4 féle gyümölcs és zöldség, ami segít megtisztítani a veséket.

Amikor a vesefunkció romlik, olyan méreganyagok halmozódnak fel, mint a karbamid, a húgysav és a felesleges ionok, amelyek károsítják a sejteket. A sok növényi alapú étel fogyasztása antioxidánsokat és rostot biztosít, ezáltal csökkenti a vesék terhelését.

Azonban nem minden zöldség tesz jót a vesének. A vesebetegségben szenvedőknek figyelniük kell a kálium-, oxalát- és foszfátszintre. Például a vesék elsősorban a kálium eltávolításáért felelősek a szervezetből. A Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint, ha a vesefunkció károsodott, a kálium eltávolításának képessége is csökken, ami a kálium felhalmozódásához vezet a vérben, és kockázatot jelent a szívre.

A kaliforniai paprika vesebarát növény.

FOTÓ: MI

Az alábbiakban néhány olyan zöldséget sorolunk fel, amelyek jótékony hatással vannak a veseműködésre, és támogatják a szervezet méregtelenítő folyamatát.

Piros kaliforniai paprika

A piros kaliforniai paprika az egyik olyan zöldség, amelyet a vesebarát étrendben ajánlanak. Ez alacsony káliumtartalmának, de magas C-vitamin-, A-vitamin-, folsav- és rosttartalmának köszönhető.

A kaliforniai paprika antioxidáns vegyületeket, például likopint és karotinoidokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt és a gyulladást. Ez a két tényező hozzájárul a vesesejt-károsodáshoz krónikus betegségekben, például veseelégtelenségben és cukorbetegségben szenvedőknél.

Továbbá, bár a piros kaliforniai paprika alacsony káliumtartalmú, a súlyos vesebetegségben szenvedőknek továbbra is ellenőrizniük kell a káliumban gazdag zöldségek teljes napi bevitelét az orvosuk ajánlása szerint.

Káposzta

A káposzta gazdag fitokemikáliákban, C-vitaminban, K-vitaminban és rostban, de viszonylag alacsony a káliumtartalma. Az olyan vegyületek, mint a káposztában található glükozinolátok, serkentik a méregtelenítő enzimek termelődését a májban, segítve a méreganyagok lebontását és ezáltal csökkentve a vesék terhelését.

A káposzta polifenolokat és szulforafánt tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, ezáltal védik a vese ereit és a vese intersticiális szövetét a károsodástól. A káposztát a legjobb nyersen, főtt, párolt vagy sovány húsokkal pirított formában fogyasztani.

A zeller jót tesz a veséknek.

A zeller jótékony hatással van a vesékre enyhe vízhajtó tulajdonságai, a húgysav csökkentésére való képessége és a méreganyagok vizeleten keresztüli kiválasztásának támogatása miatt. Pontosabban, a zellerben található egyes hatóanyagok, mint például az apigenin és a luteolin, segítenek csökkenteni a húgysavszintet a vérben és serkentik a vizeletkiválasztást, ezáltal segítve a salakanyagok kiürülését a húgyutakból.

Az emberek kihasználhatják a zellerben található tápanyagokat, ha levébe facsarják, forralják, pirítják, vagy levesekben főzik más gyökérzöldségekkel.

Spenót

A spenót egy sötétzöld zöldség, amely gazdag A-, C- és K-vitaminban, folsavban és antioxidánsokban, például luteinben. Ezenkívül a spenótban található karotinoidok és flavonoidok segítenek a gyulladások leküzdésében és védik a vesesejteket a károsodástól.

Egy dolgot nem mindenki tud, hogy a leveles zöldségek, mint például a spenót, segítenek csökkenteni a vesék által feldolgozandó sav mennyiségét az étel lebontása után. Ennek eredményeként csökken a vesék terhelése.

A spenót azonban magas oxaláttartalmú, ami túlzott fogyasztása vesekövek kialakulásához vezethet. A Healthline szerint a legjobb megközelítés az alapos megfőzés vagy blansírozás az oxaláttartalom csökkentése érdekében.

Forrás: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm