8 módszer, hogy több probiotikus ételt fogyassz

A joghurt, a savanyúság és az oldható rostokban gazdag ételek napi fogyasztása segít növelni a hasznos baktériumok számát, és egészségesen tartja az emésztő- és immunrendszert.

A probiotikumok jó baktériumok (jótékony baktériumok), amelyek támogathatják az egészséges bélrendszert, segítve az emésztési problémákat, például a székrekedést, az irritábilis bél szindrómát és az immunrendszer működését. A probiotikumok számos ételben és italban megtalálhatók, amelyeket az emberek fogyaszthatnak a bélrendszerükben lévő hasznos baktériumok mennyiségének növelése érdekében.

Reggeli joghurttal, bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel

Kezdje a napot egy tál joghurttal, egy kis granolával és antioxidánsokban gazdag bogyós gyümölcsökkel. A joghurt élő kultúrákat tartalmaz, amelyek elősegítik a jó baktériumok szaporodását a bélben. Minél kevesebb cukor van a joghurtban, annál jobb.

Joghurt hozzáadása az ételekhez

A joghurtot dolgozd fel szószokká, mártogatósokká, fűszerekké vegyes ételekhez..., hogy elősegítsd a probiotikumok hozzáadását. Vigyázz azonban, ne melegítsd fel a joghurtot, mert az elpusztítja a jó baktériumokat.

Igyál kefir joghurtot

A kefir egy savanyú és krémes tejital, amely gazdag probiotikumokban. A sima kefir egészségesebb, mint az ízesített változatok, amelyek gyakran hozzáadott cukrot tartalmaznak. Ha túl savanyúnak találod a kefirt, készíthetsz belőle gyümölcsturmixot, hogy ízt és tápanyagokat adj hozzá.

Igyál kombucha teát

A kombucha egy probiotikumokban gazdag erjesztett ital, amelyet teából, cukorból, baktériumokból és élesztőből készítenek, és probiotikus tejtermékek, például kefir vagy joghurt helyettesítőjeként használható. Vegánoknak és laktózérzékenyeknek is alkalmas.

Fogyassz joghurtot minden nap a hasznos baktériumok számának növelése érdekében. Fotó: Freepik

Egyél savanyú zöldségeket

A savanyú káposzta, az ecetes retek, a kimchi és minden más erjesztett vagy ecetes zöldség probiotikumokat tartalmaz, amelyek jót tesznek az emésztőrendszernek. Köretekhez és főételekhez, nassolnivalókhoz, például salátákhoz stb. adva támogathatjuk az immunrendszert. A kimchi számos egészséges baktériumot tartalmaz, például laktobacillusokat. Finom kiegészítője az ázsiai ételeknek, például a rizsnek, a wokban sült ételeknek és a grillezett húsoknak.

Használjon sűrített levegőt

A tempeh egy Indonéziából származó hagyományos, fermentált szójababból készült étel, amelyet szeletekké és tömbökké préselnek, más néven tempeh-ként. Ez az étel gazdag probiotikumokban, fehérjében, rostokban és antioxidánsokban, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre és az immunrendszerre. A tempeh-et ételek elkészítéséhez és mártogatósként is használhatod.

Adj miso pasztát az ételhez

A miso Japánból származó, fermentált szójabab, amely egészséges baktériumokat tartalmaz. A misóval főzött levesek és pörköltek segítenek abban, hogy több hasznos baktérium jusson a szervezetbe. A magas hőmérséklet azonban elpusztíthatja a probiotikumokat, és így nem képes javítani az egészséget. Ezért a misót akkor kell hozzáadni, amikor a leves, pörkölt vagy étel már kihűlt, hogy megőrizzük a hasznos mikroorganizmusokat.

Prebiotikumokban gazdag ételek pótlása

A prebiotikumok (oldható rostok) emészthetetlen összetevők, amelyek egyes gyümölcsökben, zöldségekben és más élelmiszerekben találhatók, és elősegítik a hasznos baktériumok szaporodását a bélben. A prebiotikumokban gazdag élelmiszerek közé tartozik a nyers alma, a banán, a spárga, a bab, az articsóka, a fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma, valamint a búza- és szójatermékek.

Mai Cat ( az Everyday Health szerint)

Forráslink: https://vnexpress.net/8-cach-de-an-nhieu-thuc-pham-chua-loi-khuan-4608781.html