4 féle zöldség és gyümölcs, ami segít megtisztítani a veséket

Amikor a vesefunkció csökken, a méreganyagok, például a karbamid, a húgysav és a felesleges ionok felhalmozódnak és károsítják a sejteket. Több növény fogyasztása antioxidánsokat és bőséges rostot biztosít, ezáltal csökkentve a vesékre nehezedő nyomást.

Azonban nem minden zöldség vesebarát. Veseproblémákkal küzdőknek figyelniük kell a kálium-, oxalát- vagy foszfáttartalomra. Például a kálium esetében a vesék a fő szerv, amely a szervezetből való eltávolításáért felelős. A Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint, ha a vesefunkció károsodik, a kálium eltávolításának képessége is csökken, ami a kálium felhalmozódásához vezet a vérben és veszélyezteti a szívet.

A kaliforniai paprika vesebarát zöldség.

FOTÓ: MI

Az alábbiakban olyan zöldségeket találsz, amelyek jótékony hatással vannak a veseműködésre, és támogatják a szervezet méregtelenítő folyamatát.

Piros kaliforniai paprika

A piros kaliforniai paprika az egyik ajánlott zöldség a vesebarát étrendben. Ez azért van, mert alacsony a káliumtartalma, viszont gazdag C-vitaminban, A-vitaminban, folsavban és rostban.

A kaliforniai paprika antioxidánsokat, például likopint és karotinoidokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt és a gyulladást. Ez a két tényező hozzájárul a vesesejtek károsodásához krónikus betegségek, például veseelégtelenség és cukorbetegség esetén.

Ezenkívül, bár a piros kaliforniai paprika káliumtartalma alacsony, a súlyos veseelégtelenségben szenvedőknek továbbra is szabályozniuk kell a káliumban gazdag zöldségek napi teljes mennyiségét az orvosuk ajánlása szerint.

Káposzta

A káposzta gazdag fitokemikáliákban, C-vitaminban, K-vitaminban és rostban, de viszonylag alacsony a káliumtartalma. Az olyan vegyületek, mint a káposztában található glükozinolát, serkentik a méregtelenítő enzimek termelődését a májban, segítve a méreganyagok lebontását, ezáltal csökkentve a vesékre nehezedő nyomást.

A káposzta polifenolokat és szulforafánt tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, ezáltal védik a vese ereit és a vese intersticiális szövetét a károsodástól. A káposztát a legjobb nyersen, főtt, párolt vagy sovány húsokkal pirított formában fogyasztani.

A zeller jót tesz a veséknek

A zeller jótékony hatással van a vesékre enyhe vízhajtó tulajdonságai, a húgysav csökkentésére való képessége és a vizelettel történő méreganyagok eltávolításának elősegítése miatt. Pontosabban, a zellerben található egyes hatóanyagok, mint például az apigenin és a luteolin, segítenek csökkenteni a húgysavszintet a vérben és serkentik a vizeletkiválasztást, ezáltal segítve a salakanyagok kiürülését a húgyutakban.

Az emberek kihasználhatják a zellerben található tápanyagokat gyümölcslé facsarásával, főzésével, pirításával vagy más gumókkal leves főzésével.

Spenót

A spenót egy sötétzöld zöldség, amely gazdag A-, C- és K-vitaminban, folsavban és antioxidánsokban, például luteinben. Ezenkívül a spenótban található karotinoidok és flavonoidok segítenek leküzdeni a gyulladásokat és védik a vesesejteket a károsodástól.

Amit nem mindenki tud, az az, hogy a spenóthoz hasonló zöld zöldségek segítenek csökkenteni a vesék által feldolgozandó sav mennyiségét az étel lebontása után. Ennek eredményeként csökken a vesékre nehezedő nyomás.

A spenót azonban magas oxaláttartalmú, ami túlzott fogyasztása vesekő kialakulásához vezethet. A Healthline szerint a legjobb, ha alaposan megfőzzük vagy blansírozzuk, hogy csökkentsük az oxalátok mennyiségét.

Forrás: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm