अमेरिका को काली मिर्च के निर्यात में वियतनाम अग्रणी है।

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वियतनाम संयुक्त राज्य अमेरिका को काली मिर्च का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है, और देश को होने वाला निर्यात काली मिर्च के कुल निर्यात मूल्य का 23.5% है।

वियतनामी काली मिर्च को अक्सर "काला सोना" कहा जाता है और यह वैश्विक उत्पादन का 60% हिस्सा है। सीमा शुल्क महानिदेशालय के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, 2023 में वियतनाम ने 267,000 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिसका अनुमानित मूल्य 912 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। मात्रा में 16.6% की वृद्धि हुई, लेकिन मूल्य में 6% की कमी आई।

निर्यात मूल्य में गिरावट का कारण 2022 की तुलना में वियतनामी काली मिर्च के औसत निर्यात मूल्य में 19.4% की गिरावट है, जो 2023 में लगभग 3,420 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया।

वियतनाम के मिर्च निर्यात ढांचे में, काली मिर्च का हिस्सा 71.2% है, शेष सफेद मिर्च और पिसी हुई मिर्च है।

वर्तमान में, अमेरिका वियतनाम का सबसे बड़ा ग्राहक है, जो नवंबर 2023 के अंत तक इस वस्तु के कुल निर्यात मूल्य का 23.5% हिस्सा रखता है। वियतनाम अमेरिकी बाजार में काली मिर्च का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता भी है।

चीन दूसरे स्थान पर है, जिसका हिस्सा 14.1% है; इसके बाद भारत और जर्मनी का स्थान आता है, जिनका इस उत्पाद के कुल निर्यात मूल्य में क्रमशः 5.4% और 4.3% हिस्सा है।

वैश्विक काली मिर्च निर्यात में वियतनाम की बाजार हिस्सेदारी काफी अधिक है। फोटो: ऑनमनोरामा — वैश्विक काली मिर्च निर्यात में वियतनाम की बाजार हिस्सेदारी काफी अधिक है। फोटो: *ऑनमनोरामा*

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, ईवीएफटीए से मिलने वाले लाभों के कारण वियतनामी मिर्च को इंडोनेशिया, मलेशिया, भारत, श्रीलंका, कंबोडिया आदि जैसे कुछ देशों की तुलना में बढ़त हासिल है।

वर्तमान में, यूरोपीय संघ को निर्यात की जाने वाली पिसी हुई या कुटी हुई काली मिर्च पर आयात शुल्क 4% से घटाकर 0% कर दिया गया है। इसके अलावा, वियतनामी काली मिर्च उद्योग अपनी प्रसंस्करण क्षमता के लिए काफी प्रसिद्ध है, और प्रसंस्कृत उत्पादों का कुल निर्यात मूल्य में लगभग 30% हिस्सा है।

घरेलू आपूर्ति में कमी के कारण काली मिर्च का निर्यात कम रहने का अनुमान है। इससे कीमतें बढ़ेंगी। 2023 से 2024 तक के लिए बची हुई काली मिर्च की मात्रा कई वर्षों में सबसे कम होगी। इस वर्ष काली मिर्च की फसल में लगभग 10-15% की कमी होने का अनुमान है, जो लगभग 160,000-165,000 टन रहेगी।

वियतनाम के मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में किए गए सर्वेक्षणों से पता चलता है कि बोए गए क्षेत्र में धीरे-धीरे कमी आ रही है। कुछ क्षेत्र खराब मौसम से प्रभावित हुए हैं, जिसके परिणामस्वरूप फसल की पैदावार कम हुई है। वर्तमान में, व्यापारी काली मिर्च 95,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से खरीद रहे हैं; सूखी लाल पकी मिर्च 130,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक बिक रही है। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मिर्च की कीमतों में लगभग 30% की वृद्धि हुई है। यह पिछले तीन वर्षों में उच्चतम स्तर है।

हांग चाउ

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