4 ételfajta a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek "nemezise"!

Egy nagyszabású új tanulmányban, amely most jelent meg a The Lancet Healthy Longevity orvosi folyóiratban, a tudósok egy olyan étrendet találtak, amely egyszerre segít csökkenteni számos krónikus betegség, különösen a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A Bécsi Egyetem (Ausztria) által a Nemzetközi Rákkutató Ügynökséggel (IARC - Franciaország) és a Kyung Hee Egyetemmel (Dél-Korea) együttműködve végzett tanulmány két nagyszabású európai egészségügyi monitoring vizsgálat - az EPIC és a UK Biobank - adatait használta fel, amelyekben több mint 400 000, 37 és 70 év közötti ember vett részt. A szerzők elemezték a résztvevők étrendjét, valamint a betegség időbeli előrehaladását.

Több krónikus betegség kockázata 32%-kal csökkent

Az eredmények azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik szigorúan növényi alapú étrendet követtek, 32%-kal alacsonyabb volt a krónikus betegségek kockázata. Figyelemre méltó, hogy ez az előny mind a 60 év alattiak, mind a 60 év felettiek esetében megfigyelhető volt a News Medical orvosi hírportál szerint.

A multimorbiditás két vagy több krónikus betegség, például rák, szívbetegség vagy cukorbetegség egyidejű jelenlétét jelenti. Ez egy gyorsan növekvő egészségügyi probléma világszerte, különösen az idősebb felnőttek körében.

Csökkenti a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

Az egészséges növényi alapú étrend csökkenti a rák, a kardiometabolikus betegségek, beleértve a cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint számos betegség kockázatát.

ILLUSZTRÁCIÓ: MI

Az eredmények azt mutatták, hogy az egészséges növényi alapú étrend szorosabb betartása csökkentette a rák, a kardiometabolikus betegségek, beleértve a cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint a többszörös morbiditás kockázatát mind a 60 év alatti, mind a 60 év feletti felnőtteknél – írja a News Medical.

Tanulmányunk kiemeli, hogy az egészséges növényi alapú étrend nemcsak az egyes krónikus betegségekre van hatással, hanem egyszerre több krónikus betegség kockázatát is csökkentheti, mind középkorú, mind idősebb felnőtteknél – jegyzi meg a tanulmány vezető szerzője, Reynalda Córdova táplálkozási epidemiológus.

A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek pozitív hatással vannak

Gyümölcsök

ILLUSZTRÁCIÓ: MI

Egészséges növényi alapú étrend: A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és vegetáriánus ételek bevitelének növelése, miközben csökkenti a hús és húskészítmények fogyasztását, adja a legjobb eredményt a fenti betegségek és több betegség kockázatának csökkentésében.

Nem kell teljesen kiiktatni az állati eredetű élelmiszereket.

Az eredmények azonban arra utalnak, hogy az egészséges növényi alapú étrend, kis mennyiségű állati eredetű élelmiszerrel, hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez időskorban.

Nem kell teljesen kiiktatni az állati eredetű élelmiszereket az étrendből – jegyzi meg Reynalda Córdova, a tanulmány vezető szerzője, táplálkozástani epidemiológus. Már az is pozitív hatással lehet, ha áttérünk egy növényi alapú étrendre.

A kutatók következtetése: Az egészséges, növényi alapú étrend, kis mennyiségű állati eredetű élelmiszerekkel kombinálva, segíthet csökkenteni számos gyakori krónikus betegség, köztük a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ez fontos bizonyíték a jövőbeli táplálkozási irányelvek és közegészségügyi politikák kidolgozásához, írja a News Medical.

Forrás: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm