वियतनाम भारत के अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और आतिथ्य प्रदर्शनी (IHE) 2024 का एक भागीदार देश है

3 अगस्त को, उत्तर प्रदेश के नोएडा स्थित इंडिया एक्ज़िबिशन एंड कन्वेंशन सेंटर में इंडिया इंटरनेशनल फ़ूड एंड हॉस्पिटैलिटी एग्ज़िबिशन (IHE) 2024 का उद्घाटन हुआ। उल्लेखनीय है कि इस वर्ष वियतनाम को IHE का भागीदार देश चुना गया है।

भारतीय संस्कृति एवं पर्यटन मंत्री गजेन्द्र सिंह शेखावत ने वियतनामी वाणिज्यिक परामर्शदाता बुई ट्रुंग थुओंग को एक स्मारक पदक प्रदान किया और घोषणा की कि वियतनाम को आईएचई 2024 के भागीदार देश के रूप में चुना गया है।

आईएचई 2024 में भाग लेने वाले लोगों में भारतीय संस्कृति और पर्यटन मंत्री गजेंद्र सिंह शेखावत, म्यांमार के राजदूत मो क्याव आंग, वियतनामी व्यापार सलाहकार बुई ट्रुंग थुओंग, भारत मेला और प्रदर्शनी केंद्र के अध्यक्ष - डॉ. राकेश कुमार, आकार प्रदर्शनी के निदेशक - प्रेमल मेहता ... के साथ-साथ कई स्थानीय अधिकारी, घरेलू और विदेशी व्यापार जगत के नेता शामिल हैं।

प्रदर्शनी का उद्घाटन करते हुए, मंत्री शेखावत ने कहा कि इस आयोजन ने पिछले छह वर्षों में भारतीय आतिथ्य उद्योग को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है और वैश्विक स्तर पर आतिथ्य उद्योग की संभावनाओं को उजागर किया है। आईएचई केवल एक प्रदर्शनी ही नहीं, बल्कि आतिथ्य उद्योग का एक केंद्र बिंदु भी है, जो उद्योग के पेशेवरों और सहयोगियों को एक साथ लाकर नेटवर्क बनाने, विचारों का आदान-प्रदान करने, ज्ञान साझा करने और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर सफलता प्राप्त करने में मदद करता है।

मंत्री शेखावत ने कहा कि पर्यटन में भारत को दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था बनाने में योगदान देने की क्षमता है। भारत में विश्वस्तरीय पर्यटन उद्योग बनाने के लिए सभी संसाधन मौजूद हैं। उन्होंने कहा, "भारत सरकार पर्यटन और आतिथ्य क्षेत्र को उत्कृष्टता के साथ विकसित करने के लिए प्रतिबद्ध है।"

इसके अलावा, मंत्री शेखावत ने भारतीय पर्यटन उद्योग के भविष्य को आकार देने और विकास को बढ़ावा देने के लिए कमियों को दूर करने में आईएचई 2024 के महत्व पर भी जोर दिया।

आईएचई 2024 के उद्घाटन समारोह में प्रतिनिधि स्मारिका तस्वीरें लेते हुए।

उद्घाटन समारोह में, भारत प्रदर्शनी एवं सम्मेलन केंद्र के अध्यक्ष डॉ. राकेश कुमार ने इस आयोजन के महत्व की सराहना करते हुए कहा कि दक्षिण एशियाई देश द्वारा जी-20 शिखर सम्मेलन की सफल मेजबानी और 'वसुधैव कुटुम्बकम' - विश्व एक परिवार है - विषय के प्रति हमारी प्रतिबद्धता के संदर्भ में, "यह प्रदर्शनी भारतीय अर्थव्यवस्था के लिए नए मील के पत्थर स्थापित करेगी।"

उद्घाटन समारोह में, वियतनाम को IHE 2024 के भागीदार देश के रूप में चुना गया, जिसमें उत्पाद प्रचार बूथों का आयोजन, खाद्य महोत्सव का आयोजन और प्रसिद्ध शेफ द्वारा वियतनामी पाककला प्रदर्शन जैसी गतिविधियां शामिल थीं।

उद्घाटन समारोह के बाद, भारत में वियतनाम व्यापार कार्यालय ने मंत्री शेखावत, मंत्रालयों, विभागों, संघों, उद्योगों, व्यवसायों के नेताओं और भारतीय, वियतनामी और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस की उपस्थिति में वियतनाम मंडप का उद्घाटन किया।

भारतीय संस्कृति एवं पर्यटन मंत्री गजेन्द्र सिंह शेखावत ने आईएचई 2014 में वियतनाम के मंडप के उद्घाटन समारोह का दौरा किया और उसे देखा।

वियतनामी बूथ ने भारतीय कंपनियों और अन्य देशों के साथ-साथ मेले में आए आगंतुकों का भी खूब ध्यान और सराहना आकर्षित की। बूथ पर प्रदर्शित उत्पादों में इंस्टेंट नूडल्स, फो, कॉफ़ी, पर्यटन सेवाएँ, विमानन जैसी विशिष्ट वस्तुएँ शामिल थीं, जिनमें UNIBEN, वियतनाम एयरलाइंस, वियतट्रैवल जैसे वियतनामी उद्यमों की भागीदारी थी... जिससे वियतनामी पाककला और पर्यटन उत्पादों और सेवाओं को बढ़ावा देने, निर्यात बढ़ाने और विशेष रूप से भारत और सामान्य रूप से विश्व में बाज़ार विकसित करने में योगदान मिला।

यह वियतनाम के लिए अपनी अनूठी संस्कृति, भोजन, उच्च गुणवत्ता वाले पर्यटन और विमानन सेवाओं को बढ़ावा देने का एक महत्वपूर्ण अवसर है, और साथ ही, हमारे व्यवसायों के लिए व्यापार संबंधों का विस्तार करने और क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य बाजार में अपनी उपस्थिति बढ़ाने का अवसर है।

चार दिवसीय इस कार्यक्रम में भारत और विदेश से खाद्य, रेस्तरां, होटल और पर्यटन क्षेत्र के लगभग 1,000 प्रदर्शक तथा 20,000 से अधिक आगंतुक भाग लेंगे।

स्रोत: https://baoquocte.vn/viet-nam-la-quoc-gia-doi-tac-cua-trien-lam-quoc-te-ve-thuc-pham-va-do-dung-cho-nha-restaurant-khach-san-an-do-ihe-2024-281345.html