Egy Nghe An-i gazda évi több százmillió dongot „zsebelt zsebre”, miközben egy sáros tavat thai békák tenyésztésére alkalmas hellyé alakított.

2. tábor — Dao Van Hoa úr békafarmja. Fotó: TP

Korábban a föld, ahol Mr. Hoa az üzletét építette, egy üreges, az esős évszakban elárasztott terület volt, a száraz évszakban pedig fűvel és bokrokkal borított terület. A környéken kevesen érdeklődtek a gazdálkodás iránt. Évszakonként csak néhány satnya banánfa és néhány maniókabokor maradt fenn az esővíznek köszönhetően. Az elhagyatott földet nézve kevesen gondolták volna, hogy ez a hely egy napon évi több százmillió dong bevételi forrássá válik.

Kora reggel Dao Van Hoa úr békafarmja nyüzsgött a csordogáló víz hangjától és a békák kuruttyolásától. Több mint 1000 négyzetméteres területen sorakoztak az 5 m x 10 méteres téglalap alakú, tiszta, csempézett aljú cementtartályok, amelyeket félig hálókkal fedtek be, hogy eltakarják a napfényt. Mellette egy ponyvával bélelt tó volt, amelynek vízfelülete csillogott a kora reggeli fényben, visszaverve a part menti fűszálakon még megbúvó harmatcseppeket.

A békák tenyésztéséhez használt vízforrásnak tisztának kell lennie, a szűrőket pedig rendszeresen cserélni kell. Fotó: TP

Három évvel ezelőtt, egy Yen Thanh-i és néhány északi tartománybeli békatenyésztési modelllátogatás során felismerte a thai békafajban rejlő hatalmas lehetőségeket, egy különleges vízi fajban, amelynek kemény teste, édes és illatos húsa, stabil eladási ára és bőséges hozama van. „Azonnal meggyőzött. A probléma az, hogy jól kell csinálni, mert bár a békák könnyen fogyaszthatók, nagyon nehéz gondoskodni róluk” – emlékezett vissza Mr. Hoa.

Visszatérése után elkezdte felújítani az alacsonyan fekvő, csak nyári rizstermesztésre használható földet. Mély tavakat ásott, szilárd cementtartályokat épített, és tiszta vízforrást készített elő. A tartályok köré megfelelően elhelyezett vízelvezető csöveket helyeztek el, hogy a víz naponta kétszer cserélődjön. A tartályokban bambuszdeszkákat használtak „pihenőhelyként”, ahol a békák felúsztak sütkérezni a napon, hogy szárazon tartsák testüket, és megelőzzék a betegségeket.

takarmány — Naponta kétszer etessük őket, változatos eledellel, a pelletektől a mezőgazdasági melléktermékekig. Fotó: TP

A nevelési folyamat akkor kezdődik, amikor a békák lerakják a petéiket, amelyekből mindössze 24 óra múlva ebihalak kelnek ki. Ez idő alatt 25 napig kis akváriumokban nevelik őket, mielőtt nagy akváriumokba vagy tavakba helyezik át őket. Minden nevelési időszak körülbelül 100 napig tart, a 100 béka/kg kiengedésétől kezdve a 4-5 béka/kg szám eléréséig. A technikák szigorú betartásának köszönhetően a békák túlélési aránya mindig 98% felett van. Ez a faj jól alkalmazkodik a pH-érték és a hőmérséklet-ingadozásokhoz, kevés betegsége van, és egyenletesen fejlődik.

„A kereskedelmi célú békák tenyésztése nem túl nehéz, a lényeg az, hogy megértsük a technikát, és szorgalmasan megfigyeljük a békák szokásait, ügyelve a vízforrásra. A békák kétéltűek, így a petesejt stádiumában a nemüket a keltetési hőmérséklet beállításával és egy keringtető vízszivattyú-rendszer használatával határozhatjuk meg, hogy folyamatos áramlást biztosítsunk a peték kikeléséhez.”

békafajta — A békák tenyésztése aprólékosságot és erőfeszítést igényel. Fotó: TP

„A legnehezebb rész az, amikor a békaszülők épp csak kikeltek. Figyelnünk kell a békafiókák gondozására az ebihalakból békává válás során, és etetnünk kell őket a magas hatékonyság elérése érdekében. Amikor a békák felnőnek, az étel már nem túl válogatós” – mondta Hoa úr.

Ami az élelmet illeti, a békák 1 hónapos koruktól etethetők pellettel. A gazdag és változatos táplálékforrások közé tartoznak az állati eredetű élelmiszerek, mint például a kis halak, a hulladékhal, a garnélarák, a kagylóhús, a földigiliszták, valamint a kukorica, a rizs, a szójabab, a babtörköly, a melasz és a biológiai termékek, amelyeket apró pelletekké őrölnek, és naponta etetik a békákat. Ez a táplálékforrás biztonságos, tiszta, és az állattenyésztési költségek 30-35%-át megtakarítja. Ezenkívül Mr. Hoa bizonyos arányban kevert A-, D-, E- és C-vitaminokat, valamint ipari korpát is ad az eledelhez.

A békatelepek sűrűsége a békák növekedését is meghatározza. Fotó: TP

Az etetési idő naponta kétszer van, reggel 7-kor és délután 4-kor. Az etetés mennyisége pont elegendő legyen, a béka testsúlyának körülbelül 5-7%-a/nap, ne etessünk túl sokat vagy túl keveset. „Naponta kétszer etessünk, éppen annyit, hogy a béka tudjon enni, kerüljük a túlzásba vitt, a vizet szennyező mennyiséget. A vizet mindig naponta kétszer cseréljük, és biológiai termékeket használunk a környezet tisztaságának megőrzése érdekében. A legfontosabb, hogy a víz tiszta maradjon, időben etessünk, és elegendő tápanyagot biztosítsunk. Ha a béka egészséges, nagyon könnyű felnevelni” – osztotta meg Mr. Hoa.

A békák mellett a rizstermesztés és a haltenyésztés kombinálása egy zárt ciklust hoz létre: a halastavak tápanyagban gazdag vize öntözi a rizst, a tóiszap és a szerves hulladék trágyázza a növényeket, ami költségeket takarít meg és védi a környezetet. A modell évente közel 15 tonna kereskedelmi békát és békafajtát szállít a piacra. A jelenlegi 50 000-60 000 VND/kg eladási árral évente 12 tonna kereskedelmi béka előállításával a költségek levonása után a békafarmja körülbelül 400-500 millió VND nyereséget termel. Ezenkívül körülbelül 120 millió VND bevételi forrása van a békafajták értékesítéséből.

„A gazdálkodás ma már gondos számítást igényel, már nem hagyatkozhatunk néhány rizstermésre. Ha tudjuk, hogyan használjuk ki a föld adta lehetőségeket, elsajátítjuk a technikákat, és merünk befektetni, bármilyen földterület jövedelmező lehet” – mosolygott szelíden Mr. Hoa, miközben leégett kezei még mindig gyorsan cserélgették a békás tó vizét.

Forrás: https://baonghean.vn/bien-ao-ho-lay-loi-thanh-noi-nuoi-ech-thai-mot-nong-dan-nghe-an-bo-tui-hang-tram-trieu-dong-nam-10304403.html