Gasztronómia – Thaiföld áttörést jelentő turisztikai központja

A VNA thaiföldi tudósítója szerint Srettha Thavisin miniszterelnök kormánya aktívan népszerűsíti az ország gasztronómiáját a turisztikai ágazat további fejlesztése érdekében.

Thaiföld déli régiójának tipikus ízeivel készült ételek. Fotó: Huy Tien/VNA

Koh Samui szigetén egyre több főzőtanfolyam indul, és egyre népszerűbb úti céllá válik, amely nemzetközi turistákat vonz. A Surat Thani tartományban található Koh Samui egy sziget Dél-Thaiföldön, amelyet a világ vezető utazási és életmód magazinja, a Travel + Leisure 2024 legszebb ázsiai- csendes-óceáni szigetének választott.

Az „Arany Pagodák Földjének” egyik leghíresebb turisztikai célpontjaként ez a sziget gyönyörű természeti tájaival, számos fenséges templomával, hosszú, kristálytiszta kék strandjaival, élénk halászfalvak melletti kínálatával és néhány világszínvonalú egészségügyi intézménnyel vonzza a látogatókat.

De nem csak ez, Koh Samui ma már a helyi konyha iránt szenvedélyesen érdeklődő turistákat is vonzza az autentikus thai főzőtanfolyamokon keresztül, mint például a tom yam kung (rákleves), a som tam (zöld papaya saláta) és a pad krapao (bazsalikomos sült hús). Elmondható, hogy Koh Samui utazási irodái élen járnak a Thaiföld gasztronómiai népszerűsítését célzó politikában.

A turisták közvetlenül a tengerparton élvezhetik az egészségügyi szolgáltatásokat. Fotó: Huy Tien/VNA

Koh Samui legtöbb nagyobb üdülőhelye és szállodája szervez főzőtanfolyamokat a helyszínen. Ezenkívül a látogatók thai főzőtanfolyamokon is részt vehetnek olyan létesítményekben, mint a Samui Institute of Thai Culinary Arts (SITCA), a Jungle Kitchen, a Pai Cooking Class vagy a Samahita Retreat vegetáriánus főzőtanfolyama…

Az 1999-ben alapított SITCA Koh Samui egyik legnépszerűbb thai főzőiskolája, amely napi két órát kínál tapasztalt, angolul beszélő oktatókkal. A Jungle Kitchen hagyományos faszénen történő főzést kínál, míg a Pai Cooking Class a Nam Chaweng strandra néző úton, a Samui Resotel Resort & Spa szállodával szemben található, és meghitt órákat kínál szórakoztató és nyugodt légkörben.

A Samahita Retreat egy jógaközpont, amely egészséges thai főzőtanfolyamairól híres, amelyek a finom vegetáriánus ételekre összpontosítanak. Sok külföldi látogató, különösen az európai és amerikai látogatók számára érdekes élménynek számít egy thai főzőtanfolyam Koh Samui-ban.

A „Hon Ong, Hon Ba” Koh Samui szigetének egyik leghíresebb turisztikai látványossága. Fotó: Huy Tien/VNA

Ahogy közeledik a Thai-öböl főszezonja, a Koh Samui turisztikai szolgáltatói jelentős fellendülésre számítanak az európai látogatók részéről. Ratchaporn Poolsawadee, a Koh Samui Turisztikai Szövetség elnöke szerint a sziget turisztikai ágazata várhatóan teljes mértékben helyreáll a főszezonban, köszönhetően a Samui repülőtér összes járatának újraindításának.

Koh Samui főbb célpiacai közé tartozik Németország, az Egyesült Királyság, Franciaország és Ausztrália, míg a külföldi turisták is hosszabb ideig maradnak a thai kormány vízumpolitikájának kiigazításával, amely 93 országból érkező látogatók számára lehetővé teszi, hogy akár 60 napig is tartózkodjanak a szigeten.

A közeli Surat Thani repülőtérre közlekedő további járatokkal, valamint a kompjáratokkal Ratchaporn úr becslése szerint a szállodák kihasználtsága júliusban és augusztusban, a Thai-öböl főszezonjában eléri a 80-90%-ot.

Do Sinh – Huy Tien (vietnami hírügynökség)

Forrás: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-diem-tua-but-pha-du-lich-cua-thai-lan-20240707205056871.htm