A C-vitamin 7 egészségügyi előnye

A C-vitamin egy esszenciális tápanyag, amely fontos szerepet játszik számos testi funkcióban, beleértve az immunrendszer erősítését, a kollagéntermelést, antioxidánsként működik és a vas felszívódását...

A C-vitamin (L-aszkorbinsav) egyike azoknak a vitaminoknak, amelyek erősíthetik az immunrendszert. Mivel a szervezet nem képes önmagában előállítani ezt az antioxidánst, C-vitaminban gazdag élelmiszerekből kell pótolni.

1. A C-vitamin serkenti a kollagénszintézist

A szervezet a C-vitaminra támaszkodik a kollagén szintéziséhez. Az egészségügyi szakértők szerint a kollagén termeléséhez megfelelő C-vitamin-szint szükséges. A kollagén a szervezetben leggyakrabban előforduló fehérje, és fontos szerepet játszik a kötőszövetekben, például a szerveinkben, valamint a hajban, a bőrben és a körmökben.

Az Oregoni Állami Egyetem szerint a fokozott kollagénszintézis azt is jelenti, hogy a C-vitamin elősegíti a sebek gyorsabb gyógyulását.

A C-vitamin fontos az egészség szempontjából.

2. A C-vitamin vassal kombinálva segíti a jobb felszívódást

A C-vitamin további előnye, hogy hogyan kölcsönhatásba lép a szervezetben lévő más vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például a vassal. A vas támogatja a megfelelő növekedést és fejlődést, támogatja a szervezet oxigénszállítási képességét a szervezetben, és segít bizonyos hormonok termelődésében. A növényekben található nem hem vas nehezen szívódik fel a szervezet számára, de a C-vitamin (és ideális esetben a húsban és a tenger gyümölcseiben található hem vas) és a nem hem vas egyidejű fogyasztása segíti a felszívódást, állítja a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola.

3. Szerepet játszik az agyműködés javításában

A C-vitamin szerepet játszik a neurotranszmitterek szintézisében és a kognitív funkciókban is. Az ausztráliai Queenslandi Egyetem szerint a neurotranszmitterek fontosak az agyból a test többi részébe küldött üzenetekben. A több C-vitamin összefüggésben állhat az agyműködés javulásával. A Nutrients című folyóiratban megjelent szisztematikus áttekintés magasabb C-vitamin-szintet talált az ép kognícióval rendelkező vizsgálatban résztvevőknél, mint a károsodott kognícióval rendelkezőknél.

4. Az antioxidánsok megelőzik a krónikus betegségeket

A C-vitamin számos előnye antioxidáns tulajdonságainak tudható be. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, amelyek a szervezetben termelődő illékony és káros anyagok, amelyek károsítják a sejteket és szöveteket.

A Mayo Klinika szerint az antioxidánsok segíthetnek megvédeni a súlyos egészségügyi állapotok, például a rák vagy a szívbetegségek kialakulásától. A Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola szerint azonban további kutatásokra, különösen embereken végzett vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy a C-vitamin megelőzheti-e a rákot vagy a szívbetegségeket.

5. A C-vitamin erősíti az immunrendszert

A C-vitamin talán legismertebb előnye az immunrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatása. Egy tanulmány áttekintése szerint a C-vitamin az oxidatív stressz elleni védelemmel, a baktériumok elpusztításával és a szövetkárosodás csökkentésével támogatja az immunrendszert. Kimutatták, hogy ennek a vitaminnak a hiánya növeli a fertőzések kockázatát. A megfelelő C-vitamin bevitel segíthet a gyorsabb felépülésben egy megfázás után.

6. A C-vitamin segíthet a rák kezelésében

A Mayo Klinika szerint a C-vitamin intravénásan adagolva hatékonyabbá teheti a sugár- és kemoterápiás kezeléseket. Az Anticancer Research folyóiratban megjelent tanulmány szerint a nagy dózisú C-vitamin rákellenes gyógyszerekkel kombinálva segített leküzdeni az emlőráksejteket. A vizsgálatban résztvevők rendkívül nagy dózisú C-vitamint kaptak, amelyet az emberek nem tudnak étrenddel és otthoni táplálékkiegészítőkkel bevinni. Azonban semmiképpen sem ajánlott nagy dózisú C-vitamin-kiegészítőket önállóan szedni szakemberrel való konzultáció nélkül. A kezelés eredményei általában a rák típusától, a rák súlyosságától és az egyes egyének általános egészségi állapotától függenek.

A C-vitaminban gazdag ételek fokozzák az antioxidáns hatást.

7. A C-vitamin gazdag antioxidánsokban, amelyek védik a szemet

Az Amerikai Optometriai Társaság megjegyzi, hogy a C-vitamin csökkentheti a szürkehályog kialakulásának kockázatát és lassíthatja az életkorral összefüggő makuladegeneráció (AMD) progresszióját. Konkrétan, a kutatások kimutatták, hogy napi 500 mg-os adag, napi kiegészítő részeként szedve, lassította a betegség progresszióját mérsékelt AMD-ben szenvedőknél, valószínűleg antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően. Azonban tanácsos minden kiegészítőt megbeszélni szemészével, mielőtt hosszú távon szedné őket.

8. Néhány C-vitaminban gazdag étel

Gyümölcsök:

Guava: A guava kiváló C-vitamin forrás, még a narancsnál is gazdagabb. Antioxidánsokban, A- és B-vitaminokban, valamint más ásványi anyagokban is gazdag.

Narancs, citrom, mandarin és más citrusfélék: Ezek a C-vitamin gyakori forrásai. Egy közepes narancs körülbelül 83 mg C-vitamint tartalmaz.

Kiwi: Egy közepes méretű kivi körülbelül 70 mg C-vitamint tartalmaz.

Eper: Az eper jó C-vitaminforrás, antioxidánsokat és rostokat is tartalmaz.

Papaya: Egy csésze papaya biztosíthatja az összes C-vitamin-szükségletet egy nap alatt.

Fekete szőlő: A fekete szőlő jelentős mennyiségű C-vitamint is tartalmaz.

Egyéb gyümölcsök: Cseresznye, licsi, datolyaszilva, ananász, csillaggyümölcs, mangó, zöldmangó, grapefruit, maracuja...

Zöldségek:

Kaliforniai paprika (különösen a piros kaliforniai paprika): Ezek a C-vitaminban gazdag zöldségek közé tartoznak. Fél csésze piros kaliforniai paprika akár 95 mg C-vitamint is tartalmazhat.

Brokkoli: Fél csésze főtt brokkoli körülbelül 50 mg C-vitamint tartalmaz.

Kelkáposzta: A kelkáposzta jó C-vitaminforrás, számos más vitamin és ásványi anyag mellett.

Paradicsom: Egy közepes paradicsom körülbelül 20 mg C-vitamint tartalmaz.

Egyéb zöldségek: Spenót, lila káposzta, karfiol, petrezselyem...

Megjegyzések a C-vitamin pótlásával kapcsolatban

A C-vitamin könnyen elbomlik a magas hőmérsékleten, ezért a legjobb, ha nyersen vagy alacsony hőmérsékleten főtt gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztunk. A természetes élelmiszerekből származó C-vitamin bevitele mindig előnyösebb, mint a táplálékkiegészítők szedése. Az Országos Egészségügyi Intézetek (NIH) Étrend-kiegészítők Hivatala szerint a felnőtt nőknek napi 75 mg, a felnőtt férfiaknak pedig 90 mg C-vitaminra van szükségük.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loi-ich-suc-khoe-cua-vitamin-c-172250118215719441.htm