4 ételfajta, ami a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek "nemezise"!

Egy új, nagyszabású tanulmányban, amelyet nemrégiben publikáltak a The Lancet Healthy Longevity orvosi folyóiratban, a tudósok felfedeztek egy olyan étrendet, amely segít csökkenteni több krónikus betegség, különösen a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek egyidejű kialakulásának kockázatát.

A Bécsi Egyetem (Ausztria) által a Nemzetközi Rákkutató Ügynökséggel (IARC - Franciaország) és a Kyung Hee Egyetemmel (Dél-Korea) együttműködve végzett tanulmány két nagyszabású európai egészségügyi nyomon követési vizsgálat – az EPIC és a UK Biobank – adatait használta fel, amelyekben több mint 400 000, 37 és 70 év közötti résztvevő vett részt. A szerzők elemezték a résztvevők étrendjét és a betegség időbeli előrehaladását.

32%-kal csökken a krónikus betegségek kialakulásának kockázata.

Az eredmények azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik szigorúan betartották a növényi alapú étrendet, akár 32%-kal is csökkent a krónikus betegségek kialakulásának kockázata. Figyelemre méltó, hogy ez az előny mind a 60 év alattiaknál, mind a 60 év felettieknél megfigyelhető volt – írja a News Medical orvosi hírportál.

A többszörös krónikus betegségek olyan állapotot jelentenek, amikor egy személy egyszerre két vagy több krónikus betegségben szenved, például rákban, szívbetegségben vagy cukorbetegségben. Ez egy világszerte gyorsan növekvő egészségügyi probléma, különösen az idősebb felnőttek körében.

Csökkenti a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Az egészséges növényi alapú étrend segít csökkenteni a rák, a metabolikus szív- és érrendszeri betegségek, beleértve a cukorbetegséget és a szívbetegségeket, valamint számos betegség kockázatát.

SZEMLÉLTETŐ FOTÓ: MI

Az eredmények azt mutatták, hogy az egészséges növényi alapú étrend szigorúbb betartása csökkentette a rák, a metabolikus szív- és érrendszeri betegségek, beleértve a cukorbetegséget és a szívbetegséget, valamint több betegség kockázatát mind a 60 év alatti, mind a 60 év feletti felnőtteknél – írja a News Medical.

A tanulmány vezető szerzője, Reynalda Córdova táplálkozási epidemiológus megjegyezte: „Kutatásunk rávilágít arra, hogy az egészséges növényi alapú étrend nemcsak az egyes krónikus betegségekre van hatással, hanem csökkentheti több krónikus betegség egyidejű kialakulásának kockázatát is, mind a középkorú, mind az idősebb felnőtteknél.”

A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek pozitív hatással vannak.

Gyümölcsök

SZEMLÉLTETŐ FOTÓ: MI

Az egészséges, növényi alapú étrend – a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és vegetáriánus ételek bevitelének növelése, miközben csökkenti a hús és húskészítmények fogyasztását – hozza a legjobb eredményeket a fent említett betegségek és több betegség kockázatának csökkentésében.

Nem kell teljesen kiiktatni az állati eredetű termékeket az étrendből.

Az eredmények azonban arra utalnak, hogy az egészséges növényi alapú étrend és kis mennyiségű állati eredetű élelmiszer fogyasztása hozzájárulhat az időskori jó egészség megőrzéséhez.

A tanulmány vezető szerzője, Reynalda Córdova táplálkozási epidemiológus megjegyzi: „Nem kell teljesen kiiktatni az állati termékeket az étrendből. Már az is pozitív hatással lehet, ha áttérünk egy növényi alapú étrendre.”

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az egészséges, növényi alapú étrend, kis mennyiségű állati termékkel kombinálva, segíthet csökkenteni számos gyakori krónikus betegség, köztük a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ez fontos bizonyíték a jövőbeli táplálkozási irányelvek és közegészségügyi politikák kidolgozásához, írja a News Medical.

Forrás: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm