वर्ष के पहले महीने में समुद्री खाद्य निर्यात सकारात्मक रहा

जनवरी 2025 में, वियतनाम का कुल समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार 774.3 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 3.3% अधिक है, जो एक सकारात्मक परिणाम है।

वर्ष की शुरुआत में समुद्री खाद्य निर्यात सकारात्मक रहा

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (वीएएसईपी) से प्राप्त जानकारी के अनुसार, जनवरी 2025 में झींगा सबसे मजबूत वृद्धि वाला उत्पाद बना रहा, जिसका निर्यात मूल्य 273.349 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो कुल समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार का 35.3% था।

राबोबैंक की रिपोर्ट बताती है कि वैश्विक झींगा उद्योग पुनर्संतुलन के दौर से गुज़र रहा है क्योंकि उत्पादक देश आपूर्ति और माँग के बीच के अंतर को पाटने के लिए उत्पादन वृद्धि को धीमा कर रहे हैं। इससे 2025 की पहली छमाही में झींगा की कीमतों में धीरे-धीरे सुधार होने की उम्मीद है, खासकर जब अमेरिका और यूरोपीय संघ जैसे बाजारों से माँग में सुधार होगा।

हालाँकि, वियतनामी झींगा के प्रमुख साझेदारों में से एक, चीनी बाज़ार में खपत की माँग में गिरावट देखी जा रही है। मध्यम वर्ग की खर्च करने की आदतों में बदलाव और बढ़ती आय के दबाव के कारण, विशेष रूप से बड़े शहरों में, सफेद झींगे की खपत में गिरावट आई है। सस्ते समुद्री उत्पादों से प्रतिस्पर्धा और अन्य खाद्य पदार्थों के प्रति बढ़ती रुचि आने वाले महीनों में चीन को होने वाले झींगे के निर्यात को प्रभावित कर सकती है।

वर्ष के पहले महीने में वियतनाम का समुद्री खाद्य निर्यात सकारात्मक रहा है।

वियतनामी पंगेसियस की बात करें तो, सीमित आपूर्ति के कारण पंगेसियस की कीमतों में मज़बूत वृद्धि के बावजूद, उसे 2025 के पहले महीनों में कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। हालाँकि चीन और यूरोपीय संघ जैसे बाज़ारों से माँग स्थिर बनी हुई है, लेकिन फिंगरलिंग की कमी और अंतरराष्ट्रीय शुल्कों, खासकर डंपिंग-रोधी नीतियों में उतार-चढ़ाव, इस साल पंगेसियस निर्यात की वृद्धि क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

पंगेसियस की सीमित आपूर्ति और निर्यात बाजारों में अस्थिरता के कारण अल्पावधि में निर्यात मूल्य में वृद्धि हो सकती है। हालाँकि, कच्चे माल की कमी और टैरिफ नीतियों में बदलाव निकट भविष्य में पंगेसियस उद्योग के लिए मुश्किलें पैदा कर सकते हैं।

वियतनाम के टूना उद्योग को जनवरी 2025 में निर्यात में 10.2% की गिरावट का सामना करना पड़ा। हालाँकि, अमेरिका और यूरोपीय संघ जैसे बाजारों में टूना उत्पादों की मांग में लगातार वृद्धि के साथ, टूना उद्योग को 2025 में उबरने का मौका मिलने की उम्मीद है। सबसे बड़ा अवसर प्रमुख बाजारों, विशेष रूप से अमेरिका की टैरिफ नीतियों में बदलाव से आता है, जहाँ टैरिफ उपायों से वियतनाम के टूना उत्पाद अन्य आयातित उत्पादों की तुलना में अधिक प्रतिस्पर्धी बन सकते हैं।

VASEP के आकलन के अनुसार, टूना उद्योग में अभी भी कई समस्याएँ हैं जिनका समाधान करके आगे के विकास के लिए प्रेरणा देना ज़रूरी है। मछुआरों के लिए, यह सुनिश्चित करना ज़रूरी है कि IUU सहित कानूनी नियमों का पालन करने के अलावा, उनमें समुद्री दोहन बढ़ाने और अपतटीय क्षेत्रों में पुनर्निवेश करने की प्रेरणा भी हो। व्यवसायों के लिए, S/C और C/C प्रमाणपत्र जारी करने की प्रक्रिया/प्रक्रियाओं की समीक्षा और सुधार जारी रखना ज़रूरी है ताकि अतीत में उत्पन्न हुई समस्याओं का समाधान किया जा सके...

इसके अलावा, टूना उद्योग को टिकाऊ उत्पादन मॉडल विकसित करने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के माध्यम से बाजार का विस्तार करने और समुद्र का प्रभावी ढंग से दोहन करने के लिए अन्य देशों के साथ सहयोग करने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।

वैश्विक समुद्री खाद्य बाजार में कई उतार-चढ़ाव होने की उम्मीद है।

वियतनाम सीफूड निर्यातक एवं उत्पादक संघ (VASEP) के अनुसार, वियतनाम के निर्यात बाजारों में खपत के रुझान में भारी अंतर देखा गया। जहाँ चीनी और हांगकांग (चीन) बाजारों में 64.9% की वृद्धि दर के साथ मज़बूती से वृद्धि हुई, वहीं अमेरिकी और यूरोपीय संघ के बाजारों को क्रमशः 16.0% और 17.6% की गिरावट के साथ कठिनाइयों का सामना करना पड़ा।

जनवरी 2025 में, वियतनाम का कुल समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार 774.3 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया।

राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप द्वारा आयातित समुद्री खाद्य उत्पादों पर लगाए गए टैरिफ के कारण अमेरिकी खपत में गिरावट से वियतनामी समुद्री खाद्य उत्पादों, खासकर झींगा और सैल्मन की मांग प्रभावित होने की संभावना है। हालाँकि, आसानी से पकने वाले समुद्री खाद्य उत्पादों, जैसे कि फ्रोजन झींगा, की बढ़ती मांग, प्रीमियम उत्पादों की खपत में गिरावट की आंशिक रूप से भरपाई करने में मदद कर सकती है।

दूसरी ओर, आसियान बाज़ार में 10.5% की स्थिर वृद्धि दर्ज की गई, जिससे पता चलता है कि दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों की क्षमता अभी भी वियतनाम के समुद्री खाद्य निर्यात में एक उज्ज्वल स्थान है। मध्य पूर्व और अन्य सभी बाज़ारों में खपत में गिरावट देखी गई, जिसके कारण वियतनामी समुद्री खाद्य उद्यमों को अपनी निर्यात रणनीतियों को तदनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है।

2025 में, वैश्विक समुद्री खाद्य बाज़ार में कई उतार-चढ़ाव आने की उम्मीद है, जिसमें उपभोक्ता आदतों में बदलाव, टैरिफ़ नीतियाँ और आपूर्ति-माँग में उतार-चढ़ाव जैसे कारक वियतनाम के समुद्री खाद्य निर्यात को प्रभावित करेंगे। विशेष रूप से, चीन और अमेरिका जैसे प्रमुख बाज़ारों में माँग में गिरावट झींगा, पंगेसियस और टूना जैसे उत्पादों के लिए एक बड़ी चुनौती पेश करेगी।

हालांकि, आसियान बाजारों से बढ़ती मांग और प्रमुख देशों की सहायक टैरिफ नीतियों के साथ, वियतनाम का समुद्री खाद्य उद्योग 2025 में भी अपनी विकास गति को बनाए रख सकता है। मूल्यवर्धित उत्पादों का विकास, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और नए निर्यात बाजारों का विस्तार, वियतनाम के समुद्री खाद्य उद्योग के भविष्य में सतत विकास जारी रखने के लिए निर्णायक कारक होंगे।

2024 में, वियतनाम का समुद्री खाद्य उद्योग 10 बिलियन अमरीकी डालर के निर्यात कारोबार के साथ एक प्रभावशाली फिनिश लाइन पर पहुंच गया, जो 2023 की तुलना में 12% की वृद्धि थी। प्रमुख उत्पादों में सकारात्मक वृद्धि हुई जैसे: झींगा में 14% की वृद्धि हुई; टूना में 17% की वृद्धि हुई; पंगेसियस में 10% की वृद्धि हुई...

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-thuy-san-kha-quan-trong-thang-dau-nam-372659.html