गर्भवती महिलाओं के लिए खीरे के फायदे और नुकसान

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नई दिल्ली, भारत स्थित मदर्स लैप आईवीएफ सेंटर की चिकित्सा निदेशक और आईवीएफ विशेषज्ञ डॉ. शोभा गुप्ता कहती हैं कि गर्भवती महिलाओं को स्वस्थ रहने के लिए हमेशा ताज़े फल और सब्ज़ियाँ भरपूर मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन गर्भवती माताओं को इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि वे क्या और कितना खाती हैं।

डॉ. शोभा गुप्ता कहती हैं, "खीरे सबसे स्वास्थ्यवर्धक और सबसे कम कैलोरी वाले स्नैक्स में से एक हैं जिन्हें गर्भवती महिलाएं खा सकती हैं। ये न सिर्फ़ खाने में ताज़गी देते हैं, बल्कि आपके और आपके बच्चे, दोनों के लिए कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।"

गुप्ता के अनुसार, खीरे में मौजूद उच्च जल सामग्री शरीर में पानी बनाए रखने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है। खीरे में विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी और पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, ज़िंक जैसे अन्य खनिज सहित कई सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं... ये भ्रूण के स्वस्थ विकास और वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ हैं।

सुश्री शोभा गुप्ता गर्भावस्था के दौरान खीरे खाने के लाभों को इस प्रकार बताती हैं:

- खीरे में विटामिन बी प्रचुर मात्रा में होता है, जिसे अच्छा महसूस कराने वाला विटामिन कहा जाता है, क्योंकि यह चिंता को कम करता है, तनाव से राहत देता है और मां और बच्चे दोनों के मूड को बेहतर बनाता है।

- खीरे में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स गर्भावस्था के दौरान रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

- मूत्रवर्धक होने के कारण, खीरा सोडियम सेवन को कम करने और द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप स्थिर रहता है।

इसके अतिरिक्त, चूंकि खीरे में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए वे गर्भावस्था से संबंधित निर्जलीकरण को रोकने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान कब्ज और बवासीर भी आम समस्याएं हैं, इसलिए खीरे, जिनमें बहुत अधिक फाइबर होता है, इस स्थिति को कम करने में मदद करेंगे।

सुश्री शोभा गुप्ता ने उन नुकसानों के बारे में भी बताया जिन्हें गर्भवती महिलाओं को खीरा खाते समय ध्यान रखना चाहिए। डॉक्टर ने बताया कि अगर आप थोड़ा-थोड़ा खीरा खाती हैं, तो इसमें कोई बुराई नहीं है। क्योंकि, अगर आप ज़्यादा खीरा खा लेती हैं, तो नमक और पानी की मात्रा ज़्यादा होने के कारण बार-बार पेशाब आने जैसे कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इससे गर्भवती महिलाओं में डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है।

इसके दुष्प्रभावों के कारण गर्भवती महिलाओं को अपच, पेट फूलना और गैस जैसी समस्याएँ भी हो सकती हैं, जिससे पेट फूल सकता है। अगर गर्भवती महिलाओं को सूजन और उच्च रक्तचाप की समस्या है, तो उन्हें नमकीन और मसालेदार अचार वाले खीरे खाने से भी बचना चाहिए।

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स्रोत: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/uu-va-nhuoc-diem-cua-dua-chuot-voi-phu-nu-mang-thai-1388427.ldo