कैटफ़िश पालन मॉडल से येन डोंग की संभावनाएँ

येन डोंग कम्यून (येन मो) के किसान उच्च आर्थिक दक्षता वाली फसलों और पशुधन के उत्पादन को सक्रिय रूप से बढ़ावा देने की विधि अपना रहे हैं। विशेष रूप से, मछली पालन के मॉडल ने प्रारंभ में उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान की, जिससे यहां के लोगों के आर्थिक विकास की दिशा खुल गई।

हाल के समय में लगभग 5 साओ (लगभग 600 ग्राम) क्षेत्र में कैटफ़िश पालन करने वाले अग्रणी परिवारों में से एक, येन डोंग कम्यून के डैन मोई गांव के श्री फाम ज़ुआन विन्ह लगभग 20,000 कैटफ़िश पाल रहे हैं। श्री विन्ह ने बताया कि पहले, 5 साओ (लगभग 60 ग्राम) क्षेत्र में उनका परिवार मुख्य रूप से पारंपरिक ग्रास कार्प (एक प्रकार की मछली) पालता था, इसलिए आर्थिक दक्षता अधिक नहीं थी। शोध के माध्यम से, श्री विन्ह ने पाया कि कैटफ़िश पालना काफी आसान है, इसमें निवेश की लागत कम है, पालन-पोषण का समय कम है और आर्थिक दक्षता अधिक है। 2023 की शुरुआत में, उन्होंने पालने के लिए छोटी मछलियाँ खरीदने का फैसला किया, और अब तक मछलियाँ बहुत अच्छी तरह से विकसित हुई हैं।

कैटफ़िश एक ऐसी मछली है जो रोगों से अप्रभावित रहती है, तेजी से बढ़ती है और इसे उच्च घनत्व में पाला जा सकता है; औसतन प्रति 1 वर्ग मीटर में लगभग 30 मछलियाँ पाली जा सकती हैं। इन्हें पालने में लगभग 4 महीने लगते हैं, जिसके बाद इन्हें बेचा जा सकता है और इनका वजन लगभग 250 ग्राम प्रति मछली तक पहुँच जाता है।

श्री विन्ह के अनुसार, कैटफ़िश पालन के लिए, पानी को हर 15-20 दिनों में बदलना, तालाब की तलहटी को कीटाणुरहित करना और मछलियों के स्वस्थ विकास के लिए स्वच्छ जल स्रोत सुनिश्चित करना आवश्यक है। वर्तमान में, उनका परिवार मछलियों की अच्छी देखभाल कर रहा है ताकि वे स्वस्थ रूप से बढ़ सकें और साल के अंत में बाज़ार में पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित कर सकें। 55,000 वीएनडी/किलो के विक्रय मूल्य पर, 20,000 मछलियों की फसल से 1 टन मछली प्राप्त होती है। औसतन, प्रति वर्ष 3 फसलें ली जा सकती हैं, जो पारंपरिक मछली पालन की तुलना में 2-3 गुना अधिक है। 5 साओ (एक प्रकार का खेत) में मछली पालन से प्रति वर्ष 3 फसलें ली जा सकती हैं, लागत घटाने के बाद लाभ लगभग 1 करोड़ वीएनडी होता है। विशेष रूप से, सभी उत्पादित मछलियाँ स्थानीय व्यापारियों द्वारा खरीदी जाती हैं। आने वाले समय में, श्री विन्ह का परिवार मछली पालन क्षेत्र का विस्तार करना जारी रखेगा क्योंकि यह एक उच्च मूल्य वाली मछली है जिसे अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

होआंग तिएन गांव के श्री लाई दुय न्गो का परिवार भी मछली पालन का एक मॉडल विकसित करने वाले परिवारों में से एक है। श्री न्गो ने बताया कि जब से कम्यून किसान संघ ने हाई डुओंग स्थित एक इकाई के साथ मछलियों की नस्लों के आयात और लोगों के लिए सभी उत्पादित उत्पादों की खरीद के लिए अनुबंध किया है, तब से वे और कम्यून के कुछ परिवार मछली पालन कर रहे हैं। पालन प्रक्रिया के दौरान, उन्हें और अन्य परिवारों को मछली के स्वस्थ विकास को सुनिश्चित करने के लिए देखभाल की तकनीक सिखाई गई। इसके अलावा, उन्होंने कुछ वास्तविक मॉडलों का दौरा भी किया और घर पर पालन प्रक्रिया में लागू करने के लिए ऑनलाइन ज्ञान प्राप्त किया। इसलिए, उनके परिवार के मछली पालन क्षेत्र में अच्छी वृद्धि हुई है।

येन डोंग, येन मो जिले का एक पहाड़ी क्षेत्र है, जिसका क्षेत्रफल काफी बड़ा है, खासकर जल क्षेत्र बहुत विशाल है। इसका लाभ उठाते हुए, हाल ही में इस क्षेत्र ने धान की खेती के लिए अनुपयुक्त 215 हेक्टेयर भूमि को धान के साथ-साथ मत्स्य पालन में परिवर्तित किया है। वर्तमान में, इस क्षेत्र में 10 परिवार 10 हेक्टेयर क्षेत्र में कैटफ़िश का पालन कर रहे हैं। यह एक नई नस्ल है, जिसकी बाज़ार में काफी मांग है। ये परिवार सक्रिय रूप से मछलियों की देखभाल और रोग नियंत्रण कर रहे हैं, और उम्मीद है कि वे 2024 के चंद्र नव वर्ष (जियाप थिन) के दौरान 5 टन से अधिक मछली की आपूर्ति कर सकेंगे।

येन डोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ले सी सोन ने कहा: हाल के वर्षों में, कैटफ़िश का आर्थिक मूल्य उच्च और स्थिर रहा है। हालांकि, कैटफ़िश के प्राकृतिक संसाधन तेजी से कम हो रहे हैं। इसलिए, कम्यून हमेशा उन परिवारों के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाता है जो अपनी जमीन को कैटफ़िश पालन में परिवर्तित करके आय बढ़ाना और अपने जीवन को स्थिर करना चाहते हैं।

प्रजनन स्थलों को वास्तविक परिस्थितियों के अनुरूप ढालना उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त करने का एक प्रभावी उपाय है, विशेष रूप से येन डोंग जैसे कम पूंजी और छोटे तालाब वाले परिवारों के लिए। इस क्षेत्र में मछली पालन मॉडल की सफलता, कम्यून के लिए इसे आगे दोहराने और क्षेत्र के गहन मछली पालन करने वाले परिवारों के बीच लोकप्रिय बनाने का आधार है, जिससे कैटफ़िश पालन क्षेत्र का विस्तार हो सके और यहां के किसानों के लिए बड़ी आय और स्थिर उत्पादन सुनिश्चित हो सके।

लेख और तस्वीरें: Tien Dat

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