Hogyan étkezzünk a rák megelőzése érdekében?

A rák elkerülése érdekében az embereknek átfogó megközelítést kell alkalmazniuk az egészségükkel kapcsolatban. Az étrendjük megváltoztatása és a rendszeres testmozgás mellett a testsúlyukat is ellenőrizniük kell, kerülniük kell a dohányzást és az alkoholfogyasztást, valamint rendszeres egészségügyi ellenőrzéseken kell részt venniük.

Az egészséges táplálkozás csupán egy része a rák megelőzésére irányuló erőfeszítéseknek, de nagyon fontos része – állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

A rák kockázatának csökkentése érdekében az embereknek a következő ajánlásokat kell betartaniuk az étrendjükben:

Fókuszban a gyümölcsök és zöldségek

A zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék és zsíros halak rendszeres fogyasztása csökkentheti a rák kockázatát.

A gyümölcsök és zöldségek gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a rák elleni védekezésben. Minden étkezéskor az adag körülbelül 50%-ának gyümölcsnek és zöldségnek kell lennie.

A gyümölcsök és zöldségek, amelyeket az embereknek előnyben kellene részesíteniük, a bogyós gyümölcsök, a zöld leveles zöldségek, a brokkoli, a karfiol és a citrusfélék, például a narancs, a mandarin és a grapefruit.

Válassz teljes kiőrlésű gabonákat a finomított gabonák helyett

A leggyakoribb finomított gabona a fehér rizs. A sok fehér rizs helyett teljes kiőrlésű gabonát, például barna rizst, quinoát vagy zabot kellene fogyasztani. Kenyérevéskor a fehér keményítő helyett teljes kiőrlésű gabonából készült kenyeret válasszunk.

A teljes kiőrlésű gabonák rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, amelyek segíthetnek csökkenteni bizonyos rákos megbetegedések, különösen a vastagbélrák kockázatát.

Korlátozza a vörös húsok és a feldolgozott húsok fogyasztását.

A feldolgozott húsok, például a szalonna, a kolbász, valamint a vörös húsok, például a marha- és sertéshús fogyasztása növelheti a rák, különösen a vastagbélrák kockázatát. Ehelyett próbálja meg korlátozni ezeknek a húsoknak a bevitelét. Ha fehérjét és húst kell fogyasztania, válasszon csirkét, kacsát, halat és növényi alapú fehérjéket, például babot és gombát.

Egyél egészséges zsírokat

Az avokádóban, olívaolajban, babban és diófélékben, például dióban, mandulában és kesudióban található egészséges zsírok valójában segíthetnek a rák elleni küzdelemben.

Nem minden zsír rossz. Az avokádóban, olívaolajban, babban és diófélékben, például dióban, mandulában és kesudióban található egészséges zsírok valójában segíthetnek a rák elleni küzdelemben. A Healthline szerint antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő vegyületekben is gazdagok, amelyek csökkenthetik a rák és más krónikus betegségek kockázatát.

Forráslink: https://thanhnien.vn/an-uong-nhu-the-nao-de-ngan-ngua-ung-thu-185240218181821754.htm