जू दोई के बारे में, सैकड़ों व्यवसायों की कहानियाँ सुनें

दोई क्षेत्र की बात करते हुए, हमें बा वी पर्वत का उल्लेख करना चाहिए, यह एक पर्वत श्रृंखला है जो लंबे समय से वियतनामी समुदाय की चेतना में एक पवित्र पर्वत के रूप में रही है, जो तान वियन सोन थान की पूजा से जुड़ी है, जिसे सोन तिन्ह के नाम से भी जाना जाता है, जो "चार अमर" में से एक है - प्राचीन मान्यताओं में चार सबसे महान देवता। संत तान को पौराणिक त्रिशंकु राजाओं के समय से ही वियतनामी लोगों का भाग्यशाली देवता माना जाता है, जो प्राचीन वियतनामी लोगों के अस्तित्व का प्रतीक है। बा वी-सोन ताई पर्वतीय क्षेत्र दोई क्षेत्र और हनोई क्षेत्र का सबसे पश्चिमी भाग है, जो उत्तर और पश्चिम में रेड नदी और दा नदी, और पूर्व में टिच नदी से घिरा है, जिससे यह क्षेत्र सभी प्रकार की जलोढ़ मिट्टी और वन भूमि से युक्त है। उस अद्वितीय पारिस्थितिकी तंत्र ने बा वी जिले की तलहटी में औद्योगिक फसलें उगाने वाले गांवों के लिए आधार तैयार किया है, जैसे कि बा ट्राई कम्यून के 9 गांवों में चाय प्रसंस्करण, या दाओ लोगों का पारंपरिक दवा प्रसंस्करण व्यवसाय। चाय, हर्बल औषधि, टैपिओका आटा और सेंवई के गाँव... रेड नदी और दा नदी के किनारे बसे अर्ध-पहाड़ी बस्तियों में बसे, प्रकृति पर आधारित एक सरल जीवन शैली के प्रतीक हैं। बा वी पर्वत वास्तव में वियतनामी लोगों के लिए एक "आशीर्वाद का पर्वत" है। सोन ताई शहर लंबे समय से पर्यटकों को आकर्षित करता रहा है, क्योंकि यहां प्रसिद्ध सांस्कृतिक अवशेष हैं, जैसे लैटेराइट गढ़, डुओंग लाम प्राचीन गांव, मिया पैगोडा, वा मंदिर, दो राजाओं फुंग हंग और न्गो क्वेन का मंदिर... लेकिन इसके अलावा, यहां शिल्प गांवों की स्थानीय विशिष्टताएं भी हैं, जैसे फु न्ही चावल केक, न्गोक किएन फीता कढ़ाई, डुओंग लाम मूंगफली कैंडी और मोंग फु सोया सॉस। प्रांत के बारे में पुराना गीत "हा ताई, रेशम गांव", हा डोंग और सोन ताई क्षेत्रों सहित पुराने प्रांत का नाम - "बा वी सफेद दूध, चाय क्षेत्र सुनहरा चावल" - मूल रूप से डेयरी फार्म के नाम से जुड़ा हुआ है, अब बा वी क्षेत्र में कई गांवों का पेशा भी है, डेयरी उत्पाद प्रदान करना, जू दोई की भूमि का एक ब्रांड बनाना। वह गीत जब "टिच और दा नदियाँ अपार रेशम से ढकी थीं" या 1960 के दशक के वीर गौपालक हो जियाओ के बारे में, ये सभी दोई क्षेत्र के श्रमिकों की प्रतिभा और परिश्रम का बखान करते हैं, जो आज भी उनकी जीवटता को प्रमाणित करता है। गाँवों में खाना पकाने और सुखाने की भट्टियों में हमेशा लाल आग जलती रहती है, जो डे नदी के पश्चिमी भाग के सभी जिलों में बुनाई की आवाज़ से गुलज़ार रहती है, जिससे जीवन का एक सतत प्रवाह बना रहता है। दोई क्षेत्र के लोगों के हाथ चिकने नहीं हैं, दोई क्षेत्र की आवाज़ कर्कश और भारी है, ये सब एक मेहनती जीवनशैली का परिणाम है, जो जीवन के लिए लगातार उत्पाद बनाने के लिए काम करती है। सैकड़ों शिल्पों की भूमि की प्रतिष्ठा ने प्राचीन भूमि की एक शुद्ध पहचान बनाई है, जिसमें रीति-रिवाजों के निशान मिटते नहीं हैं।

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