस क्षेत्र के लिए बहुत उपयुक्त है, जिससे स्वादिष्ट, पौष्टिक और उच्च गुणवत्ता वाले फल मिलते हैं। इसलिए मेरे परिवार ने मैकाडामिया के प्रसंस्करण में निवेश किया है, ताकि उत्पाद को व्यापक रूप से पहचान और लोकप्रियता मिले और स्थानीय कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़े।” इस आकांक्षा को साकार करने के लिए, तुआन गियाओ में स्थित थोआ डोन मैकाडामिया प्रसंस्करण सुविधा ने सुखाने की प्रणाली और कई मशीनों, जैसे कि छिलका उतारने वाली मशीनें, सुखाने वाली मशीनें, डिब्बाबंदी और लेबलिंग मशीनें आदि में निवेश किया है, ताकि सूखे फलों की गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके और बाज़ार में बिकने वाले मैकाडामिया के डिब्बों को आकर्षक रूप दिया जा सके। OCOP उत्पाद प्रमाणीकरण और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार लाने के उद्देश्य से, सुश्री थोआ ने आगे कहा: “मेरा परिवार कारखाने का और विस्तार करने की योजना बना रहा है, जिसमें खरीद और प्रसंस्करण क्षेत्रों को अलग-अलग किया जाएगा।”
हांग की इंटरनेशनल कॉफी जॉइंट स्टॉक कंपनी की बात करें तो, 2020 से इसका एक उत्पाद, एचके13 ग्राउंड कॉफी, प्रांतीय स्तर पर 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त है। कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन अन्ह वियत ने बताया, "वर्तमान में, कंपनी अपने उत्पादों की पैकेजिंग को और अधिक आकर्षक और सुविधाजनक बनाने के लिए नवाचार कर रही है, साथ ही साथ इसकी अनूठी विशेषताओं को भी बनाए रख रही है। इसके अलावा, एचके13 को 3 स्टार से 4 स्टार तक अपग्रेड करने के लिए गुणवत्ता, भौगोलिक संकेत और ट्रेसबिलिटी में और सुधार किया जा रहा है।"
उपर्युक्त उत्पादों को उन्नत करने के साथ-साथ, कंपनी अपने 14 मौजूदा उत्पादों (कॉफी बीन्स, भुना और पिसा हुआ पाउडर, फिल्टर बैग आदि) की गुणवत्ता और मूल्य में लगातार सुधार कर रही है और दो OCOP उत्पादों - HK10 प्रीमियम साबुत कॉफी बीन्स और ड्रिप ब्रूइंग के लिए विशेष रूप से HK5 कॉफी - का और विकास कर रही है। श्री वियत ने आगे कहा, "कंपनी अपने ताजे फलों की खरीद और प्रसंस्करण कार्यशाला को वर्तमान 200 वर्ग मीटर से बढ़ाकर लगभग 5,000 वर्ग मीटर करेगी, खेती में क्षेत्रीय संपर्क विकसित करेगी, अधिक आधुनिक मशीनरी में निवेश करेगी और साथ ही उत्पादन प्रक्रिया के दौरे और खेती क्षेत्रों में अनुभव प्रदान करने पर भी ध्यान केंद्रित करेगी।"
उपर्युक्त उत्पादों और संस्थाओं के साथ-साथ, तुआन गियाओ का उद्देश्य ताजे फल-सब्जियों (हरी कद्दू), प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों (सेब का सिरका, मैकाडामिया नट्स) और मसालों (स्टार ऐनीज़) सहित अपने मजबूत और विशिष्ट उत्पादों को और विकसित और बेहतर बनाना है। जिला जन समिति प्रांतीय विभागों और एजेंसियों के साथ मिलकर संस्थापकों को सहकारी समितियां स्थापित करने, कंपनियों और सहकारी समितियों के बीच उत्पादन संबंध स्थापित करने और क्रय इकाइयों के उत्पादन मानकों को पूरा करने वाले कच्चे माल के क्षेत्र बनाने में सहायता करती है। इससे जिले में OCOP प्रमाणित उत्पादों के लिए कच्चे माल की आपूर्ति और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है, जिससे स्थानीय कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ता है।
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