8 étel, amit érdemes enni, és 8 étel, amit kerülni kell éhgyomorra

A kiegyensúlyozott reggeli, amely fehérjét, egészséges zsírokat és rostot tartalmaz, segít stabilizálni a vércukorszintet, javítja a koncentrációt, és tartós energiát biztosít a délelőtt folyamán. Fontos odafigyelni arra, hogy mit fogyasztunk éhgyomorra reggel, mert a testünk egy éjszaka alatt böjtölt, és szüksége van a megfelelő üzemanyagra az anyagcserénk és az energiaszintünk beindításához a következő napra.

1. 8 étel, amit éhgyomorra érdemes fogyasztani

Meleg mézes-citromos víz

Egy pohár meleg citromos víz mézzel elkeverve reggel segít beindítani az anyagcserét és javítja az emésztést. A közhiedelemmel ellentétben, miszerint a citrom savat tartalmaz, ami káros a gyomorra, a citromos víz emésztés után lúgossá válik, ami azt jelenti, hogy csökkenti a savkoncentrációt a szervezetben. Lúgosító tulajdonságai nagyon jótékony hatással vannak a szervezetre, mert segítenek egyensúlyba hozni a szervezet pH-értékét, amely gyakran túl savas. A meleg citromos víz mézzel elkeverésének előnyei közé tartozik az immunrendszer erősítése, az emésztés támogatása és a szervezet méregtelenítése...

Zabpehely

A zabpehely egészséges reggeli választás éhgyomorra.

A zab gazdag fehérjében, vasban, B-vitaminokban, mangánban, antioxidánsokban, omega-3 zsírsavakban, káliumban, magnéziumban, szelénben és cinkben, így számos további fontos egészségügyi előnnyel jár a szervezet számára. A zabpehely kiváló rostforrás, és segít abban, hogy egész reggel jóllakottnak érezzük magunkat.

Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézeteinek honlapján megjelent tanulmány szerint azok az emberek, akik reggelire zabpelyhet ettek, sokkal teltebbnek érezték magukat és kevesebb kalóriát fogyasztottak ebédre, mint azok, akik kukoricapelyhet ettek.

görög joghurt

A görög joghurt magas fehérje- és probiotikumtartalmú, amelyek elősegítik a bélrendszer egészségét. A görög joghurt nagyszerű reggeli választás számos egészségügyi előnye és az egyszerű elkészítése miatt.

Ha éhes, tojást kell enni

A tojás gazdag fehérjében és esszenciális tápanyagokban, így laktató és tápláló reggeli. Dr. Truong Hong Son - a Vietnami Alkalmazott Orvostudományi Intézet munkatársa szerint a tojás kiváló minőségű, könnyen emészthető fehérjeforrás, valamint esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A tojás jóllakottsági indexe 50%-kal magasabb, mint a fehér kenyéré vagy a reggeli gabonapelyheké.

Bogyók

A bogyós gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak és magas rosttartalmúak, így nagyszerű választást jelentenek a testsúlyszabályozáshoz. A bogyós gyümölcsök antioxidánsokban és polifenolokban gazdagok, amelyekről úgy gondolják, hogy javítják az emésztést, erősítik az immunrendszert és csökkentik a rák kockázatát.

Mandula

A mandula egészséges zsírok, fehérjék és rostok forrása, így kielégítő nassolnivaló, ha éhes vagy.

Dr. Tran Thi Bich Nga, a Hanoi Orvostudományi Egyetem táplálkozástudományi oktatója:

Az olyan diófélék, mint a mandula, kesudió, dió, makadámiadió, gesztenye, napraforgómag... sok fehérjét, rostot és egészséges zsírt tartalmaznak. Az egészséges zsírok gyulladáscsökkentő hatásúak és védik a szervezet sejtmembránjait, hozzájárulva a vércukorszint szabályozásának javításához és a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.

Chia magvak

A chia mag nagyszerű omega-3 zsírsav- és rostforrás, így tápláló kiegészítője lehet a reggeli rutinnak.

Zöld tea

A zöld tea gazdag antioxidánsokban, segít felpörgetni az anyagcserét és a zsírégetést. A koffein és más biovegyületek, mint például az aminosav, az L-teanin, segítenek energiát adni, hogy a napod jól induljon.

2. 8 étel, amit kerülni kell éhgyomorra

Bizonyos ételeket érdemes elkerülni éhgyomorra, mivel emésztési problémákat, puffadást vagy kellemetlen érzést okozhatnak. Például a savas ételek irritálhatják a gyomornyálkahártyát, ha éhgyomorra fogyasztjuk őket. Íme néhány étel, amit érdemes kerülni reggel.

Citrusfélék

A citrusfélék irritálhatják a gyomrot, ha éhgyomorra fogyasztjuk őket. Dr. Nguyen Thi Lam docens, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet korábbi igazgatóhelyettese szerint, amikor a gyomor üres, korog az éhségtől, semmiképpen sem szabad savanyú ételeket enni. A savanyú gyümölcsök nagy mennyiségű savat tartalmaznak, így éhgyomorra fogyasztva gyomorégést okozhatnak, növelve a gyomorfekély kockázatát, ezért ez az első olyan ételcsoport, amelyet nem szabad éhgyomorra fogyasztani.

Kávé

A kávé számos tápanyagot tartalmaz, és magas az antioxidáns-tartalma. Azonban az éhgyomorra történő kávéfogyasztás fokozhatja a gyomorsavtermelést, és egyeseknél kellemetlen érzést okozhat. Ezért nem ajánlott éhgyomorra kávét inni. Kávézás előtt fogyasszon el egy könnyű harapnivalót, és ne igyon túl erős kávét.

Fűszeres ételek

A túl sok fűszeres étel evése üres gyomorra negatívan befolyásolja a gyomrodat.

A fűszeres ételek irritálhatják a gyomornyálkahártyát, és savas refluxhoz vagy emésztési zavarokhoz vezethetnek. A fűszeres ételek dehidratálnak, ami érdessé teheti a bőrt, a fűszeres vegyületek pedig irritálhatják a bőrt, így hajlamosabbá válhat a pattanásokra.

Szénsavas italok

A szénsavas italok puffadást és gázképződést okozhatnak, különösen, ha üres gyomorra fogyasztják.

Cukros ételek

A cukros ételek vércukorszint-emelkedést okozhatnak, ami később a nap folyamán álmossághoz vezethet.

Sült ételek

A sült ételek magas egészségtelen zsírtartalmúak, és nehezen emészthetők üres gyomorral.

Feldolgozott élelmiszerek

A feldolgozott élelmiszerek gyakran tele vannak tartósítószerekkel, adalékanyagokkal és mesterséges összetevőkkel, amelyek gyomorrontást okozhatnak.

Tejtermékek

A tejtermékek egyesek számára nehezen emészthetők, különösen üres gyomorra. Ha csak tejet iszol reggelire, az nem fogja teljes mértékben fedezni a szervezet napközbeni energiaszükségletét. Ezenkívül, ha üres gyomorral biztosítod a tejet a szervezetnek, az megemeli a vércukorszintet, és könnyen emésztési zavarokat vagy hasmenést okozhat. A táplálkozási szakértők szerint csak reggeli után szabad tejet inni, és tejfogyasztás előtt keményítőt tartalmazó ételeket kell fogyasztani.

Fontos az is, hogy figyelj a testedre, és figyelj arra, hogy milyen érzéseket keltenek benned bizonyos ételek, amelyeket éhgyomorra fogyasztasz. Kísérletezz különböző lehetőségekkel, és találd meg, mi működik a legjobban a testednek és az energiaszintednek.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-thuc-pham-nen-an-va-8-thuc-pham-nen-tranh-khi-bung-doi-172240229144036547.htm