टुआन गियाओ विभिन्न प्रकार के OCOP उत्पादों का विकास जारी रखे हुए है।

हांग क्य इंटरनेशनल कॉफ़ी जॉइंट स्टॉक कंपनी वर्तमान में उत्पाद की गुणवत्ता, पैकेजिंग, ट्रेसेबिलिटी और भौगोलिक संकेतों को बेहतर बनाने के प्रयास कर रही है ताकि HK13 कॉफ़ी को 3 स्टार से 4 स्टार तक अपग्रेड किया जा सके, और 2 अन्य कॉफ़ी उत्पादों के लिए OCOP उत्पाद मान्यता का अनुरोध किया जा सके। **तस्वीर में: कंपनी के कर्मचारी कॉफ़ी की पैकेजिंग करते हुए।**

"एक समुदाय एक उत्पाद" परियोजना योजना के अनुसार, 2019-2025 की अवधि में, तुआन जियाओ जिला 10 उत्पादों को 3 या उससे अधिक स्टार रेटिंग दिलाने का प्रयास कर रहा है। अब तक, तुआन जियाओ के 5 उत्पादों को 3 स्टार रेटिंग मिल चुकी है, जिनमें शामिल हैं: कैट मेलन, फ्रीज़-ड्राइड कैट एप्पल, कैट एप्पल विनेगर, सूखी इलायची, और हांग काई एचके13 कॉफ़ी। इन उत्पादों ने अपने मूल्य को बढ़ाया है, जिससे लोगों के लिए कृषि उत्पादों को विकसित करने और उन्हें व्यापक बाज़ार में लाने के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ बनी हैं।

2023 में कार्यक्रम के क्रियान्वयन के बारे में, तुआन जियाओ जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की उप-प्रमुख सुश्री क्वांग थी नु क्विन ने कहा: "विभाग समुदायों, विशेष रूप से संबंधित समुदायों को ऐसे विशिष्ट उत्पादों का चयन और तैयारी करने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करता रहेगा जिन्हें 3 या अधिक सितारों के साथ मान्यता के लिए प्रस्तावित किया जा सके; संबंधित समुदायों को सलाह देगा और उत्पाद को मान्यता देने या उन्नत करने के लिए दस्तावेज़ और प्रक्रियाएँ पूरी करने में उनका साथ देगा।" विशेष रूप से, जिला सूखे मैकाडामिया उत्पादों, भुनी और पिसी हुई कॉफ़ी को मान्यता देने और एक उत्पाद के लिए OCOP रेटिंग को 3 सितारों से 4 सितारों तक उन्नत करने के प्रस्ताव को पूरा कर रहा है।

तुआन जियाओ थोआ दोआन मैकाडामिया उत्पादन केंद्र (तान गियांग ब्लॉक, तुआन जियाओ शहर) में, फसल के मौसम के दौरान, 40 टन से ज़्यादा ताज़ा फलों का प्रसंस्करण किया जाता है, जिससे बाज़ार में सालाना 22 टन से ज़्यादा डिब्बाबंद सूखे मैकाडामिया की आपूर्ति होती है। वर्तमान में, इस केंद्र के उत्पादों को उपभोक्ताओं द्वारा अच्छी प्रतिक्रिया और सकारात्मक मूल्यांकन मिल रहा है और देश के कई प्रांतों और शहरों में निर्यात किया जा रहा है, लेकिन अगर इसे ओसीओपी उत्पाद के रूप में मान्यता मिल जाती है, तो बाज़ार के विस्तार के और भी अवसर होंगे। इसलिए, यह केंद्र अपने उत्पादों पर विचार और मान्यता प्राप्त करने के लिए ज़िला कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के मार्गदर्शन और सहयोग के अनुसार सभी मानदंडों और प्रक्रियाओं को पूरा कर रहा है।

इस सुविधा केंद्र की मालिक, सुश्री दोआन थी थोआ ने कहा: "तुआन जियाओ मैकाडामिया के पेड़ों का तेज़ी से विकास कर रहा है। इस प्रकार का पेड़ इस क्षेत्र के लिए बहुत उपयुक्त है, जो स्वादिष्ट, पौष्टिक और उच्च गुणवत्ता वाले फल देता है। इसलिए मेरे परिवार ने मैकाडामिया नट्स के प्रसंस्करण में निवेश किया, इस उम्मीद में कि इस उत्पाद को मान्यता मिलेगी, यह अधिक व्यापक रूप से जाना जाएगा, और स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में योगदान देगा।" इस इच्छा को साकार करने के लिए, तुआन जियाओ थोआ दोआन मैकाडामिया उत्पादन केंद्र ने एक सुखाने की रैक प्रणाली और कई मशीनों, जैसे कि छीलने, सुखाने, छीलने, मुद्रांकन, लेबलिंग आदि में निवेश किया है ताकि सूखे फलों की गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके और बाजार में बिकने वाले मैकाडामिया बक्सों को एक सुंदर रूप दिया जा सके। ओसीओपी उत्पादों को ध्यान में रखते हुए और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करते हुए, सुश्री थोआ ने आगे कहा: "मेरा परिवार कारखाने का विस्तार जारी रखने, क्रय और प्रसंस्करण क्षेत्रों को अलग करने की योजना बना रहा है।"

हांग क्य इंटरनेशनल कॉफी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के लिए, 2020 से एक उत्पाद को 3-स्टार प्रांतीय OCOP उत्पाद, HK13 ग्राउंड कॉफी के रूप में मान्यता दी गई है। "वर्तमान में, कंपनी पैकेजिंग डिज़ाइन को सुंदर, सुविधाजनक बनाने के लिए नवाचार कर रही है, और अभी भी इसकी अपनी विशेषताएं हैं, जबकि गुणवत्ता और भौगोलिक संकेतों में सुधार करते हुए, HK13 को 3 सितारों से 4 सितारों तक अपग्रेड करने के लिए ट्रेसबिलिटी में सुधार किया जा रहा है" - कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन एनह वियत ने साझा किया।

उपरोक्त उत्पादों को उन्नत करने के साथ-साथ, कंपनी 14 मौजूदा उत्पादों (कॉफ़ी बीन्स, भुना हुआ पिसा हुआ पाउडर, फ़िल्टर बैग...) की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार जारी रखे हुए है और 2 और OCOP उत्पादों: HK10 प्रीमियम होल बीन कॉफ़ी और HK5 फ़िल्टर कॉफ़ी का विकास पूरा कर रही है। श्री वियत ने आगे कहा: "कंपनी ताज़ा फल क्रय और प्रसंस्करण कार्यशाला का विस्तार वर्तमान 200 वर्ग मीटर से लगभग 5,000 वर्ग मीटर तक करेगी, उत्पादक क्षेत्रों के बीच संपर्क विकसित करेगी, अधिक आधुनिक मशीनरी में निवेश करेगी, और उत्पादन प्रक्रिया और उत्पादक क्षेत्रों का दौरा और अनुभव करने के लिए उन्मुखीकरण करेगी।"

उपरोक्त उत्पादों और विषयों के साथ, तुआन जियाओ ने ज़िले में ताज़ा खाद्य पदार्थों (ज़ुकीनी), प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों (साइडर ऐपल, मैकाडामिया), मसालों (स्टार ऐनीज़) के समूह से संबंधित और भी मज़बूत और विशिष्ट उत्पादों को बेहतर बनाने और विकसित करने का लक्ष्य निर्धारित किया... ज़िला जन समिति ने प्रांतीय विभागों, शाखाओं और क्षेत्रों के साथ समन्वय करके संस्थापकों को सहकारी समितियाँ स्थापित करने, कंपनियों और सहकारी समितियों के बीच उत्पादन संबंध बनाने और क्रय इकाइयों के कई उत्पादन मानकों को पूरा करने वाले कच्चे माल वाले क्षेत्रों का निर्माण करने में मदद की। इस प्रकार, क्षेत्र में OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त उत्पादों के लिए कच्चे माल और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए परिस्थितियाँ बनाई गईं, जिससे स्थानीय कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ा।

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