6 finom, friss gyömbérből készült étel, amit a hetedik holdhónapban érdemes fogyasztani a lép és a gyomor felmelegítésére és a rossz energia elűzésére

GĐXH - 6 finom és könnyen elkészíthető, friss gyömbérből készült étel, melyeket kötelező fogyasztani a 7. holdhónapban, mert segítenek a szervezetnek táplálni a jang energiát, felmelegítik a lépet és a gyomrot, valamint semlegesítik a jin energiát, különösen jók a "szellem" hónapban.

Nagymama finom ételei friss gyömbérből a 7. holdhónapban

Gyerekkoromban a szüleim minden nyáron elvittek az anyai otthonba. Észrevettem, hogy a júliusi esős hónapokban a kis házban mindig friss gyömbér illata terjeng, fűszeres és meleg. Gyakran kérdezgettem a nagymamámtól, hogy mit főz, ami olyan finom illatú.

Fogatlanul mosolygott, mondván, hogy a hetedik holdhónapban meleg és hideg az idő, és erős a jin energia, ezért sokan betegek, letargikusak, hideg a gyomruk és szomorúak... Ezért friss gyömbérből finom ételeket főz, hogy mindenki ehessen. A gyömbér a jang energia barátja, finom, és melegíti a lépet és a gyomrot.

Aztán azt mondta, hogy tanuljak meg tőle főzni a konyhában. Reggelente meleg, friss gyömbéres, mézes és citromos levest készített az egész családnak inni. Ez a "légúti testőr", amelyet reggelente fogyasztanak, segít melegen tartani a torkot, a tüdőt, és segít megelőzni a kisebb betegségeket. Délben gyömbér-tojáslevest főzött, hogy táplálja a vért. Azt mondta, hogy a legfiatalabb sógornője éppen most szült, és jól evett. Hideg kezei és lábai belülről kifelé melegek voltak. A gyömbéres-mungbabos édes leves melengette a szívet és megnyugtatta a lelket, és vacsora után fogyasztották desszertként, édesen és fűszeresen egyaránt, és az elme is megnyugodott, mintha az égből elállt volna az eső. Aztán ott volt a lótuszmagos gyömbéres kása: könnyű a gyomornak, könnyen el lehet aludni. A gyömbérrel és kínai orvoslással párolt csirke erősen fokozta a jang energiát. Ez a két étel sokáig tart elkészíteni, de valahányszor elkészítette őket, az illatos gyömbérillat elterjedt az egész házban. Különösen azoknak az embereknek, akik éppen felépültek egy betegségből, vagy akiknek erőre kell szert tenniük, elég ezeket néhány étkezésre fogyasztaniuk, hogy újra egészségesek és normálisak legyenek.

A 7. holdhónap estéin nagymamám házában, esőben vagy napsütésben, az egész család összegyűlt az étkezőasztal körül a lágy, sárga fény alatt. Minden egyes forró gyömbéres tál segített felmelegíteni mindenkit. Mindig emlékszem, mit mondott nagymamám a konyhában: A gyömbér egy fűszer, egy „kis tűz”, amely melegen és békésen tartja a családot azokon a napokon, amikor a yin energia erős.

A friss gyömbérből számos finom étel elkészíthető, ami jót tesz a szervezetnek a 7. holdhónapban. Fotó az internetről.

Hogyan készítsünk finom ételeket friss gyömbérrel

1. Friss gyömbéres és zöldbabos édes leves – felmelegíti a szívet és megnyugtatja a lelket a 7. holdhónapban

A hetedik holdhónapban és a hideg téli hónapokban, amikor a yin erős, a yang pedig gyenge, a szakácsok gyakran gyömbérrel főzik az ételeket és italokat, hogy növeljék a yang energiát és felmelegítsék a testet... Nguyen Thi Phuong asszony ( Hanoi ) megosztotta, hogy a friss gyömbérből készült ételek könnyen megtalálható és könnyen elkészíthető alapanyagokként öröklődnek a népek által. Például a friss gyömbérből és mungbabból készült édes leves, amelyet családja gyakran főz, segít felmelegíteni a szívet és növelni a yang energiát a hetedik holdhónapban, sőt még a hideg, esős téli és tavaszi napokon is.

Felhasználás: A friss gyömbéres és zöldbabos desszert méregtelenítő hatású, felszínesen hűsíti a testet, de belülről melegíti. Kiválóan alkalmas hideg, párás időjárásra, amikor a yin dominál, a yang pedig hanyatlik.

Hozzávalók (opcionális)

Zöldbab, hámozott

Friss gyömbér, szeletelve

Cukorka.

Készítés

Főzze meg a mung babot vízzel.

Amikor már majdnem kész, adjuk hozzá a gyömbért és a kristálycukrot.

Melegen tálaljuk, lassan fogyasszuk délután vagy este. Kinek: Hideg gyomorra hajlamos, ok nélkül szomorú, levert hangulatú embereknek.

A friss gyömbérrel készült italok nagyon finomak a hetedik holdhónapban. Fotó az internetről.

2. Friss gyömbér-tojásleves – tápláló vér és energia a 7. holdhónapban

Felhasználás : Vértonik, yin tonik, yang tonik, lép- és gyomormelegítő - rendkívül jó a nők számára.

Hozzávaló

• 

  A hűtőszekrényben tárolt fagyasztott garnélarák is megfeketedik és elveszíti az ízét. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy megőrizd a színét és az édességét, akárcsak a piacon vásárolt garnélarák esetében . OLVASD EL MOST

1-2 tojás

3 vékony szelet gyömbér

Fűszerek és só ízlés szerint.

Készítés

Forralj vizet, először add hozzá a gyömbért.

Amikor a víz felforrt, üsd bele a tojásokat, és adj hozzá egy kevés sót.

Melegen fogyasszuk, adhatunk hozzá újhagymát és fekete borsot az aroma fokozásához.

Szülés utáni nőknek, legyengült testalkatúaknak, hideg kezeknek és lábaknak.

3. Meleg gyömbér, méz és citrom – a légutak „testőre”

Felhasználás: Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, immunerősítő, köptető, tüdőmelegítő.

Hozzávaló

Zúzott friss gyömbér

Forró víz, méz, pár csepp citromlé.

Hogyan keverjük

A gyömbért forrásban lévő vízzel 5 percig keverjük.

Amikor a víz meleg, adjunk hozzá mézet és néhány csepp citromlevet.

Fogyasszon 15-20 perccel reggeli előtt.

Ez az étel azoknak való, akik hajlamosak a betegségekre és a torokfájásra, amikor az időjárás változik.

A friss gyömbérrel főtt édes leves és zabkása felmelegíti a gyomrot és növeli a jang energiát a 7. holdhónapban. Fotó az internetről.

4. A gyömbérből és lótuszmagból készült kása könnyű a gyomornak és segít a jó alvásban.

Felhasználás: Nyugtató, fáradtság elleni, agyserkentő.

Hozzávaló

• 

  Hogyan töltheted meg életteredet pozitív energiával a közelgő „szellemhónap” – a 7. holdhónap – alatt, hogy az egész család biztonságban és szerencsés maradjon? OLVASSA EL MOST

• 

  10 legjobb étel a jang energiaszint növelésére az egészséges testért esős napokon, különösen a 7. holdhónapban. OLVASSA EL MOST

Fehér rizs

Friss lótuszmagok

Darált gyömbér

Kőcukor (vagy só ízlés szerint).

Hogyan kell főzni

Főzzön zabkását lótuszmagokkal.

Amikor már majdnem kész, adjuk hozzá az apróra vágott gyömbért, ízlés szerint ízesítsük.

Használja reggel vagy este, az megfelelő.

Ajánlott: Időseknek, gyerekeknek, és azoknak, akiknek gyakran gondjaik vannak az alvással júliusban.

5. Gyömbérrel és kínai orvoslással párolt csirke – növeli a jang energiát

Felhasználás: Feltölti a vérkeringést és az energiát, erősíti az inakat és a csontokat, és helyreállítja a fizikai erőt.

Hozzávalók: Csirkehús, szeletelt gyömbér, néhány kínai fűszernövény (piros alma, kínai jamszgyökér, farkasbogyó, kodonopsis...).

Hogyan kell főzni:

Pároljuk a csirkét kínai fűszernövényekkel és gyömbérrel 2-3 órán át.

Enyhén ízesítjük, melegen tálaljuk.

Ez az étel azoknak szól, akik éppen felépültek egy betegségből, akiknek javítaniuk kell fizikai erejükön, és férfiaknak, akiknek növelniük kell vitalitásukat.

6. Gyömbéres-hagymás kása - gyógyítja a megfázást egy forró napon

Felhasználás: Növeli a jang energiát, enyhíti a széltől való félelem, a hidegtől való félelem, a láz, a fejfájás, az orrdugulás, a rekedtség, a köhögés, a viszkető torok... tüneteit, amelyeket a hirtelen időjárás-változás okoz.

Hozzávaló

Friss gyömbér 10-15 g.

Körülbelül 50 g ragacsos rizs (használhatunk sima rizst is).

15-30 g hagyma (a mogyoróhagyma még jobb, az egész gyökerét használjuk).

Készítés

A gyömbért megtisztítjuk, felszeleteljük, felaprítjuk.

Mosd meg és aprítsd fel a hagymát.

Tedd a gyömbért és a hagymát egy tálba.

Főzd meg a rizskását, kanalazd ki belőle a rizst, öntsd egy tálba gyömbérrel és hagymával, keverd jól össze, és fogyaszd el, amíg még meleg.

Evés után feküdj le és pihenj, takard be magad egy takaróval, hogy izzadj. Amikor az izzadság egyenletes lesz, könnyebbnek fogod érezni magad. Ezután vedd le a takarót, szárítsd meg az izzadságot és kerüld a szelet.

Jegyzet:

- A vitalitás fokozása érdekében adhatsz a zabkásához 1 tojássárgáját.

- Megfázásos és influenzás emberek izzadás esetén ne használják ezt a szert.

Javaslat:

- Használj piros, narancssárga vagy sárga kerámia tálakat/csészéket gyömbéres ételek fogyasztásakor a pozitív energia aktiválásához.

- A meditációs zene és a lágy sárga fény hallgatásának kombinálása evés vagy ivás közben segít növelni az energiaelnyelés hatékonyságát.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-mon-ngon-tu-gung-tuoi-dac-biet-can-an-trong-thang-7-am-co-hon-vi-am-ty-vi-xua-tan-nang-luong-xau-172250814174228053.htm