विनामिल्क - विश्व दुग्ध मानचित्र पर वियतनाम की प्रतिष्ठा को पुष्ट करने के 50 वर्ष

राष्ट्रीय निर्माण की यात्रा में, विनामिल्क निरंतर नवाचार और सृजन करता है, तथा अंतरराष्ट्रीय मानकों तक पहुंचने वाले निजी उद्यम की आकांक्षा की पुष्टि करता है।

कांग थुओंग समाचार पत्र ने वियतनाम डेयरी प्रोडक्ट्स ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ( विनामिल्क ) के विपणन कार्यकारी निदेशक श्री गुयेन क्वांग त्रि के साथ एक साक्षात्कार किया, ताकि वियतनामी राष्ट्रीय ब्रांड विनामिल्क के विकास के 5 दशकों के दौरान रचनात्मक सफलताओं को बेहतर ढंग से समझा जा सके।

दुनिया का सबसे संभावित दूध ब्रांड

पीवी: महोदय, 2 सितंबर को राष्ट्रीय दिवस की 80वीं वर्षगांठ के उपलक्ष्य में आयोजित राष्ट्रीय उपलब्धि प्रदर्शनी के ढांचे के अंतर्गत उद्योग और व्यापार मंत्रालय द्वारा तैनात किएन क्वोक स्टार्टअप स्पेस में, विनामिल्क जनता को क्या संदेश देना चाहता है?

श्री गुयेन क्वांग त्रि - मार्केटिंग कार्यकारी निदेशक, वियतनाम डेयरी प्रोडक्ट्स ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (विनामिल्क)। फोटो: दो नगा

श्री गुयेन क्वांग त्रि: यह प्रदर्शनी एक बेहद खास आयोजन है, जो राष्ट्रीय इतिहास की 80 साल की यात्रा को चिह्नित करती है और साथ ही उस अवसर पर भी आयोजित हो रही है जब विनामिल्क अपनी स्थापना और विकास की 50वीं वर्षगांठ मनाने की तैयारी कर रहा है। हम "विनामिल्क के वियतनाम में अग्रणी 50 वर्ष - विश्व तक पहुँच" विषय पर एक प्रदर्शनी स्थल लेकर आए हैं।

यह संदेश विनामिल्क के साथ-साथ वियतनामी निजी उद्यमों की आकांक्षाओं को भी दर्शाता है: निरंतर नवाचार करते रहना, राष्ट्रीय विकास की यात्रा में अपनी भूमिका को पुष्ट करना और अंतर्राष्ट्रीय मानकों को प्राप्त करना। यह प्रदर्शनी न केवल उत्कृष्ट उपलब्धियों से परिचित कराती है, बल्कि आधुनिक दूध उत्पादन तकनीक में हुई अभूतपूर्व प्रगति के अनुभवों को भी जनता के सामने लाती है, जिसमें "फ्रेश लॉक" डबल वैक्यूम तकनीक भी शामिल है - जिसका विनामिल्क ने वियतनाम में पहली बार सफलतापूर्वक प्रयोग किया है, जिससे खेत से लेकर खाने तक शुद्ध स्वाद और पोषण मूल्य को संरक्षित रखने में मदद मिली है।

पीवी: 50 साल की यात्रा पर नजर डालते हुए, आप विनामिल्क के विकास मिशन का मूल्यांकन कैसे करते हैं?

श्री गुयेन क्वांग त्रि: विनामिल्क की यात्रा देश के आधुनिक इतिहास से गहराई से जुड़ी हुई है। 1976 में लगभग शून्य से शुरू हुआ विनामिल्क एक राष्ट्रीय दूध ब्रांड बन गया है, जो अधिकांश वियतनामी परिवारों में मौजूद है। हमारा मिशन "अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले गुणवत्तापूर्ण पोषण उत्पादों के साथ लोगों की देखभाल करना" है।

लगभग आधी सदी से, विनामिल्क ने न केवल वियतनाम में अपना नंबर 1 स्थान बनाए रखा है, बल्कि दुनिया भर में भी अपना विस्तार किया है। वर्तमान में, हमारे उत्पाद 65 देशों और क्षेत्रों में मौजूद हैं, जो वियतनामी ब्रांडों को वैश्विक मानचित्र पर लाने में योगदान दे रहे हैं। देश के 80वें राष्ट्रीय दिवस के अवसर पर, विनामिल्क को ब्रांड फाइनेंस - दुनिया की प्रतिष्ठित ब्रांड मूल्यांकन संस्था - द्वारा दुनिया के सबसे संभावित दूध ब्रांड के रूप में सर्वोच्च AAA+ रेटिंग के साथ सम्मानित किया गया। यह एक सतत रणनीति का परिणाम है, जिसने वैश्विक खाद्य उद्योग में वियतनामी ब्रांडों की स्थिति को पुष्ट किया है।

पीवी: तो, आपकी राय में, वे कौन से कारक हैं जो विनामिल्क को अंतर्राष्ट्रीय मान्यता दिलाने में मदद करते हैं?

उद्योग और व्यापार मंत्रालय के नेताओं ने राष्ट्रीय उपलब्धियों की प्रदर्शनी में विनामिल्क बूथ का दौरा किया

श्री गुयेन क्वांग त्रि: विनामिल्क को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने में तीन प्रमुख कारक सहायक हैं। पहला, हम हमेशा गुणवत्ता को सर्वोपरि रखते हैं। 2023 से 2025 तक, लगातार तीन वर्षों तक, विनामिल्क ने 400 से ज़्यादा कठोर परीक्षणों को पार करके क्लीन लेबल प्रोजेक्ट (अमेरिका) द्वारा ताज़ा दूध के लिए क्लीन लेबल प्रमाणन प्राप्त किया है। यह दुनिया में पहली बार है कि किसी ताज़ा दूध उत्पाद ने यह उपाधि प्राप्त की है।

साथ ही, विनामिल्क का बेबी मिल्क पाउडर एशिया का पहला ऐसा उत्पाद है जिसे प्योरिटी अवार्ड मिला है। यह दुनिया का अब तक का सबसे कठोर पुरस्कार है जो उत्पादन स्थितियों और उत्पाद की गुणवत्ता में सुरक्षा और पारदर्शिता के लिए दिया जाता है, जिसमें बच्चों के लिए उत्पाद बनाने में इस्तेमाल होने वाले कच्चे माल की शुद्धता के मानदंड भी शामिल हैं। यह विनामिल्क की अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार उपभोक्ताओं को हमेशा सर्वश्रेष्ठ उत्पाद उपलब्ध कराने की प्रतिबद्धता का प्रमाण है।

दूसरा, विनामिल्क लगातार नवाचार कर रहा है। अकेले 2024 में, हम 125 नए उत्पाद पेश करेंगे - औसतन हर दो दिन में एक उत्पाद। इन उत्पादों में उन्नत तकनीक का इस्तेमाल किया गया है जो सबसे पहले वियतनाम में दिखाई दी थी, जैसे कि ग्रीन फ़ार्म के ताज़ा दूध के लिए वैक्यूम तकनीक जो लगभग 50% मुक्त ऑक्सीजन रेडिकल्स को खत्म करने में मदद करती है, जिससे प्राकृतिक स्वाद बरकरार रहता है; या शिशु फार्मूले में 6 प्रकार के एचएमओ का समावेश, जो स्तन के दूध में एचएमओ की कुल मात्रा का 58% होता है, जिससे छोटे बच्चों की प्रतिरोधक क्षमता और पाचन क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है।

तीसरा, विनामिल्क सतत विकास के लिए प्रतिबद्ध है। हम नेट ज़ीरो 2050 रोडमैप को लागू कर रहे हैं, जिसका लक्ष्य 2027 तक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 15%, 2035 तक 55% की कमी लाना और 2050 तक नेट ज़ीरो उत्सर्जन की ओर बढ़ना है। वर्तमान में, विनामिल्क की दो फैक्ट्रियों और एक फार्म ने अंतर्राष्ट्रीय मानक PAS 2060:2014 के अनुसार कार्बन न्यूट्रल प्रमाणन प्राप्त कर लिया है। विनामिल्क पुनर्योजी कृषि, संसाधनों के संरक्षण और पर्यावरण संरक्षण में भी अग्रणी है, जो वैश्विक उपभोक्ताओं के लिए एक महत्वपूर्ण कारक बनता जा रहा है।

श्री गुयेन हान फुक (काली बनियान, चश्मा) - विनामिल्क निदेशक मंडल के अध्यक्ष ने आगंतुकों के साथ साझा किया

वियतनामी पोषण - अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता

पीवी: क्या आप उन नई प्रौद्योगिकियों के बारे में अधिक जानकारी दे सकते हैं, जिन्होंने विनामिल्क की अनूठी पहचान बनाई है?

श्री गुयेन क्वांग त्रि: विनामिल्क उत्पादों में न केवल पैकेजिंग, स्वाद में बदलाव किया गया है, नई सामग्री जोड़ने के लिए फार्मूले को समायोजित किया गया है, बल्कि इसमें "नवाचार - रचनात्मकता" का एक बहुत ही उच्च स्तर भी है जैसे: उच्च प्रोटीन और बिना लैक्टोज वाले ग्रीन फार्म के ताजे दूध के लिए स्वीडिश माइक्रोफिल्ट्रेशन तकनीक का पहला अनुप्रयोग, जिससे दूध के मुख्य अवयवों के अनुपात का सटीक समायोजन संभव हो गया है।

विनामिल्क की एक और महत्वपूर्ण सफलता यह है कि यह वियतनाम की पहली डेयरी कंपनी है जिसने फार्मूला दूध उत्पादों ऑप्टिमम गोल्ड और ऑप्टिमम कोलोस में 6HMO को सफलतापूर्वक जोड़ा है। या ग्रीन फार्म के स्टरलाइज्ड ताजा दूध उत्पाद के साथ, दोहरी वैक्यूम तकनीक "फ्रेश लॉक" के अलावा, हम ग्रीन फार्म पारिस्थितिक फार्म मॉडल को भी लागू करते हैं, जिसमें 20 प्रकार के घास और फूलों के मेनू का उपयोग करके गाय की देखभाल व्यवस्था है।

यह एक प्रीमियम ताजा दूध लाइन बनाने की नींव है, जिसने कई अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार जीते हैं जैसे कि मोंडे सिलेक्शन गोल्ड अवार्ड, सुपीरियर टेस्ट अवार्ड और क्लीन लेबल प्रोजेक्ट प्रमाणन।

उपरोक्त उदाहरण वैश्विक पोषण विज्ञान उपलब्धियों को वियतनामी उपभोक्ताओं के करीब लाने में विनामिल्क के लिए महत्वपूर्ण कदम हैं।

पीवी: उत्पादों के अलावा, अंतर्राष्ट्रीय बाजार में विनामिल्क ब्रांड की छवि कैसे बनी है?

श्री गुयेन क्वांग त्रि: हम वैश्विक विपणन रणनीतियों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, लेकिन फिर भी वियतनामी ब्रांड पहचान को बनाए रखते हैं। हाल के वर्षों में विनामिल्क द्वारा निर्यात गतिविधियों को ज़ोरदार बढ़ावा दिया गया है, जिससे न केवल कंपनी के राजस्व में सकारात्मक योगदान मिला है, बल्कि दुनिया भर में राष्ट्रीय दूध ब्रांड का निर्माण और प्रचार भी हुआ है। विनामिल्क दुनिया भर के कई प्रमुख मेलों और प्रदर्शनियों में "वियतनामी पोषण - अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता" का संदेश लेकर मौजूद रहता है।

2 सितंबर को राष्ट्रीय दिवस समारोह के अवसर पर पर्यावरण कार्यकर्ताओं को विनामिल्क दूध उत्पाद वितरित किए गए।

1997 में निर्यात शुरू होने के बाद से, विनामिल्क के उत्पादों का निर्यात 65 अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों में किया जा चुका है, जिनका कुल संचयी निर्यात कारोबार 3.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक है। कई मांग वाले बाज़ारों में अपनी उपस्थिति दर्ज कराने के लिए, विनामिल्क के उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय निरीक्षण संगठनों द्वारा कड़े निरीक्षण से गुजरना पड़ता है। प्रतिष्ठित संगठनों से मिली सकारात्मक समीक्षाओं ने ब्रांड को और अधिक स्थिर बनाने में मदद की है।

ब्रांड फाइनेंस के अनुसार, विनामिल्क न केवल एक राष्ट्रीय ब्रांड है, बल्कि दक्षिण पूर्व एशिया का एकमात्र प्रतिनिधि भी है जो दुनिया भर के शीर्ष 10 सबसे मूल्यवान दूध ब्रांडों में शामिल है। इसी वजह से, वियतनामी डेयरी उद्योग ब्रांड वैल्यू के मामले में दुनिया में पाँचवें स्थान पर है, जो अमेरिका और फ़िनलैंड जैसे लंबे इतिहास वाले शक्तिशाली देशों से भी आगे है।

पीवी: नवाचार और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार मुख्य बिंदु हैं। सतत विकास के अगले चरण के लिए विनामिल्क का दृष्टिकोण क्या है?

श्री गुयेन क्वांग त्रि: हम सतत विकास को न केवल एक सामाजिक दायित्व मानते हैं, बल्कि एक प्रतिस्पर्धी आधार भी मानते हैं। विनामिल्क उत्सर्जन में कमी लाने वाले कार्यक्रमों को लागू कर रहा है और कारखानों और खेतों में नवीकरणीय ऊर्जा प्रणालियों का विस्तार कर रहा है। इसके अलावा, कंपनी किसानों के साथ सहयोग को मज़बूत करती है और एक स्थायी दूध मूल्य श्रृंखला बनाने के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करती है।

पी.वी.: इन कदमों के साथ, आप विनामिल्क और वियतनामी डेयरी उद्योग के भविष्य के लिए क्या उम्मीद करते हैं?

श्री गुयेन क्वांग त्रि: मेरा मानना ​​है कि विनामिल्क वियतनाम की नवाचार की भावना और नई ऊँचाइयों को छूने की आकांक्षा का प्रतीक बना रहेगा। लगभग 50 वर्षों की यात्रा ने वियतनामी उद्यमों की मूल मूल्यों पर निरंतर चलने की क्षमता को सिद्ध किया है। भविष्य में, हम कई नए बाज़ारों में अपनी उपस्थिति का विस्तार करेंगे और वियतनामी डेयरी उत्पादों को और अधिक वैश्विक उपभोक्ताओं तक पहुँचाएँगे।

इसके साथ ही, विनामिल्क वियतनाम के खाद्य और कृषि उद्योग के विकास में भी सक्रिय रूप से योगदान करना चाहता है, जिसका लक्ष्य वियतनामी ब्रांडों को दूर-दूर तक पहुंचाना है, तथा विश्व आर्थिक मानचित्र पर वियतनाम की प्रतिष्ठा को बढ़ाना है।

विनामिल्क का सबसे बड़ा लक्ष्य 2050 तक शुद्ध शून्य उत्सर्जन प्राप्त करना है। यह न केवल समुदाय के प्रति कंपनी की प्रतिबद्धता है, बल्कि विकसित बाजारों में अपनी स्थिति बनाए रखने की आवश्यकता भी है जहां "हरित" मानक तेजी से कड़े होते जा रहे हैं।

दो नगा

स्रोत: https://congthuong.vn/vinamilk-50-nam-khang-dinh-tam-voc-viet-tren-ban-do-sua-the-gioi-419175.html