A szezon elején kifogott harcsa jó áron van, és a horgászok izgatottan várják, hogy kifoghassák.

(Baohatinh.vn) – Az idény első friss fogásai 280 000-300 000 VND/kg-ért kelnek el, így a Tien Dien község (Ha Tinh tartomány) halászai mind izgatottan várják, hogy kifoghassák őket, és minden horgászat után több millió dongot keresnek.

A scakkhal-horgászati ​​szezon kezdetével Tien Dien község halászai minden nap reggel 7 órakor indulnak ki a tengerre. 4-6 óra elteltével tucatnyi hajó tér vissza a „különleges” scakkhal fogásából, nyüzsgő látványt teremtve a régióban.

A frissen fogott harcsát partra hozzák.

A halászok örülnek, mert a szezon eleji harcsa jól fogy, és magas áron kel el.

Vo Van Tung halász (Duong Phong falu, Tien Dien község) izgatottan osztotta meg: „Az utóbbi napokban harcsák kezdtek megjelenni ezen a területen. Ez a faj 3-10 tengeri mérföldre él a parttól, 20-60 méter mélységben. 5 óra hálóbevetés után a hajómnak szerencséje volt, és több mint 10 kg harcsát fogott, amivel közel 3 millió VND-t kerestem.”

Átlagosan minden horgászhajó 7-10 kg tigrishalat fog ebben a horgászszezonban.

A szezon eleji harcsa iránt nagy a kereslet, ezért a kereskedők minden kilogrammért versenyeznek.

„Ez a fajta hal nagy keresletnek örvend a piacon. Minden nap korán kell mennem, hogy 30-40 kg-ot vegyek, hogy éttermeket és vendéglátóhelyeket ellássak vele, és profitot termeljek ” – mondta Hoang Thi Ha asszony, egy itteni kereskedő.

A harcsát sokféleképpen el lehet készíteni, például zöldséglevesben chili paprikával, vietnami korianderrel párolva, vagy forró edényekben felhasználva.

Az elmúlt napok kedvezőtlen időjárása és a fáradságos tengeri utazás ellenére a helyi halászok továbbra is lelkesek, mivel a szezon eleji tigrishalak jól fogynak és jó áron kelnek el. Átlagosan minden hajó 2-3 millió vietnami dongot keres útonként.

Videó : Halászok Tien Dien községben a sügérfogási időszakban.

Forrás: https://baohatinh.vn/ca-chao-dau-mua-duoc-gia-ngu-dan-phan-khoi-danh-bat-post301044.html