2024 में ड्यूरियन और चावल का निर्यात बढ़ेगा

व्यवस्थित उत्पादन रणनीति, बाजार विस्तार और रिकॉर्ड मूल्य वृद्धि के कारण इस वर्ष ड्यूरियन, चावल, कॉफी और वानिकी उत्पादों ने निर्यात में मजबूत प्रभाव डाला।

2024 में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का निर्यात कारोबार 62.4 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा, जो पिछले वर्ष की तुलना में 18.5% अधिक है, और प्रधानमंत्री द्वारा निर्धारित 54-55 अरब अमेरिकी डॉलर के लक्ष्य से भी अधिक है। यह रिकॉर्ड आँकड़ा जलवायु परिवर्तन और अंतर्राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा के संदर्भ में कृषि क्षेत्र की मज़बूत सहनशीलता की पुष्टि करता है।

इस वर्ष के निर्यात परिदृश्य में सबसे प्रमुख फल और सब्ज़ी उद्योग है, विशेष रूप से डूरियन - एक "चमकता सितारा" जिसका मूल्य कुल फल और सब्ज़ी कारोबार का 40-42% है, जिससे इस समूह का कुल निर्यात 7.2 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया है। यह आँकड़ा फल और सब्ज़ियों को चावल से भी आगे ले जाता है - जो कई वर्षों से वियतनामी कृषि उत्पादों का मुख्य निर्यात उत्पाद रहा है।

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन के अनुसार, उत्पादन के प्रसार और सख्त गुणवत्ता नियंत्रण की रणनीति ने ड्यूरियन को न केवल फल एवं सब्जी निर्यात में अपनी अग्रणी स्थिति बनाए रखने में मदद की है, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाजार में अपने ब्रांड की भी पुष्टि की है। इस फल ने चीनी बाजार के साथ-साथ अमेरिका, जापान, कोरिया... से भी भारी मांग को पूरा किया है। ड्रैगन फ्रूट, आम, केला जैसे अन्य फल उत्पादों ने भी इस सफलता में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

चावल, ड्यूरियन से पीछे ज़रूर रहा है, लेकिन वियतनाम की मुख्य निर्यात वस्तु बना हुआ है, जिसका मूल्य लगभग 5.8 अरब डॉलर है, जो 21% की वृद्धि है। इस वर्ष, वियतनाम ने 90 लाख टन चावल का निर्यात किया, जिसकी औसत कीमत 620 डॉलर प्रति टन थी - जो अब तक का सबसे अधिक निर्यात है, और थाईलैंड और भारत से भी आगे निकल गया। प्रमुख बाजारों में फिलीपींस, इंडोनेशिया और चीन शामिल हैं, और इंडोनेशिया अपने खाद्य भंडार को फिर से भरने के लिए अपने आयात को दोगुना कर रहा है। कृषि मंत्रालय का अनुमान है कि टिकाऊ कृषि मॉडल और मेकांग डेल्टा के उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों की बदौलत 2025 में चावल का निर्यात बढ़ता रहेगा।

कॉफ़ी उद्योग ने भी तेज़ी का साल दर्ज किया और कारोबार 5.5 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले साल की तुलना में लगभग 32% ज़्यादा है। हालाँकि मौसम के असर के कारण उत्पादन में 15% की कमी आई, लेकिन कॉफ़ी की कीमतें इसी अवधि की तुलना में 57% बढ़कर औसतन 4,037 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुँच गईं, जो एक रिकॉर्ड ऊँचाई है। कोरिया और जापान जैसे एशियाई देशों में माँग में मज़बूत वृद्धि के अलावा, जर्मनी, अमेरिका और इटली सबसे बड़े आयात बाज़ार थे। फसल उत्पादन विभाग के उप निदेशक, श्री गुयेन क्वोक मान्ह ने ज़ोर देकर कहा कि कॉफ़ी की दोबारा रोपाई ने गुणवत्ता में सुधार, अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने और बाज़ार में हिस्सेदारी बढ़ाने में योगदान दिया है।

वानिकी क्षेत्र में, निर्यात कारोबार 19.4% बढ़कर 17.3 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। लकड़ी के उत्पाद और फ़र्नीचर, विशेष रूप से अमेरिका, यूरोपीय संघ, जापान और दक्षिण कोरिया जैसे प्रमुख बाज़ारों में, एक बड़ा हिस्सा बने हुए हैं। टिकाऊ उत्पादन रणनीतियाँ और पर्यावरण-अनुकूल सामग्रियों का उपयोग वियतनामी लकड़ी उद्योग को मध्य पूर्व और अफ्रीका जैसे नए क्षेत्रों में विस्तार करने में मदद कर रहा है।

इसके अलावा, काली मिर्च, रबर और समुद्री खाद्य उत्पादों में भी उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई है। काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 5,198 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और रबर का 1,480 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गया। समुद्री खाद्य उत्पादों के निर्यात मूल्य में भी इसी अवधि की तुलना में वृद्धि हुई और 2024 की दूसरी छमाही में कारोबार धीरे-धीरे सुधरकर इस वर्ष 10 अरब अमेरिकी डॉलर के लक्ष्य तक पहुँच गया।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार , उद्योग पुनर्गठन समाधान, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग और डिजिटल परिवर्तन के कारण, कृषि क्षेत्र ने अंतर्राष्ट्रीय बाजार में मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने में महत्वपूर्ण प्रगति की है।

वर्तमान में, एशिया वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का सबसे बड़ा उपभोक्ता क्षेत्र है, जिसकी कुल बिक्री में 48.2% हिस्सेदारी है। इसके बाद अमेरिका (23.7%) और यूरोप (11.3%) का स्थान है। विशेष रूप से, यूरोप को निर्यात में सबसे अधिक 30.4% की वृद्धि हुई, जबकि अमेरिका को 23.6% और एशिया को 16.1% की वृद्धि हुई। अमेरिका, चीन और जापान जैसे प्रमुख साझेदार बाजार वियतनामी कृषि उत्पादों के मुख्य गंतव्य बने हुए हैं, जहाँ अमेरिका को निर्यात में 24.6%, चीन को 11% और जापान को 5.5% की वृद्धि हुई।

कृषि एवं ग्रामीण विकास सूचना केंद्र (एग्रोइन्फो) का मानना है कि अमेरिका और चीन वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए सबसे संभावित बाजार बने हुए हैं, खासकर कॉफी, काजू, काली मिर्च और उष्णकटिबंधीय फलों जैसे उत्पादों की भारी उपभोक्ता मांग के कारण। इसके अलावा, जापान को जैविक, सुरक्षित और टिकाऊ उत्पादों के लिए एक संभावित बाजार माना जाता है।

लॉन्ग एन में उगाया गया डूरियन। फोटो: होआंग नाम

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय का अनुमान है कि 2025 के लिए संभावनाएं बेहद सकारात्मक हैं, और अगर उद्योग तकनीक में नवाचार, गुणवत्ता में सुधार और बाज़ार का विस्तार जारी रखते हैं, तो कारोबार संभवतः 65 अरब अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार कर जाएगा। हालांकि, मंत्रालय जलवायु परिवर्तन और आयातक देशों की तकनीकी बाधाओं से निपटने के महत्व पर भी ज़ोर देता है।

वियतनाम एसपीएस कार्यालय के उप निदेशक श्री न्गो झुआन नाम ने कहा कि विकास की गति बनाए रखने के लिए, कृषि क्षेत्र को अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हुए मूल्य श्रृंखला में निवेश पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धी स्थिति बनाए रखने के लिए यह एक निर्णायक कारक है।

उल्लेखनीय उपलब्धियों के साथ, 2024 वियतनामी कृषि के लिए मजबूत विकास की अवधि है, न केवल निर्यात मूल्य के संदर्भ में बल्कि गुणवत्ता और स्थिरता के संदर्भ में भी।

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