A méz cukrok és más tápanyagok keverékét tartalmazza, főként szénhidrátokat, vizet, vitaminokat, antioxidánsokat, kalóriákat stb. Ezért sokan szokásukban nem reggeliznek, csak meleg vízzel kevert mézet isznak a test megtisztítása és a fogyás érdekében.
A táplálkozási szakértők szerint azonban a méz ugyanannyi energiát biztosít, mint más ételek. Ha azonban csak mézet iszol anélkül, hogy más ételeket adnál hozzá, ez egy tudománytalan diéta.
Illusztrációs fotó
Dr. Nguyen Trong Hung, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet felnőtt táplálkozási tanácsadó osztályának vezetője szerint a méz meglehetősen magas cukortartalommal rendelkezik.
A vietnami élelmiszer-összetételi táblázat szerint 100 gramm méz 81,3 gramm cukrot tartalmaz, amelyet a szervezet gyorsan emészt, ami a cukorszint hirtelen emelkedését, majd gyors csökkenését okozza, éhségérzetet okozva a szervezetben. Ennek eredményeként hajlamosabbak vagyunk többet enni, és könnyen hízunk.
Tehát az emberek reggelente ihatnak mézzel kevert meleg vizet, hogy megvédjék a gyomrot, felébresszék az emésztőrendszert, de utána mégis reggelizniük kell.
Ha nem eszel, a szervezetedben túl sok cukor lesz, és hiányozni fognak belőle az alapvető tápanyagok, például a keményítő, a zsír, a fehérje vagy a rost, ami később kihat az egészségedre.
A méz használatával 4 hibát kell elkerülni
1. Ne keverje a mézet forró vízzel
Míg a nyers méz nagyszerű forrása lehet az egészségnek és a bőrnek, a forró vízzel kevert méz rendkívül veszélyes az egészségre.
Dr. Sudha Asokan (Delhi, India) ájurvédikus szakértő szerint a 60 Celsius-foknál melegebb víz és a méz keveréke jelentősen megnöveli a hidroximetil-furfuraldehid (HMF) szintjét – ez egy természetes rákkeltő anyag.
Vagy a méz forró vízzel való keverése elpusztíthatja az enzimeket és az alapvető tápanyagokat. A méz fogyasztásának legjobb módja hideg vagy 30-40 Celsius-fokos meleg víz.
Illusztrációs fotó
2. Ne használj túl sokat
A méz jó, de minden ételnek két oldala van, jó és rossz. Ezért nem szabad visszaélni vele. Az ajánlások szerint egyszerre 5 ml mézet kell fogyasztani, 150 ml meleg vízzel hígítva.
Ne fogyaszd túl, mert gyors súlygyarapodást okozhat, csökkentheti a vérnyomást, és különösen káros a fogakra és a szájüregre. Ugyanakkor korlátozd a cukros termékek, például az édességek és az üdítők fogyasztását.
3. Ne igyál mézet közvetlenül ébredés után
Jó dolog reggel mézes vizet inni, de ez nem jelenti azt, hogy a mézes víznek kell lennie a nap „első pohár vizének”.
Mivel ilyenkor a gyomor még üres, ha sietsz mézes vizet inni, az fokozza az emésztőrendszer terhelését, fruktóz-intoleranciában szenvedőknél gyomorfájdalmat és hasmenést is okozhat.
A mézes víz használatának legjobb módja, ha felébredsz, néhány percig pihensz, majd iszol egy csésze meleg vizet; vársz néhány percet, majd lassan megiszod a hígított mézes vizet, vagy fogyaszthatod reggeli közben is.
4. Ne igyál, ha magas a vércukorszinted
A mézes víz nagyon jó, de nem alkalmas cukorbetegek számára. Ennek az az oka, hogy a méz szacharózt és fruktózt tartalmaz, amelyek a vércukorszint túl gyors emelkedését okozhatják.
Ha a cukorbetegek és a magas vércukorszintű betegek üres gyomorra fogyasztják a mézet, az rendkívül veszélyes lesz.
[hirdetés_2]
Forrás
Hozzászólás (0)