ताइवान (चीन) बाजार में मिर्च के निर्यात में नाटकीय रूप से 640% की वृद्धि हुई

वियतनाम पेपर एसोसिएशन (वीपीए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, जुलाई 2024 में देश ने 697 टन मिर्च का निर्यात किया, जिसका कारोबार 1.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। पिछले महीने की तुलना में निर्यात की मात्रा में 14.5% की कमी आई है।

पिछले 7 महीनों में, पूरे देश की कुल मिर्च निर्यात मात्रा 8,023 टन तक पहुंच गई, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 3.5% की वृद्धि है। विशेष रूप से, एशियाई बाजार 7,727 टन के साथ अग्रणी भूमिका निभाता रहा, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 2.1% की वृद्धि है; अमेरिकी बाजार 143 टन तक पहुंच गया, जो 123.4% की वृद्धि है; यूरोपीय बाजार 80 टन तक पहुंच गया और अफ्रीकी बाजार 73 टन था।

इस वर्ष के पहले सात महीनों में चीन वियतनाम का सबसे बड़ा मिर्च निर्यात बाजार रहा, जहां 6,834 टन मिर्च का निर्यात हुआ, जो कुल निर्यात का 85.2% था। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, इन सात महीनों में चीन को निर्यात में 1.9% की कमी आई है।

वियतनामी मिर्च कई बाजारों में निर्यात की जाती है। (उदाहरण के लिए फोटो)

लाओस का बाज़ार 810 टन के साथ दूसरे स्थान पर रहा, जो कुल बाज़ार का 10% है; पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में इसमें 44.6% की वृद्धि हुई है। अमेरिकी बाज़ार 134 टन के साथ तीसरे स्थान पर रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 157.7% की वृद्धि है।

पिछले सात महीनों में वियतनाम के कुछ मिर्च निर्यात बाजारों में भी ज़बरदस्त वृद्धि देखी गई है। विशेष रूप से, ताइवान (चीन) में सबसे अधिक वृद्धि हुई है, जो 640% (2023 की इसी अवधि में 5 टन से बढ़कर 37 टन) रही; सेनेगल में 300% की वृद्धि हुई, जिसका उत्पादन 8 टन रहा।

वियतनामी उपभोक्ताओं के लिए मिर्च एक जाना-पहचाना फल है। किसान मिर्च के पौधों को 'एक पूँजी, दस लाभ' वाला पौधा मानते हैं क्योंकि मिर्च में अल्पकालिक वृद्धि की विशेषता होती है, इसे फलों के पेड़ों के साथ उगाया जा सकता है और इसे ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती, इसलिए यह देश भर के किसानों की बढ़ती परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है। आमतौर पर, मिर्च के पौधे हर साल सितंबर से नवंबर के आसपास लगाए जाते हैं। रोपण के 2 महीने बाद, मिर्च के पौधे लगभग 3 महीनों में 3-4 बार फल देना शुरू कर देंगे, जिसमें उच्चतम गुणवत्ता वाले फल होंगे जिनका आदर्श वजन 4 किलोग्राम प्रति पौधा तक होगा।

फसल उत्पादन विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) के अनुसार, मिर्च मुख्यतः डोंग थाप, एन गियांग, तिएन गियांग, सोक ट्रांग, ट्रा विन्ह और विन्ह लॉन्ग प्रांतों में उगाई जाती है, जिसका कुल क्षेत्रफल 7,000 हेक्टेयर से अधिक है और जिससे प्रति वर्ष लगभग 1,00,000 टन उपज प्राप्त होती है। मध्य हाइलैंड्स में, मिर्च का उत्पादन क्षेत्र लगभग 4,000-5,000 हेक्टेयर है और इसकी उपज लगभग 60,000 टन प्रति वर्ष है।

मार्च 2022 से, चीन ने वियतनाम को आधिकारिक तौर पर अपने बाज़ार में मिर्च निर्यात करने की अनुमति दे दी है, जिससे निर्यात उत्पादन में वृद्धि के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनी हैं। 2023 में, देश का मिर्च निर्यात 20 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 10,173 टन के बराबर है, और पिछले वर्ष की तुलना में 107% की वृद्धि दर्शाता है।

वर्तमान में, मिर्च निर्यात कई कठिनाइयों का सामना कर रहा है। तदनुसार, पिछले जून में, उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने एक नोटिस जारी किया जिसमें कहा गया था कि यूरोपीय आयोग ने विनियमन 2019/1973 के अनुसार तीसरे देशों से यूरोपीय संघ में कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के आयात के प्रबंधन के लिए अतिरिक्त निरीक्षण उपायों और आपातकालीन उपायों की समीक्षा और आवेदन पर 11 जून, 2024 को हस्ताक्षरित विनियमन संख्या 2024/1662 प्रकाशित किया है।

विशेष रूप से, वियतनाम के कृषि उत्पादों, जिनमें मिर्च, ड्रैगन फ्रूट और भिंडी शामिल हैं, पर यूरोपीय संघ द्वारा निरीक्षण की आवृत्ति बढ़ाई जा रही है, जिससे खाद्य सुरक्षा की शर्तें और सख्त हो रही हैं।

विशेष रूप से मिर्च उत्पादों के लिए, यूरोपीय संघ 50% निरीक्षण अनिवार्य करता है; साथ ही, प्रत्येक खेप के साथ खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र और उत्पाद में कीटनाशक अवशेषों के विश्लेषण परिणाम संलग्न करना आवश्यक है। यह वियतनामी निर्यात उद्यमों के लिए एक बड़ी चुनौती है।

इसलिए, मिर्च सहित कृषि उत्पादों का यूरोपीय संघ के बाजार में स्थिर रूप से निर्यात जारी रखने के लिए, उद्योग और व्यापार मंत्रालय यह अनुशंसा करता है कि कृषि और खाद्य उत्पादन उद्यमों को इस बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उत्पाद गुणवत्ता प्रबंधन में सुधार करने की आवश्यकता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-dot-bien-640-338285.html