जीवित केकड़े और तैरने वाले केकड़े के निर्यात में नाटकीय वृद्धि हुई, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 4 गुना अधिक है।

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वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (वीएएसईपी) के अनुसार, 2024 के पहले दो महीनों में, हांगकांग (चीन), चीन और सिंगापुर सभी ने वियतनाम से जीवित केकड़ों के अपने आयात में नाटकीय रूप से वृद्धि की, जिससे वियतनाम से जीवित केकड़ों के कुल निर्यात कारोबार में 2023 की इसी अवधि की तुलना में चार गुना से अधिक की वृद्धि हुई, जो 11.3 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया।

Xuất khẩu cua, ghẹ sống đột phá gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ

जिसमें से, जीवित मड केकड़ों (हरे केकड़ों) और हांगकांग (चीन) को जीवित केकड़ों का निर्यात पिछले 2 महीनों में 2.2 गुना बढ़कर 1.6 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक हो गया, जो वियतनाम के कुल जीवित केकड़ा निर्यात का 14% है।

मुख्यभूमि चीन वियतनाम के जीवित केकड़े उत्पादों के लिए मुख्य उपभोक्ता बाजार है, जो बाजारों में निर्यात मूल्य का 82% हिस्सा है, कारोबार में सबसे मजबूत वृद्धि के साथ, पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 6 गुना अधिक है, जो 9.2 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक तक पहुंच गया है, मुख्य रूप से जीवित मिट्टी के केकड़े।

हालांकि कारोबार अभी भी मामूली है, लेकिन वियतनाम से जीवित केकड़ों के आयात के लिए सिंगापुर की मांग पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में पांच गुना बढ़ गई है और यह चीन और हांगकांग (चीन) के बाद तीसरा सबसे बड़ा बाजार है।

अकेले फरवरी में, वियतनाम का जीवित केकड़ा निर्यात लगभग 10 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, संभवतः चीन और अन्य एशियाई देशों में चंद्र नववर्ष की छुट्टियों के कारण, जीवित उत्पादों की मांग में वृद्धि हुई।

मड क्रैब बांग्लादेश, भारत, थाईलैंड, फिलीपींस, वियतनाम जैसे कुछ एशियाई देशों में एक लोकप्रिय पालन प्रजाति है... अंतर्राष्ट्रीय बाजार में मड क्रैब की उच्च मांग और कीमत है। केकड़े का मांस बहुत स्वादिष्ट होता है और दुनिया के कई देश हर साल खपत के लिए बड़ी मात्रा में केकड़े का आयात करते हैं। मड क्रैब उच्च आर्थिक मूल्य वाले उत्पादों में से एक है, जिसे कै मऊ में कई लोग झींगा और मछली के साथ अंतर-फसल करके पालते हैं।

VASEP के अनुसार, इस वर्ष के पहले दो महीनों में वियतनाम में केकड़ों और अन्य क्रस्टेशियंस का कुल आयात 33.7 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग दोगुना है।

इनमें से, केकड़ों का निर्यात 24.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो दोगुना वृद्धि है, केकड़ों का निर्यात 8.8 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 53% की वृद्धि है, बाकी अन्य क्रस्टेशियन थे। अकेले जीवित केकड़ों का निर्यात 11.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर के मूल्य के साथ एक तिहाई के बराबर था।

इसके अलावा, वियतनाम केकड़ों, जमे हुए केकड़ों, प्रसंस्कृत केकड़ों जैसे कि जमीन पर पाले गए केकड़े, डिब्बाबंद पाश्चुरीकृत केकड़े, केकड़े के पैर, बर्फ केकड़े का मांस, बर्फ केकड़े के पैर का मांस आदि का निर्यात अमेरिका, जापान, कोरिया और ऑस्ट्रेलिया जैसे विशिष्ट बाजारों में करता है।

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