वीडियो: हो ची मिन्ह सिटी में ब्रेड खरीदने वालों की भीड़

(एनएलडीओ) - 21 मार्च की शाम को ब्रेड फेस्टिवल आधिकारिक तौर पर शुरू हो गया, जिसमें स्थानीय लोग और पर्यटक वियतनामी ब्रेड के विभिन्न व्यंजनों का आनंद लेने के लिए उमड़ पड़े।

ले वान टैम पार्क (एचसीएमसी) में 21 से 24 मार्च तक आयोजित तीसरे वियतनाम ब्रेड महोत्सव ने आगंतुकों के लिए कई दिलचस्प अनुभव प्रस्तुत किए।

यह कार्यक्रम हो ची मिन्ह सिटी टूरिज्म एसोसिएशन द्वारा आयोजित किया गया है, जिसका संदेश है "वियतनामी ब्रेड - विश्व पाक मूल्य - पांच महाद्वीपों तक फैल रहा है"।

इस महोत्सव में लगभग 150 बूथों के माध्यम से 150,000 से अधिक घरेलू और विदेशी आगंतुकों के आने की उम्मीद है।

वियतनामी ब्रेड फेस्टिवल में पर्यटकों की भारी भीड़ उमड़ी, और दीएन बिएन फू और हाई बा ट्रुंग सड़कों पर दो पार्किंग स्थल खचाखच भरे रहे। फलों की चाय, बेकिंग सामग्री आदि बेचने वाले बूथों ने भी बड़ी संख्या में लोगों और पर्यटकों को रोमांचक खेलों में भाग लेने के लिए आकर्षित किया।

ब्रेड फेस्टिवल में 22,000 VND प्रति रोटी की कीमत वाली पारंपरिक वियतनामी ब्रेड, फैटी पेस्ट और घर में बने फैटी सॉसेज के साथ लाते हुए, श्री वो न्घीप ने कहा: "इस उत्सव के माध्यम से, जो शहर का एक बहुत बड़ा उत्सव है, हम ब्रेड उद्योग का एक छोटा सा हिस्सा हैं, हम इतने बड़े ब्रेड फेस्टिवल में भाग लेकर बहुत सम्मानित और खुश हैं। मुझे उम्मीद है कि वियतनामी ब्रेड के साथ-साथ सामान्य रूप से वियतनामी व्यंजन और भी विकसित होंगे, और विदेशी मित्रों तक पहुँचेंगे।"

वीडियो: हो ची मिन्ह सिटी में ब्रेड खरीदने वालों की भीड़

"जब मैं यहाँ आई, तो मैंने ग्रैंडमलूज़, शुगर टाउन, एबीसी... की ब्रेड खाई... मुझे ये ब्रांड्स बहुत पसंद हैं क्योंकि वहाँ की ब्रेड बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा होती है। ग्रैंडमलूज़ में ख़ास तौर पर टूना ब्रेड के साथ सीवीड नाम की एक बहुत ही ख़ास सब्ज़ी होती है जो मुझे बहुत स्वादिष्ट लगती है" - सुश्री लुऊ फुओंग (सफ़ेद शर्ट) ने बताया।

महोत्सव में 100 से अधिक ब्रेड स्टॉलों ने भाग लिया, जिनकी कीमतें 20,000 VND से 50,000 VND प्रति रोटी तक थीं।

"मुझे सैंडविच की विविधता बहुत पसंद है। हर जगह की सामग्री अलग होती है। उदाहरण के लिए, वियतनाम में ढेर सारा पाटे और सब्ज़ियाँ होती हैं, जबकि अमेरिका में बारबेक्यू मीट ज़्यादा पसंद किया जाता है। यह तीसरी बार है जब मैंने इसमें हिस्सा लिया है और हर साल यह आयोजन ज़्यादा पर्यटकों को आकर्षित करता है।" अमेरिका से आए एक पर्यटक निक शेल (सफ़ेद कमीज़ में) ने बताया।

इस वर्ष के उत्सव का मुख्य आकर्षण ब्रेड बुफे (22 मार्च को आयोजित) है, जिसमें कई देशों की ब्रेड और वियतनामी व्यंजन शामिल हैं।

इसके अतिरिक्त, इस महोत्सव में अतीत और वर्तमान की ब्रेड से संबंधित दस्तावेजों को प्रदर्शित करने वाला एक क्षेत्र भी है, जो विभिन्न युगों से वियतनामी ब्रेड के निर्माण और विकास के इतिहास से परिचित कराता है।

इस महोत्सव में समुद्री खाद्य सामग्री से बने 200 ब्रेड व्यंजनों को एक नाव पर प्रदर्शित करने का भी रिकॉर्ड बनाया गया।

स्रोत: https://nld.com.vn/video-chen-nhau-mua-banh-mi-tai-tp-hcm-196250321235202615.htm