Vietnam banh bot loc-ja a világ 35 legjobb töltelékkel készült banh bot étele között szerepel.

Az amerikai CNN médiaügynökség nemrégiben közzétette a világ 35 legfinomabb rizssüteményének listáját, köztük a vietnami rizssüteményt is.

Az édes vagy sós töltelékkel töltött sütemények világszerte népszerű ételek. Minden országnak megvan a saját süteménytípusa, amely összetevőiben, elkészítésében, tálalásában és nevében is különbözik. Mindegyik egyedi és vonzó formájú és ízű, amelyek a nemzeti és regionális konyhát képviselik.

A vietnami banh bot loc átlátszó héjú, töltelékkel, amely általában garnélát, sertéshúst és fülcsipkét tartalmaz. (Forrás: Turisztikai Információs Központ)

Ez egy népszerű étel, egyszerre egyszerű és mesterien elkészíthető, változatos. A legtöbb ember és a turista szereti ezeket a helyi ételeket.

Felkerült erre a listára Vietnam banh bot loc nevű étele, egy átlátszó héj, amely telt, telt töltelékkel van tele.

Minden régiónak megvan a saját elkészítési módja a süteménynek, de általában a tészta rizslisztből és tápiókalisztből készül, a töltelék pedig általában garnélarákot, sertéshúst, fülgombát tartalmaz, majd banánlevélben főzik vagy párolják.

Emellett más módon is elkészíthetőek a tápiókagombócok, például sült tápiókagombócok, csészés tápiókagombócok, vegetáriánus tápiókagombócok, színes tápiókagombócok zöldségekből és gyümölcsökből...

Sütés után a sütemény átlátszó, rágós és puha lesz, a belsejében lévő édes és illatos töltelékkel együtt. A banh bot loc-ot általában édes-savanyú halszószba mártják, és uborkával, fűszernövényekkel stb. fogyasztható.

A vietnami banh bot loc mellett a lista néhány más vonzó süteményt is tartalmaz, mint például: xiao long bao (Kína), szecsuáni wonton leves (Kína), ravioli tészta (Olaszország), manti húsos tekercsek (Törökország), siomay halgombócok (Indonézia), coxinha ropogósra sült csirkepogácsák (Brazília)...

Forrás: https://baoquocte.vn/banh-bot-loc-cua-viet-nam-lot-danh-sach-35-mon-banh-bot-co-nhan-ngon-nhat-the-gioi-267236.html